Planeación didáctica por proyectos de quinto grado — Semana 7 de octubre 2026: ¡Un menú saludable!
ChannelKids
Una planeación lista para adaptar a tu grupo
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para quinto grado, Fase 5, durante la semana 7 de octubre del ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «¡Un menú saludable!» tiene como propósito desarrollar la expresión oral, escrita y creativa mediante la indagación sobre alimentos saludables y la elaboración de menús, reconociendo y usando estrategias narrativas para comunicar hallazgos y experiencias. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos comunitarios y articula principalmente el campo formativo Lenguajes. El contenido central aborda narración de sucesos del pasado y del presente. Los PDA describen estos aprendizajes: reconoce y usa diversos estilos, recursos y estrategias narrativas para expresar oralmente y por escrito los hallazgos de la indagación sobre alimentos saludables y no saludables. Emplea la entrevista y la encuesta como estrategias para recabar información sobre los alimentos que consume la comunidad escolar, y narra los resultados obtenidos. Elabora y presenta de forma creativa un menú saludable, utilizando recursos narrativos para explicar los platillos típicos de su comunidad y su valor nutricional. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El producto final será menú semanal saludable 'Menú de nuestra tierra' y cartel de alimentos por colores. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como libro de texto págs. 163-164, Cuaderno, Pizarrón, Anexo 1 del cuadernillo de actividades, Libro de texto pág. 165, Cartón de 51 x 38 cm, Compás, Regla, Colores, acuarelas o pintura acrílica, Hojas blancas, Tijeras, Anexo 2 del cuadernillo de actividades, Libro de texto págs. 166-167, Hoja blanca, Hojas de color verde, naranja y rojo, Compás, Tijeras, Pegamento, Plumón rojo, Anexo 3 del cuadernillo de actividades, Libro de texto págs. 167-169, Tabla de encuesta impresa o en el cuaderno, Lápiz, Colores, Regla, Anexo 4 del cuadernillo de actividades, Libro de texto págs. 170-172, Hojas blancas, Colores, Organizador de alimentos, Platillos para degustación (opcional), Anexo 5 del cuadernillo de actividades. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 5. Campo formativo: Lenguajes.
Propósito: Desarrollar la expresión oral, escrita y creativa mediante la indagación sobre alimentos saludables y la elaboración de menús, reconociendo y usando estrategias narrativas para comunicar hallazgos y experiencias.
Metodología: Aprendizaje Basado en Proyectos Comunitarios
Contenido
Narración de sucesos del pasado y del presente.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Reconoce y usa diversos estilos, recursos y estrategias narrativas para expresar oralmente y por escrito los hallazgos de la indagación sobre alimentos saludables y no saludables. Emplea la entrevista y la encuesta como estrategias para recabar información sobre los alimentos que consume la comunidad escolar, y narra los resultados obtenidos. Elabora y presenta de forma creativa un menú saludable, utilizando recursos narrativos para explicar los platillos típicos de su comunidad y su valor nutricional.
Ejes articuladores oficiales
Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Inclusión
Producto final
Menú semanal saludable 'Menú de nuestra tierra' y cartel de alimentos por colores
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Elabora un cartel con alimentos de su comunidad clasificados por colores, incluyendo beneficios nutricionales y pigmentos. Diseña un organizador de alimentos que distingue carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, con ejemplos pertinentes. Aplica encuestas para recabar información sobre hábitos alimenticios y representa los datos en tablas y gráficas. Crea un menú semanal saludable que incluye cinco comidas al día y platillos típicos de su comunidad, explicando su valor nutricional. Reflexiona por escrito sobre su experiencia en el proyecto, identificando aprendizajes, dificultades y aplicaciones futuras.
