Planeación didáctica por proyectos de primer grado de preescolar: Información del proyecto

• Nombre: Explorando la vida saludable
• Problema: Que los infantes identifiquen alimentos saludables y no tan saludables.
• Duración: Una semana, de lunes a viernes.
• Grado: Primer grado de preescolar, 3 años.
• Escenario: Aula.
• Metodología: Aprendizaje basado en problemas.
• Ejes articuladores: Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico.
• Contenido de Lenguajes: Expresión de emociones y experiencias, en igualdad de oportunidades, apoyándose de recursos gráficos personales y de los lenguajes artísticos.
• PDA de Lenguajes: Usa objetos, herramientas y materiales pertinentes que le ayudan a resolver situaciones específicas y cotidianas en casa y escuela.

Las actividades presentan alimentos de manera sencilla y sin etiquetar a las personas. Se hablará de alimentos que conviene comer con frecuencia y de otros que es mejor disfrutar ocasionalmente. Para evitar riesgos, se usarán imágenes, envases limpios o alimentos de juguete; no se probarán alimentos durante las actividades.

Inicio: Una canasta con imágenes mezcladas plantea el problema: “¿Qué alimentos nos ayudan a cuidar el cuerpo?”. La docente invita a observarlas y a contar qué reconocen, qué comen en casa y cómo se sienten después de comer. Cada niña y niño puede responder hablando, señalando o haciendo un gesto.

Desarrollo: El grupo explora imágenes grandes de frutas, verduras, agua, dulces y bebidas azucaradas. La docente pregunta cuáles podrían comerse con frecuencia y cuáles conviene disfrutar solo algunas veces, sin llamar “malo” a ningún alimento. Después, cada participante coloca una imagen en uno de dos espacios: “para comer seguido” y “para comer a veces”. (Eje: Pensamiento crítico — comparan alimentos y empiezan a tomar decisiones.) (Eje: Vida saludable — relacionan elecciones cotidianas con el cuidado del cuerpo.)

Inicio: Una tela de colores cubre varias imágenes de alimentos. La docente la descubre lentamente y pregunta: “¿Qué colores encontramos en la comida?”. El grupo nombra o señala los alimentos que reconoce y recuerda la clasificación del día anterior.

Desarrollo: Las niñas y los niños agrupan imágenes de frutas y verduras por color, usando aros o tapetes. Luego crean una composición colectiva con recortes, crayones o estampas, eligiendo alimentos que pueden formar parte de comidas frecuentes. La docente acompaña con preguntas breves: “¿Qué pusiste?”, “¿Qué color elegiste?” y “¿Lo comeríamos seguido?”. (Eje: Artes y experiencias estéticas — crean una composición con colores, formas y elecciones propias.) (Eje: Vida saludable — reconocen frutas y verduras como opciones para comer con frecuencia.)

Inicio: En el piso aparecen dos caminos de imágenes: uno con alimentos para comer seguido y otro con alimentos para disfrutar a veces. La docente plantea una situación: “Tenemos hambre, ¿qué opciones encontramos?”. El grupo observa y comenta cómo resolvería el problema.

Desarrollo: Cada niña o niño recorre el camino llevando una imagen hasta el cartel correspondiente. La docente invita a explicar la elección con una palabra, un gesto o una frase sencilla. Si hay distintas respuestas, el grupo vuelve a mirar las imágenes y conversa sobre la frecuencia, evitando clasificar alimentos como prohibidos. (Eje: Pensamiento crítico — observan, comparan y justifican sus elecciones con apoyo.) (Eje: Vida saludable — consideran opciones cotidianas para cuidar su bienestar.)

Inicio: La docente presenta un plato vacío y pregunta: “¿Qué podríamos poner para una comida que nos cuide?”. El grupo recuerda las imágenes y decisiones de los días anteriores. La docente escucha las propuestas sin comparar las costumbres familiares.

Desarrollo: Con alimentos de juguete o imágenes, los equipos preparan un plato imaginario. Pueden elegir frutas, verduras, agua y otros alimentos conocidos. Después, agregan una imagen de algún alimento que disfrutan ocasionalmente y conversan sobre la diferencia entre comerlo seguido o algunas veces. (Eje: Vida saludable — construyen una propuesta variada y hablan de frecuencia.) (Eje: Artes y experiencias estéticas — organizan formas y colores para representar una comida.)

Inicio: Una marioneta muestra dos imágenes y expresa confusión: “No sé cuál elegir para comer seguido”. La docente invita al grupo a ayudarla, recuperando las ideas y los carteles construidos durante la semana.

Desarrollo: Cada participante dibuja, pega o selecciona una imagen de un alimento que conviene comer con frecuencia. Luego añade una imagen de algo que puede disfrutarse algunas veces. La docente ofrece materiales variados y permite expresar la elección mediante dibujo, palabra, señalamiento o movimiento. (Eje: Artes y experiencias estéticas — expresan ideas personales mediante recursos gráficos.) (Eje: Pensamiento crítico — aplican lo aprendido para resolver la pregunta de la marioneta.) (Eje: Vida saludable — comunican elecciones relacionadas con el bienestar.)

Mural colectivo “Elegimos para cuidarnos”. Cada niña o niño aporta un dibujo, recorte o imagen de alimentos para comer con frecuencia y de alimentos para disfrutar algunas veces. Durante la presentación, puede explicar su elección con palabras, gestos o señalamientos.

El producto se relaciona con el PDA porque las niñas y los niños eligen y usan imágenes, crayones, pegamento u otros materiales para comunicar una decisión vinculada con una situación cotidiana.

• Observación directa: Registrar qué alimentos reconoce cada niña o niño y cómo participa en las clasificaciones.
• Preguntas breves: “¿Cuál elegirías para comer seguido?”, “¿Cuál comerías algunas veces?” y “¿Cómo lo supiste?”.
• Registro anecdótico: Anotar expresiones, gestos, dudas y cambios de opinión durante los juegos.
• Revisión de producciones: Observar cómo seleccionan y usan imágenes y materiales para expresar sus ideas.
• Retroalimentación descriptiva: Reconocer el razonamiento y la participación: “Miraste las imágenes y elegiste una opción para comer seguido”.
• Ajustes durante la semana: Repetir la exploración con imágenes conocidas, ofrecer opciones visuales y aceptar respuestas no verbales cuando sea necesario.