Planeación didáctica por proyectos de primer grado — Semana 2 de octubre 2026: ¡Rico y saludable!
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «¡Rico y saludable!» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado, Fase 3, durante la semana 2 de octubre del ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «¡Rico y saludable!» tiene como propósito que las niñas y los niños exploren los alimentos de su recreo y de su comunidad para reconocer la presencia de grasas, carbohidratos y proteínas, y relacionen sus hallazgos con una alimentación variada y saludable. Que comuniquen sus aprendizajes mediante dibujos, explicaciones orales, un cartel y un plato medidor para compartir propuestas con la comunidad escolar. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos comunitarios, en el escenario escolar. y articula principalmente el campo formativo Saberes y pensamiento científico. El contenido central aborda beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. Los PDA describen estos aprendizajes: reconoce, mediante la observación y la experimentación propuestas en el proyecto, que distintos alimentos contienen grasas, carbohidratos o proteínas, y comunica ejemplos presentes en su comunidad. Relaciona la variedad de alimentos y el consumo de porciones adecuadas con el bienestar y el funcionamiento del cuerpo, y expresa propuestas para favorecer una alimentación saludable en la escuela. Participa en acuerdos y acciones de la comunidad escolar para comunicar la importancia de una alimentación variada y saludable mediante la elaboración y difusión de un cartel y un plato medidor. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El producto final será cartel escolar de alimentación saludable y plato medidor. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como cuaderno, Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Lápices de colores, Cuaderno, Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Hojas de reúso, Pepino, Mayonesa, Plátano, Zanahoria, Papa, Aceite, Cuaderno, Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123, Plato de cartón, Arroz cocido, Pasta cocida, Papa, Pan, Zanahoria, Avena, Yodo, Gotero, Cuaderno, Libro de texto pág. 123, Libro de texto pág. 124, Libros o revistas de consulta, Dispositivo con acceso a internet, con apoyo adulto, Lápices de colores, Cuaderno, Libro de texto pág. 125, Libro de texto pág. 126, Libro de texto pág. 127, Cartulina, Platos de cartón, Palos cuadrados de madera, Plumones, Lápices de colores. Para atender distintos ritmos de aprendizaje, ofrece apoyos visuales, consignas breves, opciones de respuesta oral o gráfica y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 3. Campo formativo: Saberes y pensamiento científico.
Propósito: Que las niñas y los niños exploren los alimentos de su recreo y de su comunidad para reconocer la presencia de grasas, carbohidratos y proteínas, y relacionen sus hallazgos con una alimentación variada y saludable. Que comuniquen sus aprendizajes mediante dibujos, explicaciones orales, un cartel y un plato medidor para compartir propuestas con la comunidad escolar.
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios, en el escenario escolar.
Contenido
Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Reconoce, mediante la observación y la experimentación propuestas en el proyecto, que distintos alimentos contienen grasas, carbohidratos o proteínas, y comunica ejemplos presentes en su comunidad. Relaciona la variedad de alimentos y el consumo de porciones adecuadas con el bienestar y el funcionamiento del cuerpo, y expresa propuestas para favorecer una alimentación saludable en la escuela. Participa en acuerdos y acciones de la comunidad escolar para comunicar la importancia de una alimentación variada y saludable mediante la elaboración y difusión de un cartel y un plato medidor.
Ejes articuladores oficiales
Inclusión, Pensamiento crítico
Producto final
Cartel escolar de alimentación saludable y plato medidor.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Identifica y clasifica ejemplos de alimentos de la comunidad según la presencia predominante de grasas, carbohidratos o proteínas, apoyándose en observaciones e investigación. Explica oralmente sus hallazgos con claridad y relaciona la variedad de alimentos y las porciones con el bienestar del cuerpo. Participa en los acuerdos y experimentos de su comunidad escolar, respetando turnos y cuidando los materiales. Elabora, junto con su equipo, un cartel comprensible que incluye una propuesta saludable con alimentos disponibles en la localidad y la información acordada. Utiliza el plato medidor para representar porciones de una comida saludable y comunica una reflexión sobre su uso.
