Planeación didáctica por proyectos de segundo grado — Semana 13 de noviembre 2026: ¡Una mano a la alimentación!
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «¡Una mano a la alimentación!» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para segundo grado, Fase 3, durante la semana 13 de noviembre del ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «¡Una mano a la alimentación!» tiene como propósito que las y los estudiantes reconozcan alimentos saludables disponibles en su comunidad de aula y utilicen datos organizados para reflexionar sobre su consumo y las porciones adecuadas. Asimismo, que relacionen el método de la mano y la elaboración de vasos medidores con decisiones informadas para un desayuno o refrigerio saludable, considerando la prevención de riesgos alimentarios mediante la identificación y comunicación de alergias. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en problemas y articula principalmente el campo formativo Saberes y pensamiento científico. El contenido central aborda beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. Impacto de las actividades humanas en el entorno natural, así como acciones y prácticas socioculturales para su cuidado. Los PDA describen estos aprendizajes: recolecta información sobre los alimentos que se consumen en casa y en la escuela, así como sobre los alimentos saludables disponibles y sus costos, para responder preguntas relacionadas con una alimentación saludable. Organiza, representa e interpreta en tablas los datos obtenidos sobre grupos de alimentos, disponibilidad y costos, y utiliza la información para comparar opciones y justificar decisiones para un desayuno o refrigerio. Compara medidas no convencionales de estatura y tamaño de las manos, y explica cómo el método de la mano permite estimar porciones de alimentos adecuadas para cada persona. Elabora y utiliza vasos medidores a partir de las porciones estimadas con el método de la mano, y comunica cómo sus registros apoyan la elección de alimentos saludables y la prevención de riesgos al informar sobre alergias alimentarias. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El producto final será tabla de alimentos, porciones y costos, acompañada de vasos medidores y explicación de un desayuno o refrigerio saludable. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Cuaderno, Pizarrón, Plumón, Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123, Libro de texto pág. 124, Cuaderno, Pizarrón, Plumón, Libro de texto pág. 124, Libro de texto pág. 125, Libro de texto pág. 126, Papel bond o kraft, Plumón negro, Cuaderno, Libro de texto pág. 127, Libro de texto pág. 128, Cuaderno, Tabla de alimentos y costos elaborada por el grupo, Infografía del método de la mano incluida en el libro, Libro de texto pág. 128, Libro de texto pág. 129, Libro de texto pág. 130, Libro de texto pág. 131, Vasos de 200 mililitros con tapa, Plumón, Cuaderno, Alimentos seleccionados o registros de la preparación realizada con apoyo adulto. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 3. Campo formativo: Saberes y pensamiento científico.
Propósito: Que las y los estudiantes reconozcan alimentos saludables disponibles en su comunidad de aula y utilicen datos organizados para reflexionar sobre su consumo y las porciones adecuadas. Asimismo, que relacionen el método de la mano y la elaboración de vasos medidores con decisiones informadas para un desayuno o refrigerio saludable, considerando la prevención de riesgos alimentarios mediante la identificación y comunicación de alergias.
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Contenido
Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. Impacto de las actividades humanas en el entorno natural, así como acciones y prácticas socioculturales para su cuidado.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Recolecta información sobre los alimentos que se consumen en casa y en la escuela, así como sobre los alimentos saludables disponibles y sus costos, para responder preguntas relacionadas con una alimentación saludable. Organiza, representa e interpreta en tablas los datos obtenidos sobre grupos de alimentos, disponibilidad y costos, y utiliza la información para comparar opciones y justificar decisiones para un desayuno o refrigerio. Compara medidas no convencionales de estatura y tamaño de las manos, y explica cómo el método de la mano permite estimar porciones de alimentos adecuadas para cada persona. Elabora y utiliza vasos medidores a partir de las porciones estimadas con el método de la mano, y comunica cómo sus registros apoyan la elección de alimentos saludables y la prevención de riesgos al informar sobre alergias alimentarias.
Ejes articuladores oficiales
Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Inclusión
Producto final
Tabla de alimentos, porciones y costos, acompañada de vasos medidores y explicación de un desayuno o refrigerio saludable.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Recolecta y registra datos pertinentes sobre alimentos, disponibilidad y costos para responder las preguntas del proyecto. Clasifica los alimentos en los grupos propuestos y organiza la información en una tabla comprensible. Interpreta y compara medidas no convencionales de estatura y manos, y explica el alcance del método de la mano para estimar porciones. Relaciona las porciones registradas en los vasos medidores con los alimentos seleccionados y fundamenta el costo aproximado mediante los datos disponibles. Reconoce la importancia de comunicar posibles alergias y de verificar la información antes de compartir alimentos.
Materiales
Ver lista completa
Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Cuaderno, Pizarrón, Plumón, Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123, Libro de texto pág. 124, Cuaderno, Pizarrón, Plumón, Libro de texto pág. 124, Libro de texto pág. 125, Libro de texto pág. 126, Papel bond o kraft, Plumón negro, Cuaderno, Libro de texto pág. 127, Libro de texto pág. 128, Cuaderno, Tabla de alimentos y costos elaborada por el grupo, Infografía del método de la mano incluida en el libro, Libro de texto pág. 128, Libro de texto pág. 129, Libro de texto pág. 130, Libro de texto pág. 131, Vasos de 200 mililitros con tapa, Plumón, Cuaderno, Alimentos seleccionados o registros de la preparación realizada con apoyo adulto
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
¡Una mano a la alimentación!
