Planeación didáctica por proyectos de primer grado de preescolar: Chefcitos
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «Chefcitos» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado de preescolar, Fase 2, para el ciclo escolar 2025–2026. El proyecto «Chefcitos» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con chefcitos. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo Lenguajes. El contenido central aborda comunicación oral de necesidades, emociones, gustos, ideas y saberes, a través de diversos lenguajes, desde una perspectiva comunitaria. Los seres vivos: elementos, procesos y fenómenos naturales que ofrecen oportunidades para entender y explicar hechos cotidianos, desde distintas perspectivas. Cuidado de la salud personal y colectiva, acciones de higiene, limpieza y actividad física, desde los saberes prácticos de la comunidad y la información científica. Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2025–2026 · Fase 2. Campo formativo: Lenguajes.
Propósito: La propuesta recupera el contexto del grupo y organiza aprendizajes mediante un proyecto situado.
Metodología: aprendizaje basado en proyectos
Contenido
Comunicación oral de necesidades, emociones, gustos, ideas y saberes, a través de diversos lenguajes, desde una perspectiva comunitaria. Los seres vivos: elementos, procesos y fenómenos naturales que ofrecen oportunidades para entender y explicar hechos cotidianos, desde distintas perspectivas. Cuidado de la salud personal y colectiva, acciones de higiene, limpieza y actividad física, desde los saberes prácticos de la comunidad y la información científica.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Aprendizajes observables que se desarrollan mediante las actividades y evidencias del proyecto.
Ejes articuladores oficiales
Vida saludable
Producto final
Producción colectiva y evidencias del proceso de aprendizaje.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Observacion de la participacion, el proceso, las producciones y la reflexion del alumnado.
Materiales
Ver lista completa
Materiales disponibles en el aula, recursos visuales y producciones del alumnado.
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
Información Básica del Proyecto
- Nombre del Proyecto: Chefcitos
- Asunto o Problema: La importancia de la alimentación saludable y la higiene en la preparación de alimentos.
- Tipo: Por fases metodológicas
- Grado: Primer grado de preescolar (3 años)
- Escenario: Aula
- Metodología(s): Comunitario
- Ejes Articuladores: Vida saludable
- Contenidos y PDAs seleccionados:
| Contenidos | PDAs |
|---|---|
| Comunicación oral de necesidades, emociones, gustos, ideas y saberes, a través de diversos lenguajes, desde una perspectiva comunitaria. | Emplea palabras, gestos, señas, imágenes, sonidos o movimientos corporales que aprende en su comunidad, para expresar necesidades, ideas, emociones y gustos que reflejan su forma de interpretar y actuar en el mundo. |
| Los seres vivos: elementos, procesos y fenómenos naturales que ofrecen oportunidades para entender y explicar hechos cotidianos, desde distintas perspectivas. | Socializa lo que sabe sobre su entorno natural y hace nuevos descubrimientos con sus pares. |
| Cuidado de la salud personal y colectiva, acciones de higiene, limpieza y actividad física, desde los saberes prácticos de la comunidad y la información científica. | Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas. Observa y manipula objetos a su alcance para explorar sus características y experimentar con ellos, siguiendo normas de seguridad. |
Desarrollo del Proyecto por Fases Metodológicas
Fase 1: Planeación
| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Identificación | Reconociendo mi entorno | Los niños y niñas observan imágenes o objetos relacionados con alimentos y utensilios de cocina. Se les invita a decir qué usan en casa y en la escuela para preparar comida, usando gestos, palabras o señas. El docente guía la conversación, fomentando que expresen sus ideas con sencillez. (Fuente: Libro, Pág. X). |
| Recuperación | Juegos sensoriales | Con ayuda del docente, los niños exploran diferentes frutas, verduras y utensilios con las manos, oliéndolos, tocándolos y observándolos. Se usan bolsas sensoriales o cajas con objetos variados para activar sus conocimientos previos y despertar curiosidad. |
| Planificación | Crear nuestro menú | Se muestran imágenes de diferentes alimentos saludables y no saludables. En grupo, los niños eligen cuáles les gustaría comer y "planifican" un menú usando tarjetas o dibujos. Participan colocando las imágenes en un pizarrón o en una cartulina, con apoyo visual y gestual del docente. |
Fase 2: Acción
| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Acercamiento | Exploramos y tocamos | Los niños manipulan ingredientes (frutas, verduras, cereales) en bandejas, observando sus colores, formas y texturas. Escuchan sonidos (crujidos, golpes suaves) y experimentan con su aroma, promoviendo la exploración sensorial. |
| Comprensión y producción | La cocina en acción | Se realiza un juego simbólico con utensilios y alimentos de plástico o reales, donde los niños "cocinan", "sirven" y "comparten" alimentos con sus pares. Utilizan gestos y palabras para expresar lo que están haciendo y cómo se sienten. Se invita a que dibujen o hagan una representación sencilla de su plato favorito. |
| Reconocimiento | ¿Qué aprendí? | El docente pregunta de forma sencilla: "¿Qué te gustó más?", "¿Qué comiste?", "¿Cómo te sentiste?" y los niños responden con gestos, palabras o señas. Se refuerza el aprendizaje a través de la expresión corporal y verbal. |
| Corrección | Ajustando nuestro juego | Se ofrecen a los niños nuevas oportunidades para explorar ingredientes o utensilios diferentes, ajustando las actividades según sus intereses y necesidades, siempre guiados por el docente. |
Fase 3: Intervención
| Fase/Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Integración | Nuestro recetario saludable | Los niños crean un "recetario" con dibujos de los alimentos que más les gustaron, usando papel, crayones o pegatinas. Se fomenta que expresen por qué eligieron esos ingredientes y cómo los usan en la cocina. |
| Difusión | Presentamos nuestro plato | Organizan una pequeña exposición en la que muestran sus dibujos o construyen con materiales reciclados una comida saludable. Pueden decir unas palabras o hacer gestos para explicarlo a sus compañeros y familiares. |
| Consideraciones | Reflexionando juntos | El docente pregunta: "¿Qué aprendiste sobre comer bien?", "¿Qué te gustó más?", guiando a los niños a expresar con sencillez sus sentimientos y conocimientos adquiridos. |
| Avances | Celebramos nuestro aprendizaje | Se realiza una pequeña celebración con música y juego, destacando el esfuerzo de cada niño y reconociendo sus logros en el proceso. |
Enfoque en la exploración guiada, la expresión emocional y la interacción entre pares, promoviendo un ambiente lúdico, sensorial y participativo que fortalezca sus habilidades sociales y su comprensión de la importancia de la alimentación saludable y la higiene en la cocina.
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Lenguajes
- Comunicación oral de necesidades, emociones, gustos, ideas y saberes, a través de diversos lenguajes, desde una perspectiva com?
Actividades, producto y evaluación
- Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y aco?
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF, presentación o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Anexos para planeaciones
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué nivel y grado está diseñada esta planeación?
Está diseñada para primer grado de preescolar, correspondiente a Fase 2 de la Nueva Escuela Mexicana, dentro del ciclo escolar 2025–2026.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
