Planeación Didáctica de Primer Grado

Información Básica del Proyecto

• Nombre del Proyecto: La fiesta en el plato
• Asunto o Problema Principal: El riesgo a la obesidad, sobrepeso y enfermedades crónicas en los alumnos mediante el consumo constante de alimentos ultraprocesados.
• Tipo: Semanal (5 días)
• Mes: Noviembre
• Escenario: Escuela y Comunidad
• Metodología: Investigación
• Ejes Articuladores: Vida saludable
• Contenidos: Estilos de vida activos y saludables (De lo Humano y lo Comunitario)
• PDAs: Explica la importancia de incluir alimentos saludables de los distintos grupos para modificar hábitos de consumo personales y familiares, favoreciendo la salud (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Desarrollo de la Planeación Semanal (5 Días)

Lunes

Inicio:

• Actividad 1: Rincón de las sonrisas — Mostrar imágenes coloridas y divertidas de frutas, verduras, alimentos ultraprocesados y snacks saludables. Los niños expresan qué saben sobre estos alimentos.
• Actividad 2: Recapitulación mediante un juego de "¿Qué comiste hoy?" — Los niños comparten en círculo qué alimentos han consumido en casa o en la escuela, y el maestro registra en una pizarra los alimentos mencionados.

Desarrollo:

• Actividad 3: Cuento interactivo "La aventura del alimento saludable" — Leer un cuento donde los personajes aprenden sobre la importancia de comer bien y qué alimentos ayudan a tener energía y salud (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).
• Actividad 4: Creación de un mural colectivo: "Mi plato saludable" — Los niños recortan y pegan imágenes de diferentes alimentos en un plato grande, identificando los grupos alimenticios y diferenciando las opciones saludables de las ultraprocesadas.

Cierre:

• Reflexión guiada: "¿Por qué es importante comer frutas y verduras?" — Los niños expresan sus ideas, y el maestro refuerza la idea de incluir alimentos variados en su dieta.

Martes

Inicio:

• Actividad 1: Juego de reconocimiento sensorial — Los niños prueban pequeñas porciones de diferentes alimentos (frutas, verduras, snacks ultraprocesados) con los ojos vendados, y describen cómo saben y cómo se sienten.
• Actividad 2: Pregunta motivadora: "¿Qué pasa si comemos muchos snacks en lugar de frutas?" — Dialogar con los niños sobre los efectos en nuestro cuerpo.

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimento en grupo: "El agua y los colores" — Diluir colorante en agua y en aceite para entender cómo los alimentos ultraprocesados y saludables afectan nuestro cuerpo y salud.
• Actividad 4: Juego de roles: "Superhéroes de la alimentación" — Los niños representan personajes que luchan contra los alimentos ultraprocesados para proteger su salud, promoviendo decisiones saludables.

Cierre:

• Compartir en círculo: "¿Qué aprendí hoy sobre los alimentos?" — Los niños expresan sus ideas y se refuerza la importancia de elegir bien qué comer.

Miércoles

Inicio:

• Actividad 1: Canción y movimiento — Aprender una canción pegajosa sobre comer frutas y verduras.
• Actividad 2: Pregunta previa: "¿Qué alimentos creen que nos dan energía para jugar?" — Para activar conocimientos previos.

Desarrollo:

• Actividad 3: Taller de preparación: "Mi ensalada de frutas" — Los niños participan en lavar, pelar y cortar frutas, promoviendo habilidades motrices y alimentación saludable (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).
• Actividad 4: Juego de memoria visual — Con fichas de alimentos saludables y ultraprocesados, para distinguir y clasificar.

Cierre:

• Ronda de opiniones: "¿Cómo me siento cuando como frutas?" — Los niños comentan cómo se sienten y qué alimentos prefieren.

Jueves

Inicio:

• Actividad 1: Ruta de los alimentos — Caminata en el patio o salón siguiendo un recorrido donde encuentran imágenes de diferentes alimentos y deben decidir si son saludables o no.
• Actividad 2: Pregunta motivadora: "¿Por qué algunos alimentos nos hacen sentir bien y otros no?" — Promover reflexión.

Desarrollo:

• Actividad 3: Creación de un cartel: "El camino hacia una alimentación saludable" — Los niños dibujan y pegan imágenes que representan hábitos positivos, como beber agua, comer frutas, evitar ultraprocesados.
• Actividad 4: Juego colaborativo: "El supermercado saludable" — Montar un supermercado con carteles y productos de cartulina, donde los niños eligen alimentos para un carrito saludable.

Cierre:

• Reflexión grupal: "¿Qué puedo hacer en casa para comer mejor?" — Los niños comparten ideas y el maestro los anima a compartir con su familia.

Viernes

Inicio:

• Actividad 1: Animación con títeres — Presentar títeres que hablan sobre cómo mantener nuestro cuerpo feliz comiendo bien.
• Actividad 2: Pregunta inicial: "¿Qué aprendí esta semana sobre alimentos?" — Revisión rápida de lo aprendido.

Desarrollo:

• Actividad 3: Elaboración de un PDA (Producto Desempeño Auténtico): — Cada niño crea su "Plato Saludable", un dibujo o maqueta que representa su comida ideal, incluyendo frutas, verduras y otros alimentos saludables (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).
• Actividad 4: Presentación oral — Los niños explican su plato saludable a sus compañeros, fomentando la expresión oral y la colaboración.

Cierre:

• Celebración: "La fiesta del plato saludable" — Compartir los trabajos, motivando a los niños a seguir tomando decisiones saludables.

Producto de Desempeño Auténtico Semanal

Producto:
Cada niño elaborará un "Mi plato saludable" en una cartulina o maqueta, incluyendo dibujos o recortes de alimentos que representan su alimentación ideal. Además, presentarán su plato frente a la clase, explicando por qué eligieron esos alimentos y cómo ayudan a su cuerpo.

Criterios de Evaluación:

Sugerencias de Evaluación Formativa

• Observación continua: Durante las actividades, registrar el interés, participación y comprensión de los niños.
• Listas de cotejo: Para verificar si identificaron correctamente alimentos saludables y ultraprocesados.
• Preguntas reflexivas: Al cierre de cada día, preguntar qué aprendieron y cómo pueden aplicarlo en casa.
• Autoevaluación: Los niños expresan si les gustó la actividad y qué aprendieron.
• Coevaluación: En parejas, los niños comentan qué les gustó del trabajo de su compañero.

Este enfoque promueve la participación activa, el pensamiento crítico y la colaboración, alineado con la visión de la Nueva Escuela Mexicana y centrado en hábitos de vida saludables, con un fuerte componente lúdico y motivador para niños de primer grado.