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Proyecto Planeación didáctica para Primer Grado: Alimentación saludable con recetas y actividades en febrero

Por avatar channelkids 1 crédito   2026-04-30



Planeación Didáctica Quincenal para Primer Grado


Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto

Explorando la alimentación saludable por medio de instructivos o recetas

Asunto o Problema

Niños de primero y segundo grado con dificultades severas de aprendizaje, TDAH y T.E.A. requieren ajustes en lecto-escritura, son presilábicos y tienen estilos de aprendizaje kinestésico, visual y auditivo, usando material concreto.

Tipo

Quincenal (10 días / 2 semanas)

Mes

Febrero

Escenario

Escuela

Metodología(s)

Comunitaria

Ejes Articuladores

Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Contenidos seleccionados

  • Uso de textos con instrucciones para participar en juegos, preparar alimentos, elaborar objetos o realizar actividades. (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X)

PDAs seleccionados

  • Lectura en voz alta de instructivos, recetas, notas y poemas. (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X)

Desarrollo del Proyecto Educativo (Quincenal 10 días)

Semana 1

Lunes

Inicio:

  • Ronda de presentación con una historia visual sobre alimentos saludables, usando tarjetas con imágenes de frutas, verduras y platos típicos (material manipulable y visual). (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X)
  • Recuperar conocimientos previos: Preguntar a los niños qué saben sobre comida saludable, usando una rueda de palabras o dibujos en la pizarra.

Desarrollo:

  • Actividad principal: Crear un mural colectivo con imágenes de alimentos saludables y no saludables, usando recortes, dibujos y pegatinas.
  • Actividad complementaria: Juego de roles donde los niños simulan ser chefs que preparan recetas simples, siguiendo instrucciones visuales y auditivas (material: recetarios ilustrados).

Cierre:

  • Socialización del mural, comentando qué alimentos eligieron y por qué. Reflexión grupal con preguntas como: "¿Qué comida nos ayuda a crecer fuertes?"

Martes

Inicio:

  • Canción interactiva sobre alimentos y salud, acompañada de movimientos corporales (estilo kinestésico).
  • Recuperar conocimientos previos: Preguntar a los niños qué alimentos les gustan y cuáles no, con apoyo de dibujos.

Desarrollo:

  • Actividad principal: Seguir una receta sencilla para hacer una ensalada de frutas, usando instrucciones visuales y auditivas, con material concreto (frutas de plástico o reales).
  • Actividad complementaria: Dibujar su fruta favorita y explicar por qué les gusta, en pequeños grupos.

Cierre:

  • Compartir en grupo sus dibujos y experiencias, reforzando la comprensión de las instrucciones y la elección saludable.

Miércoles

Inicio:

  • Pregunta motivadora: ¿Cómo podemos preparar un snack saludable? Usar imágenes y objetos para activar conocimientos previos.
  • Breve cuento visual sobre un niño que aprende a preparar su desayuno.

Desarrollo:

  • Actividad principal: Elaborar un instructivo visual en grupo, paso a paso, para preparar un sándwich sencillo, usando material concreto y pictogramas.
  • Actividad complementaria: Juegos de memoria con tarjetas de ingredientes y pasos de recetas.

Cierre:

  • Revisar el instructivo elaborado, señalando los pasos importantes y reforzando la secuencia lógica y comprensible.

Jueves

Inicio:

  • Dinámica de movimiento: "El chef rápido", donde los niños imitan ingredientes que el maestro llama, reforzando vocabulario visual y auditivo.
  • Pregunta: ¿Qué ingredientes necesitamos para una pizza saludable? (recuperar conocimientos previos).

Desarrollo:

  • Actividad principal: Seguir instrucciones para armar una pizza de cartón o papel, usando imágenes y material manipulable.
  • Actividad complementaria: Elaborar un "recetario" simple con dibujos y palabras clave, en pequeños grupos.

Cierre:

  • Presentar sus pizzas y explicar qué ingredientes usaron, reforzando la comprensión de instrucciones y secuencias.

Viernes

Inicio:

  • Canción o rima sobre alimentos y hábitos saludables, con movimientos kinestésicos.
  • Recapitulación: ¿Qué aprendimos esta semana? Dibujar en equipo una comida saludable.

Desarrollo:

  • Actividad principal: Crear un pequeño libro de recetas visuales, donde cada niño aporta una ilustración de su comida favorita y una instrucción sencilla.
  • Actividad complementaria: Juego de adivinanzas con imágenes de alimentos, fomentando el vocabulario y la descripción oral.

Cierre:

  • Compartir sus libros y comentar qué recetas les gustaría preparar en casa, reforzando la motivación y el aprendizaje significativo.

Semana 2

*(Se estructura de modo similar, reforzando los contenidos y actividades con mayor dificultad progresiva y variedad de recursos)*


Producto de Desempeño Auténtico Quincenal

Producto:
Un "Recetario Saludable" colectivo, elaborado por los niños, que incluye ilustraciones y pasos sencillos para preparar alimentos nutritivos. Cada niño aportará una receta con instrucciones visuales y orales, y participará en su explicación.

Criterios de evaluación:

Criterios de evaluación

Logrado

En proceso

Falta por consolidar

Observaciones

Participa activamente en actividades y juegos

☐

☐

☐

Reconoce y sigue instrucciones visuales y auditivas

☐

☐

☐

Contribuye con dibujos y explicaciones en el recetario

☐

☐

☐

Usa material concreto para aprender y enseñar

☐

☐

☐

Expresa ideas y conocimientos sobre alimentación saludable

☐

☐

☐


Sugerencias de Evaluación Formativa

  • Observación continua durante actividades lúdicas y manipulativas.
  • Lista de cotejo para verificar la participación, atención y uso de recursos.
  • Rúbrica sencilla para valorar la comprensión de instrucciones y secuencias.
  • Preguntas abiertas y retroalimentación en diálogo con los niños, promoviendo autoevaluación y reflexión.

Este plan permite atender las necesidades específicas de los niños, promoviendo un aprendizaje significativo, colaborativo y lúdico, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana y fomentando habilidades de pensamiento crítico, expresión oral y resolución de problemas en un contexto inclusivo.

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