Materiales
Ver lista completa
Libro de texto págs. 163-164, Cuaderno, Pizarrón, Anexo 1 del cuadernillo de actividades, Libro de texto pág. 165, Cartón de 51 x 38 cm, Compás, Regla, Colores, acuarelas o pintura acrílica, Hojas blancas, Tijeras, Anexo 2 del cuadernillo de actividades, Libro de texto págs. 166-167, Hoja blanca, Hojas de color verde, naranja y rojo, Compás, Tijeras, Pegamento, Plumón rojo, Anexo 3 del cuadernillo de actividades, Libro de texto págs. 167-169, Tabla de encuesta impresa o en el cuaderno, Lápiz, Colores, Regla, Anexo 4 del cuadernillo de actividades, Libro de texto págs. 170-172, Hojas blancas, Colores, Organizador de alimentos, Platillos para degustación (opcional), Anexo 5 del cuadernillo de actividades
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
| Día | Secuencia de actividades | Recursos |
|---|---|---|
| Lunes | 1. Poner en contexto a los estudiantes sobre el Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre) y la importancia de una dieta variada, leyendo en voz alta el texto 'Sabores de nuestra comunidad' (pág. 163). 2. Organizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia en el recreo y registrar en el pizarrón las aportaciones. 3. Solicitar que, de manera individual, elaboren en su cuaderno una tabla de dos columnas: 'Alimentos saludables' y 'Alimentos no saludables', anotando al menos cinco de cada uno (pág. 164). 4. Pedir que pasen al pizarrón a anotar un alimento saludable y uno no saludable; si se repite, marcarlo con una palomita. Reflexionar sobre los patrones de consumo. 5. Plantear las preguntas de indagación: ¿Cuáles son los colores de los alimentos de tu comunidad?, ¿Cómo organizar los alimentos para tener una dieta variada?, ¿Qué alimentos comes frecuentemente en el desayuno y el recreo? (pág. 164). 6. Compartir en plenaria las respuestas iniciales y explicar que durante la semana investigarán para responderlas con mayor profundidad. 7. TAREA: realizar Anexo 1 del cuadernillo de actividades referente a la clasificación de alimentos saludables y no saludables, y traer para el martes una hoja blanca, colores y regla. | Libro de texto págs. 163-164, Cuaderno, Pizarrón, Anexo 1 del cuadernillo de actividades |
| Martes | 1. Recuperar los saberes previos preguntando: ¿Qué colores tienen los alimentos que consumen en casa y en la escuela? Anotar en el pizarrón los colores mencionados. 2. Leer en voz alta la sección 'Indagamos' (pág. 165) y explicar que elaborarán un cartel con los alimentos de su comunidad clasificados por color. 3. Organizar equipos de cuatro integrantes y distribuir los materiales: cartón de 51 x 38 cm, compás, regla, colores, hojas blancas y tijeras. 4. Indicar que tracen un círculo de 30 cm de diámetro en el centro del cartón y que dibujen en las hojas blancas alimentos que consumen, los coloreen y recorten (pág. 165). 5. Solicitar que clasifiquen los alimentos por color y los peguen dentro del círculo, dividiéndolo en secciones según los colores identificados. 6. Pedir que investiguen en la biblioteca escolar o con ayuda de un adulto los beneficios de cada color y los pigmentos responsables; anotar la información en el cartel (pág. 165). 7. Organizar una breve exposición de cada equipo para compartir sus carteles y reflexionar sobre la variedad de alimentos en la comunidad. 8. TAREA: realizar Anexo 2 del cuadernillo de actividades referente a los colores de los alimentos y sus beneficios, y traer para el miércoles una hoja blanca, hojas de color verde, naranja y rojo, compás, tijeras, pegamento y plumón rojo. | Libro de texto pág. 165, Cartón de 51 x 38 cm, Compás, Regla, Colores, acuarelas o pintura acrílica, Hojas blancas, Tijeras, Anexo 2 del cuadernillo de actividades |
| Miércoles | 1. Iniciar con la pregunta: ¿Cómo podemos organizar los alimentos para tener una dieta variada? Escuchar las respuestas y relacionarlas con los colores vistos el día anterior. 2. Explicar la actividad 'Organizador de alimentos' (pág. 166) y distribuir los materiales: hoja blanca, hojas de color verde, naranja y rojo, compás, tijeras, pegamento y plumón rojo. 3. Indicar que dividan la hoja blanca en cinco partes iguales y que tracen y recorten círculos: dos verdes, dos naranjas y uno rojo, de 2 cm de radio (pág. 166). 4. Pedir que peguen los círculos en el orden indicado: verde, naranja, rojo, naranja, verde, y que en los círculos naranja y verde marquen puntos con plumón rojo (pág. 166). 5. Solicitar que anoten el título 'Organizador de alimentos' y etiqueten los círculos según corresponda: carbohidratos, vitaminas y minerales, proteínas (pág. 166). 6. Guiar una consulta en la biblioteca escolar o en internet (con ayuda de un adulto) sobre alimentos que aportan vitaminas, minerales, carbohidratos y proteínas; anotar ejemplos en el organizador según el color (pág. 167). 7. Revisar los organizadores en parejas, coevaluando la correcta clasificación de los alimentos y la limpieza del trabajo. 8. TAREA: realizar Anexo 3 del cuadernillo de actividades referente al organizador de alimentos y sus categorías, y traer para el jueves el organizador terminado para usarlo en la encuesta. | Libro de texto págs. 166-167, Hoja blanca, Hojas de color verde, naranja y rojo, Compás, Tijeras, Pegamento, Plumón rojo, Anexo 3 del cuadernillo de actividades |
