Planeación didáctica por proyectos de primer grado — Semana 13 de noviembre 2026: La comida chatarra en mi comunidad
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «La comida chatarra en mi comunidad» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado, Fase 3, durante la semana 13 de noviembre del ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «La comida chatarra en mi comunidad» tiene como propósito que las niñas y los niños reconozcan cómo el consumo de alimentos poco saludables puede relacionarse con el bienestar del cuerpo y distingan opciones nutritivas a partir de la información de su comunidad. Que registren y clasifiquen prácticas alimentarias con efectos positivos o negativos, y participen en la elaboración y observación de un deshidratador solar para promover refrigerios saludables. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos comunitarios y articula principalmente el campo formativo Saberes y pensamiento científico. El contenido central aborda beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. Los PDA describen estos aprendizajes: identifica actividades personales, familiares y de la comunidad que impactan en la naturaleza y en la salud de las personas, las registra y clasifica como positivas o negativas. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El producto final será registro comunitario de alimentación y deshidratador solar con diario de observación. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como libro de texto pág. 112, Libro de texto pág. 113, Cuaderno, Hojas o recortes de revistas y periódicos, Pegamento, Lápices de colores, Libro de texto pág. 114, Libro de texto pág. 115, Cuaderno, Lápiz, Encuesta del libro de texto, Libro de texto pág. 116, Libro de texto pág. 117, Cuaderno, Botella de plástico con refresco, Globo, Cinco cucharadas de sal, Recipiente amplio de plástico, Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Cuaderno, Lápices de colores, Biblioteca pública, escolar o de aula, o internet con apoyo adulto, Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Libro de texto pág. 122, Caja de cartón, Bolsa de plástico transparente y limpia, Cinta adhesiva, Pintura vinílica negra y pincel, Base de unicel, Fruta de temporada limpia y cortada en rodajas finas, Cuaderno. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 3. Campo formativo: Saberes y pensamiento científico.
Propósito: Que las niñas y los niños reconozcan cómo el consumo de alimentos poco saludables puede relacionarse con el bienestar del cuerpo y distingan opciones nutritivas a partir de la información de su comunidad. Que registren y clasifiquen prácticas alimentarias con efectos positivos o negativos, y participen en la elaboración y observación de un deshidratador solar para promover refrigerios saludables.
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios
Contenido
Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Identifica actividades personales, familiares y de la comunidad que impactan en la naturaleza y en la salud de las personas, las registra y clasifica como positivas o negativas.
Ejes articuladores oficiales
Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Inclusión
Producto final
Registro comunitario de alimentación y deshidratador solar con diario de observación
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Identifica en el relato y en la encuesta alimentos y bebidas poco saludables presentes en su entorno comunitario. Registra y clasifica prácticas alimentarias de acuerdo con la información recabada y sus posibles efectos positivos o negativos en la salud. Explica con dibujos y expresiones orales una relación posible entre el consumo excesivo de comida chatarra y el bienestar del cuerpo, diferenciando observaciones de suposiciones. Participa en la construcción del deshidratador solar y propone cuidados pertinentes para observar y registrar el proceso. Comunica conclusiones y acuerdos sobre refrigerios saludables con respeto a las personas y con apoyo en la información reunida.
Materiales
Ver lista completa
Libro de texto pág. 112, Libro de texto pág. 113, Cuaderno, Hojas o recortes de revistas y periódicos, Pegamento, Lápices de colores, Libro de texto pág. 114, Libro de texto pág. 115, Cuaderno, Lápiz, Encuesta del libro de texto, Libro de texto pág. 116, Libro de texto pág. 117, Cuaderno, Botella de plástico con refresco, Globo, Cinco cucharadas de sal, Recipiente amplio de plástico, Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Cuaderno, Lápices de colores, Biblioteca pública, escolar o de aula, o internet con apoyo adulto, Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Libro de texto pág. 122, Caja de cartón, Bolsa de plástico transparente y limpia, Cinta adhesiva, Pintura vinílica negra y pincel, Base de unicel, Fruta de temporada limpia y cortada en rodajas finas, Cuaderno
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
La comida chatarra en mi comunidad
Semana: Semana 13 — Noviembre
Saberes y Pensamiento Científico
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios
Propósito: Que las niñas y los niños reconozcan cómo el consumo de alimentos poco saludables puede relacionarse con el bienestar del cuerpo y distingan opciones nutritivas a partir de la información de su comunidad. Que registren y clasifiquen prácticas alimentarias con efectos positivos o negativos, y participen en la elaboración y observación de un deshidratador solar para promover refrigerios saludables.