Materiales
Ver lista completa
Cuaderno, Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Lápices de colores, Cuaderno, Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Hojas de reúso, Pepino, Mayonesa, Plátano, Zanahoria, Papa, Aceite, Cuaderno, Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123, Plato de cartón, Arroz cocido, Pasta cocida, Papa, Pan, Zanahoria, Avena, Yodo, Gotero, Cuaderno, Libro de texto pág. 123, Libro de texto pág. 124, Libros o revistas de consulta, Dispositivo con acceso a internet, con apoyo adulto, Lápices de colores, Cuaderno, Libro de texto pág. 125, Libro de texto pág. 126, Libro de texto pág. 127, Cartulina, Platos de cartón, Palos cuadrados de madera, Plumones, Lápices de colores
Adaptaciones para el grupo
Para atender distintos ritmos de aprendizaje, ofrece apoyos visuales, consignas breves, opciones de respuesta oral o gráfica y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
¡Rico y saludable!
Semana: Semana 2 — Octubre
Saberes y Pensamiento Científico
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios, en el escenario escolar.
Propósito: Que las niñas y los niños exploren los alimentos de su recreo y de su comunidad para reconocer la presencia de grasas, carbohidratos y proteínas, y relacionen sus hallazgos con una alimentación variada y saludable. Que comuniquen sus aprendizajes mediante dibujos, explicaciones orales, un cartel y un plato medidor para compartir propuestas con la comunidad escolar.
Ejes articuladores
- Vida saludable
| Campo formativo | Contenido | PDA |
|---|---|---|
| Saberes y Pensamiento Científico | Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. | Reconoce, mediante la observación y la experimentación propuestas en el proyecto, que distintos alimentos contienen grasas, carbohidratos o proteínas, y comunica ejemplos presentes en su comunidad. Relaciona la variedad de alimentos y el consumo de porciones adecuadas con el bienestar y el funcionamiento del cuerpo, y expresa propuestas para favorecer una alimentación saludable en la escuela. Participa en acuerdos y acciones de la comunidad escolar para comunicar la importancia de una alimentación variada y saludable mediante la elaboración y difusión de un cartel y un plato medidor. |
| Día | Secuencia de actividades | Recursos |
|---|---|---|
| Lunes | Poner en contexto a los estudiantes con la situación de la escuela descrita en el proyecto, donde una nutrióloga conversa con el grupo sobre la alimentación variada y equilibrada; leer en comunidad el relato y recuperar qué alimentos suelen consumir durante el recreo, sin calificar sus elecciones. Solicitar que cada estudiante dibuje en el cuaderno esos alimentos y, después, organizar una conversación por turnos con las preguntas del libro sobre si lo que comen es variado, si favorece el funcionamiento del cuerpo y qué alimentos convendría incluir con mayor frecuencia (págs. 118-119). (Eje: Vida saludable — se reflexiona sobre la relación entre los alimentos del recreo y el bienestar.) A continuación, presentar las tres preguntas que orientarán la aventura —dónde predominan las grasas, dónde predominan los carbohidratos y cuáles son las fuentes de proteína de la comunidad— y registrar las ideas iniciales para retomarlas al final de la semana. Valorar la participación respetuosa, la claridad al nombrar alimentos y la disposición para escuchar otras experiencias. | Cuaderno, Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Lápices de colores |
| Martes | Convertir las preguntas iniciales en un plan compartido: organizar pequeñas comunidades con estudiantes de otros grados, presentar los materiales del experimento de las manchas y solicitar que acuerden cómo distribuirlos, qué observarán y qué necesitarán, dejando los acuerdos escritos en el cuaderno (pág. 120). Después, guiar la prueba con porciones pequeñas de pepino, mayonesa, plátano, zanahoria, papa y aceite sobre las divisiones de una hoja; respetar el tiempo indicado para retirar los alimentos y esperar a que las manchas se hagan visibles antes de comparar su tamaño y persistencia (págs. 120-121). (Eje: Vida saludable — la observación permite reconocer alimentos con grasas y considerar su consumo moderado dentro de una alimentación variada.) Cerrar con una puesta en común en la que cada equipo describa qué observó y qué evidencia respalda su respuesta; registrar las dudas que requieran revisión y observar el cuidado de los materiales, la colaboración y la precisión al comunicar resultados. | Cuaderno, Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Hojas de reúso, Pepino, Mayonesa, Plátano, Zanahoria, Papa, Aceite |
