Identificación

Reconociendo nuestro vínculo con el maíz

• Iniciar con una charla grupal donde los niños compartan lo que saben sobre el maíz, su importancia cultural y alimenticia en México. Utilizar imágenes y objetos (ejemplo: mazorcas, tortillas).
• Preguntar: ¿Qué alimentos conocemos que tengan maíz? ¿Qué productos ultraprocesados consumen?
• Registrar las ideas en un mural visual. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X)

Recuperación

Conociendo nuestros hábitos alimenticios

• Realizar una actividad de recuperación de conocimientos previos: “El árbol de los alimentos”. Los niños dibujan un árbol y colocan en sus ramas alimentos que conocen, diferenciando entre naturales, tradicionales y ultraprocesados.
• Conversar en grupo sobre las diferencias y qué impacto tienen en la salud.
• Presentar un video corto o imágenes sobre los alimentos ultraprocesados y sus efectos. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X)

Planificación

Diseñando nuestro plan de acción

• En pequeños equipos, definir roles: investigador, creador de materiales, presentador.
• Elaborar un plan para investigar más sobre el maíz y los productos ultraprocesados, y preparar un tríptico informativo.
• Decidir en qué espacios comunitarios compartirán sus avances.

Acercamiento

Explorando el valor del maíz en nuestra cultura

• Visitar una huerta o mercado local donde puedan observar diferentes variedades de maíz.
• Invitar a un experto o abuelo de la comunidad para contar historias sobre el maíz y su tradición.
• Recoger testimonios y fotografías para incluir en su tríptico.

Comprensión y producción

Creando información para la comunidad

• Analizar ejemplos de trípticos informativos (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).
• En equipos, recopilar datos sobre los beneficios del maíz y los riesgos de consumir ultraprocesados.
• Diseñar y elaborar un tríptico utilizando material manipulable (cartulina, recortes, dibujos, textos cortos).
• Practicar la presentación oral del tríptico.

Reconocimiento

Evaluando nuestro trabajo

• Compartir los trípticos con compañeros y docentes.
• Reflexionar en grupo: ¿Qué aprendimos?, ¿Qué fue fácil o difícil?, ¿Qué podemos mejorar?
• Realizar una autoevaluación con preguntas: ¿Participé activamente?, ¿Comprendí la información?, ¿Me siento preparado para compartir con mi comunidad?

Corrección

Mejorando nuestro tríptico

• Revisar y ajustar los trípticos en base a la retroalimentación.
• Incorporar sugerencias, mejorar diseños y claridad de los textos.

Integración

Presentando en la comunidad

• Organizar una feria o encuentro en la escuela y comunidad donde los niños exhiban sus trípticos.
• Realizar actividades de dramatización o cuentos cortos relacionados con el maíz y la alimentación saludable.

Difusión

Compartiendo lo aprendido

• Invitar a padres, abuelos y vecinos a la feria para que conozcan la información.
• Distribuir los trípticos y ofrecer explicaciones en grupos.
• Grabar videos de las presentaciones para compartir en redes o en la página escolar.

Consideraciones

Reflexionando sobre nuestro impacto

• Reunirse en círculo para reflexionar sobre qué aprendieron, qué cambios pueden hacer en sus hábitos y cómo la comunidad puede apoyar la alimentación saludable.
• Elaborar un mural colectivo con mensajes de cuidado y respeto por la cultura del maíz.

Avances

Evaluación final del proyecto

• Utilizar una rúbrica sencilla para evaluar aspectos como participación, creatividad, comprensión y colaboración.
• Preguntas reflexivas: ¿Qué aprendí?, ¿Cómo puedo seguir cuidando mi salud y la de mi comunidad?, ¿Qué haré diferente ahora?

Contenido

Información clara, completa y bien fundamentada

Información adecuada y comprensible

Información confusa o incompleta

Creatividad

Diseño atractivo y original

Diseño adecuado

Diseño poco cuidado o muy simple

Participación

Todos participaron activamente

La mayoría participó

Participación limitada o ausente

Colaboración

Trabajaron en equipo con respeto y apoyo

Trabajo en equipo con algunos desacuerdos

Trabajo individual o con dificultades de colaboración

Comunicación

Presentaron con seguridad y claridad

Presentaron con algunos errores

Presentación poco clara o nerviosa