| Jueves | 1. Recordar la importancia de una alimentación variada y preguntar: ¿Qué alimentos consumen con más frecuencia en el desayuno y el recreo? Anotar algunas respuestas en el pizarrón. 2. Presentar el propósito de la encuesta: conocer los alimentos que ingieren los estudiantes para diseñar menús saludables (pág. 167). 3. Organizar equipos y proporcionar la tabla 'Encuesta de alimentos de consumo frecuente por semana' (pág. 167) para que entrevisten a diez estudiantes de su entorno cercano. 4. Indicar que registren en la tabla los alimentos y bebidas, marcando los días de la semana en que se consumen, y que incluyan la frecuencia (pág. 167). 5. En plenaria, compartir los hallazgos y construir colectivamente una tabla en el pizarrón con los alimentos más frecuentes, su frecuencia absoluta y relativa (págs. 168-169). 6. Solicitar que, de forma individual, elaboren una gráfica de barras con las frecuencias relativas de los colores de los alimentos del cartel, poniendo título y nombre a los ejes (pág. 168). 7. Reflexionar sobre los resultados: ¿Qué colores predominan? ¿Qué implicaciones tiene para la salud? 8. TAREA: realizar Anexo 4 del cuadernillo de actividades referente a la encuesta y las gráficas de frecuencia, y traer para el viernes los datos de la encuesta y el organizador de alimentos. | Libro de texto págs. 167-169, Tabla de encuesta impresa o en el cuaderno, Lápiz, Colores, Regla, Anexo 4 del cuadernillo de actividades |
| Viernes | 1. Recuperar lo aprendido sobre los colores de los alimentos y la encuesta, preguntando: ¿Qué alimentos de nuestra comunidad son más saludables y por qué? 2. Leer la sección 'Socializamos y aplicamos: El restaurante del doctor Lechuga' (pág. 170) y explicar que crearán un menú semanal saludable. 3. Organizar equipos y solicitar que, usando su Organizador de alimentos, diseñen un menú que incluya cinco comidas al día (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena) con platillos típicos de su comunidad (pág. 170). 4. Indicar que en hojas blancas divididas en círculos anoten el menú por día, guiándose por los ejemplos de combinación de colores (pág. 171). 5. Pedir que presenten su 'Menú de nuestra tierra' explicando en qué consisten los platillos y por qué son saludables (pág. 171). 6. Realizar una degustación de los platillos (si es posible) manteniendo higiene y evitando residuos; fomentar la convivencia y el respeto (pág. 171). 7. Solicitar que, de manera individual, escriban en su cuaderno lo que más les gustó y los platillos que consideraron más saludables de los presentados por sus compañeros (pág. 172). 8. Completar el esquema de reflexión 'Reflexionamos el camino andado' (pág. 172) con sus saberes previos, expectativas, lo que más les gustó, cómo aplicar lo aprendido, lo que aprendieron y dificultades encontradas. 9. TAREA: realizar Anexo 5 del cuadernillo de actividades referente a la reflexión final del proyecto y traer el menú terminado para compartirlo con la comunidad escolar. | Libro de texto págs. 170-172, Hojas blancas, Colores, Organizador de alimentos, Platillos para degustación (opcional), Anexo 5 del cuadernillo de actividades |
Producto: Menú semanal saludable 'Menú de nuestra tierra' y cartel de alimentos por colores
Instrumento de evaluación de contenidos, PDA y producto del proyecto:
| Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar |
|---|---|---|---|
| Elabora un cartel con alimentos de su comunidad clasificados por colores, incluyendo beneficios nutricionales y pigmentos | |||
| Diseña un organizador de alimentos que distingue carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, con ejemplos pertinentes | |||
| Aplica encuestas para recabar información sobre hábitos alimenticios y representa los datos en tablas y gráficas | |||
| Crea un menú semanal saludable que incluye cinco comidas al día y platillos típicos de su comunidad, explicando su valor nutricional | |||
| Reflexiona por escrito sobre su experiencia en el proyecto, identificando aprendizajes, dificultades y aplicaciones futuras |
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Lenguajes
- Desarrollar la expresión oral, escrita y creativa mediante la indagación sobre alimentos saludables y la elaboración de menús, ?
Actividades, producto y evaluación
- Libro de texto págs. 163-164, Cuaderno, Pizarrón, Anexo 1 del cuadernillo de actividades, Libro de texto pág. 165, Cartón de 51?
- Menú semanal saludable 'Menú de nuestra tierra' y cartel de alimentos por colores
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF, presentación o anexos desde un solo lugar.
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué grado y semanas está diseñada esta planeación?
Está diseñada para quinto grado, la semana 7 de octubre de 2026, dentro del ciclo escolar 2026–2027.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos comunitarios y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