| Miércoles | Retomar las observaciones del día anterior y orientar la atención hacia los alimentos que contienen almidones: en pequeñas comunidades, disponer porciones de arroz cocido, pasta cocida, papa, pan, zanahoria y avena en un plato de cartón, observar primero su color natural y agregar yodo con el gotero bajo supervisión docente, siguiendo el procedimiento del libro (pág. 122). Invitar a comparar los cambios y a identificar con cuáles alimentos el color se vuelve más oscuro, sin probar ninguna muestra. Luego, leer la explicación sobre la reacción del yodo ante los almidones y sobre la importancia de regular el consumo de carbohidratos y realizar actividades lúdicas (pág. 123). (Eje: Vida saludable — se vinculan los hallazgos con decisiones de alimentación equilibrada y movimiento.) Finalizar con una explicación oral por equipo que distinga observación y conclusión; valorar que describan el cambio de color con claridad y que fundamenten sus respuestas en lo observado. | Cuaderno, Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123, Plato de cartón, Arroz cocido, Pasta cocida, Papa, Pan, Zanahoria, Avena, Yodo, Gotero |
| Jueves | Abrir la búsqueda con la pregunta sobre qué fuentes de proteína se consiguen en la localidad y leer la explicación del libro que distingue fuentes de origen animal y vegetal, además de la información sobre frutas y verduras (pág. 123). Acompañar a las pequeñas comunidades en una investigación guiada con libros, revistas o internet y, cuando sea posible, en la consulta de mercados, tiendas o supermercados con el apoyo de un adulto; solicitar que dibujen en el cuaderno alimentos proteicos encontrados en su comunidad (págs. 123-124). (Eje: Vida saludable — se reconocen opciones locales que pueden formar parte de una alimentación variada.) Después, integrar los resultados de la experimentación y la investigación en la tabla del libro, organizando ejemplos según predominen las grasas, los carbohidratos o las proteínas, y diferenciando frutas y verduras (pág. 124). Concluir revisando si cada alimento está ubicado con una razón comprensible y si las fuentes consultadas corresponden a alimentos disponibles localmente. | Cuaderno, Libro de texto pág. 123, Libro de texto pág. 124, Libros o revistas de consulta, Dispositivo con acceso a internet, con apoyo adulto, Lápices de colores |
| Viernes | Reunir los hallazgos de la semana alrededor de la imagen del Plato del Bien Comer y pedir a estudiantes de grados superiores que expliquen su organización; relacionar esa explicación con los alimentos que el grupo consume en el recreo y reflexionar si su alimentación escolar es variada y equilibrada (pág. 125). (Eje: Vida saludable — se consideran la variedad y las porciones como parte del cuidado del cuerpo.) Luego, acompañar a cada pequeña comunidad en la elaboración de un cartel en cartulina con una propuesta saludable basada en alimentos que se consiguen fácilmente en la localidad, incorporando la tabla construida y la imagen del libro; orientar la comunicación para que los dibujos y las explicaciones sean comprensibles para otros grupos (pág. 126). Guiar también la construcción del plato medidor con un plato de cartón y palos colocados según las porciones de la imagen; en parejas, utilizarlo para calcular las porciones de una comida saludable y compartir cartel y plato en un área visible de la escuela (págs. 126-127). Cerrar con una reflexión oral y escrita sobre el uso del medidor, las dificultades y los acuerdos comunitarios, valorando la claridad de las propuestas y la colaboración. | Cuaderno, Libro de texto pág. 125, Libro de texto pág. 126, Libro de texto pág. 127, Cartulina, Platos de cartón, Palos cuadrados de madera, Plumones, Lápices de colores |
Producto: Cartel escolar de alimentación saludable y plato medidor.
Instrumento de evaluación de contenidos, PDA y producto del proyecto:
| Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar |
|---|---|---|---|
| Identifica y clasifica ejemplos de alimentos de la comunidad según la presencia predominante de grasas, carbohidratos o proteínas, apoyándose en observaciones e investigación | |||
| Explica oralmente sus hallazgos con claridad y relaciona la variedad de alimentos y las porciones con el bienestar del cuerpo | |||
| Participa en los acuerdos y experimentos de su comunidad escolar, respetando turnos y cuidando los materiales | |||
| Elabora, junto con su equipo, un cartel comprensible que incluye una propuesta saludable con alimentos disponibles en la localidad y la información acordada | |||
| Utiliza el plato medidor para representar porciones de una comida saludable y comunica una reflexión sobre su uso |
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Saberes y pensamiento científico
- Que las niñas y los niños exploren los alimentos de su recreo y de su comunidad para reconocer la presencia de grasas, carbohid?
Actividades, producto y evaluación
- Cuaderno, Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Lápices de colores, Cuaderno, Libro de texto pág. 120, Libro de tex?
- Cartel escolar de alimentación saludable y plato medidor.
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Pirámide de la Lectura
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué grado y semanas está diseñada esta planeación?
Está diseñada para primer grado, la semana 2 de octubre de 2026, dentro del ciclo escolar 2026–2027.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos comunitarios, en el escenario escolar. y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