Ejes articuladores
- Pensamiento crítico
| Campo formativo | Contenido | PDA |
|---|---|---|
| Saberes y Pensamiento Científico | Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. | Identifica actividades personales, familiares y de la comunidad que impactan en la naturaleza y en la salud de las personas, las registra y clasifica como positivas o negativas. |
| Día | Secuencia de actividades | Recursos |
|---|---|---|
| Lunes | Poner en contexto a los estudiantes con la situación de Julia y con los refrigerios que se consumen en la comunidad; leer en voz alta el relato del libro y conversar sobre los malestares que presenta y la información que recibe en el centro de salud (pág. 112). Guiar la interpretación sin atribuir diagnósticos y preguntar qué alimentos aparecen en la historia, cuáles aportan nutrientes y qué dudas tienen sobre los efectos de consumir comida chatarra con frecuencia. (Eje: Pensamiento crítico — se analizan afirmaciones del relato y se distinguen preguntas de información comprobable.) Después, solicitar que dibujen lo que imaginan que sucede en el cuerpo de Julia y elaboren el collage individual con recortes de alimentos poco saludables, como propone el libro (pág. 113). Organizar una breve explicación por turnos y valorar si relacionan sus representaciones con el relato, respetan las ideas de sus compañeros y reconocen que aún necesitan investigar qué alimentos favorecen una alimentación saludable. | Libro de texto pág. 112, Libro de texto pág. 113, Cuaderno, Hojas o recortes de revistas y periódicos, Pegamento, Lápices de colores |
| Martes | Recuperar las preguntas que quedaron abiertas sobre la alimentación de la localidad y organizar pequeñas comunidades para acordar, como plantea el libro, dónde buscar información y qué materiales necesitarán (pág. 114). Registrar en el cuaderno los acuerdos mediante palabras o dibujos y precisar que la indagación se realizará con cinco personas de la comunidad, en pareja y acompañados por una persona adulta; revisar las preguntas de la encuesta del libro antes de salir para que comprendan qué información recogerán (pág. 115). (Eje: Pensamiento crítico — se formulan preguntas pertinentes y se acuerda cómo reunir información para fundamentar conclusiones.) Acompañar la preparación de la encuesta, aclarando que se escucharán las respuestas sin juzgar a las personas y que el propósito es identificar alimentos y bebidas frecuentes y posibles consecuencias en la salud, no señalar a nadie. Cerrar verificando que cada pareja pueda explicar sus acuerdos y cómo registrará las respuestas. | Libro de texto pág. 114, Libro de texto pág. 115, Cuaderno, Lápiz, Encuesta del libro de texto |
| Miércoles | A partir de las respuestas obtenidas en la comunidad, orientar a las parejas para que compartan qué alimentos y bebidas aparecen con mayor frecuencia y qué razones ofrecen las personas, cuidando que los datos se comuniquen sin nombres. Retomar la explicación del libro sobre el exceso de sales, azúcares, colorantes y conservadores, y desarrollar en pequeñas comunidades el experimento de la botella con refresco, globo y sal siguiendo las indicaciones ilustradas (págs. 116 y 117). Aclarar que el modelo permite observar un cambio y conversar sobre una posible relación con el malestar digestivo, pero no reproduce exactamente el cuerpo humano. (Eje: Pensamiento crítico — se comparan observaciones con la información y se reconocen los alcances y límites de un modelo.) Solicitar que dibujen lo observado y expresen una conclusión sencilla, distinguiendo observación de explicación. | Libro de texto pág. 116, Libro de texto pág. 117, Cuaderno, Botella de plástico con refresco, Globo, Cinco cucharadas de sal, Recipiente amplio de plástico |
| Jueves | Conducir una búsqueda guiada sobre los efectos del consumo excesivo de comida chatarra en las funciones del cuerpo, utilizando la biblioteca pública, la biblioteca escolar o de aula, o internet con apoyo adulto, tal como indica el proyecto (pág. 118). Pedir que acompañen los hallazgos con dibujos en el cuaderno y que los comparen con los de otras comunidades, señalando qué información coincide y qué afirmaciones requieren una fuente confiable. (Eje: Pensamiento crítico — se contrastan fuentes y se justifican conclusiones con información reunida.) Después, completar individualmente el esquema del libro sobre la comida poco saludable que consumen, la más frecuente entre las personas encuestadas y la que alguna vez les causó malestar; usar la encuesta y la investigación para completar colectivamente el párrafo sobre la alimentación de la localidad, sus posibles problemas de salud y las razones de consumo (pág. 119). Revisar que las conclusiones se apoyen en los datos y no en suposiciones. | Libro de texto pág. 118, Libro de texto pág. 119, Cuaderno, Lápices de colores, Biblioteca pública, escolar o de aula, o internet con apoyo adulto |
| Viernes | Invitar a personas de la comunidad a integrarse a la pequeña comunidad de trabajo y construir colectivamente el deshidratador solar siguiendo el procedimiento del libro: preparar la caja de cartón, fijar el plástico transparente, abrir los orificios, pintar la caja de negro, colocar la base y distribuir rodajas finas de fruta de temporada sin encimarlas (págs. 120 y 121). Acordar un sitio seco y soleado y organizar el registro diario durante cinco días; modelar cómo anotar el número de día y describir los cambios observables sin probar alimentos que presenten señales de descomposición o contaminación (pág. 122). (Eje: Pensamiento crítico — se observan cambios, se registran evidencias y se toman decisiones de cuidado basadas en criterios.) Para cerrar la semana, dialogar sobre otros alimentos que podrían probarse en el deshidratador y cómo un refrigerio elaborado con fruta puede contribuir a una alimentación más saludable; dejar establecido que la observación continuará durante los cinco días indicados por el libro y recoger los acuerdos para compartirlos con la comunidad. | Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Libro de texto pág. 122, Caja de cartón, Bolsa de plástico transparente y limpia, Cinta adhesiva, Pintura vinílica negra y pincel, Base de unicel, Fruta de temporada limpia y cortada en rodajas finas, Cuaderno |
Producto: Registro comunitario de alimentación y deshidratador solar con diario de observación
Instrumento de evaluación de contenidos, PDA y producto del proyecto:
| Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar |
|---|---|---|---|
| Identifica en el relato y en la encuesta alimentos y bebidas poco saludables presentes en su entorno comunitario | |||
| Registra y clasifica prácticas alimentarias de acuerdo con la información recabada y sus posibles efectos positivos o negativos en la salud | |||
| Explica con dibujos y expresiones orales una relación posible entre el consumo excesivo de comida chatarra y el bienestar del cuerpo, diferenciando observaciones de suposiciones | |||
| Participa en la construcción del deshidratador solar y propone cuidados pertinentes para observar y registrar el proceso | |||
| Comunica conclusiones y acuerdos sobre refrigerios saludables con respeto a las personas y con apoyo en la información reunida |
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Saberes y pensamiento científico
- Que las niñas y los niños reconozcan cómo el consumo de alimentos poco saludables puede relacionarse con el bienestar del cuerp?
Actividades, producto y evaluación
- Libro de texto pág. 112, Libro de texto pág. 113, Cuaderno, Hojas o recortes de revistas y periódicos, Pegamento, Lápices de co?
- Registro comunitario de alimentación y deshidratador solar con diario de observación
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Pirámide de la Lectura
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué grado y semanas está diseñada esta planeación?
Está diseñada para primer grado, la semana 13 de noviembre de 2026, dentro del ciclo escolar 2026–2027.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos comunitarios y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