Semana: Semana 13 — Noviembre
Saberes y Pensamiento Científico
Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
Propósito: Que las y los estudiantes reconozcan alimentos saludables disponibles en su comunidad de aula y utilicen datos organizados para reflexionar sobre su consumo y las porciones adecuadas. Asimismo, que relacionen el método de la mano y la elaboración de vasos medidores con decisiones informadas para un desayuno o refrigerio saludable, considerando la prevención de riesgos alimentarios mediante la identificación y comunicación de alergias.
Ejes articuladores
- Vida saludable
- Pensamiento crítico
| Campo formativo | Contenido | PDA |
|---|---|---|
| Saberes y Pensamiento Científico | Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física. Impacto de las actividades humanas en el entorno natural, así como acciones y prácticas socioculturales para su cuidado. | Recolecta información sobre los alimentos que se consumen en casa y en la escuela, así como sobre los alimentos saludables disponibles y sus costos, para responder preguntas relacionadas con una alimentación saludable. Organiza, representa e interpreta en tablas los datos obtenidos sobre grupos de alimentos, disponibilidad y costos, y utiliza la información para comparar opciones y justificar decisiones para un desayuno o refrigerio. Compara medidas no convencionales de estatura y tamaño de las manos, y explica cómo el método de la mano permite estimar porciones de alimentos adecuadas para cada persona. Elabora y utiliza vasos medidores a partir de las porciones estimadas con el método de la mano, y comunica cómo sus registros apoyan la elección de alimentos saludables y la prevención de riesgos al informar sobre alergias alimentarias. |
| Día | Secuencia de actividades | Recursos |
|---|---|---|
| Lunes | Plantee al grupo el problema de cómo elegir un desayuno saludable y una cantidad adecuada de alimentos cuando no se conocen bien sus beneficios ni las posibles alergias presentes entre quienes comparten el desayuno escolar. Lea en voz alta con las niñas y los niños el relato de Karla y la información inicial del proyecto, y recupere sus ideas sobre qué comen en casa y en la escuela y cómo saben si una porción es suficiente (pág. 120). Después, organice parejas para compartir lo que averiguaron en familia sobre el tamaño de las porciones y registre en el pizarrón los alimentos que suelen consumir en la comunidad de aula, como propone el libro (pág. 121). Guíe una conversación respetuosa sobre la importancia de preguntar si un alimento causa alergia antes de compartirlo, sin pedir que el alumnado revele información médica privada. Cierre acordando las preguntas que orientarán la investigación y observe si las participaciones distinguen entre una preferencia alimentaria y una posible alergia. (Eje: Vida saludable — reconocer alimentos saludables y comunicar posibles alergias favorece el bienestar durante el desayuno.) | Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Cuaderno, Pizarrón, Plumón |
| Martes | Convierta las preguntas del proyecto en una indagación sobre los alimentos saludables a los que el grupo tiene acceso y las cantidades que necesita consumir. Retome las preguntas guía del libro y pida que, en equipos pequeños, acuerden qué información deben reunir para responderlas; para mantenerse dentro del escenario de aula, utilice los datos que el alumnado ya consultó con su familia y los alimentos saludables disponibles o conocidos en su entorno, sin organizar visitas fuera del salón (pág. 122). A continuación, lean la explicación sobre los grupos de alimentos y la relación entre alimentación balanceada, agua simple y bienestar, y completen la tabla del proyecto con ejemplos de frutas, verduras, legumbres, alimentos de origen animal y cereales, anotando los costos por kilogramo únicamente cuando cuenten con datos familiares confiables (págs. 123-124). Promueva que comparen la información y expliquen qué datos faltan o requieren confirmación; registre si clasifican correctamente y si evitan presentar como segura una opción cuya composición o riesgo de alergia desconocen. (Eje: Pensamiento crítico — contrastar datos y reconocer información faltante permite fundamentar elecciones y no hacer suposiciones sobre los alimentos.) | Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123, Libro de texto pág. 124, Cuaderno, Pizarrón, Plumón |
| Miércoles | Invite a las niñas y los niños a investigar cómo se puede estimar una porción sin utilizar una báscula y por qué la medida debe relacionarse con cada persona. En pequeñas comunidades, preparen el papel bond o kraft y sigan la propuesta del libro para marcar la estatura de cada integrante recostado sobre el papel; después midan las marcas con pasos, anoten los resultados y ordénenlos en la recta numérica, identificando quién tiene menor y mayor estatura (págs. 124-125). Continúe con la comparación de las palmas, ordenando los nombres desde la mano más pequeña hasta la más grande y aclarando que se trata de medidas no convencionales (pág. 126). Facilite una conversación sobre la relación posible entre estatura, tamaño de la mano y alimentación saludable, sin afirmar que la estatura por sí sola determina una porción. Revise la organización y lectura de los datos y solicite que cada equipo explique cómo los obtuvo. (Eje: Pensamiento crítico — interpretar y comparar mediciones permite valorar qué información aporta el método y cuáles son sus límites.) | Libro de texto pág. 124, Libro de texto pág. 125, Libro de texto pág. 126, Papel bond o kraft, Plumón negro, Cuaderno |
| Jueves | Presente el reto de calcular porciones para un desayuno o refrigerio sin confundir una estimación con una medida exacta. Oriente a los equipos para observar la infografía del método de la mano y relacionar las porciones ilustradas con los grupos de alimentos del proyecto; luego, pida que respondan las preguntas del libro sobre las ventajas y dificultades de utilizar las manos para estimar cantidades (págs. 127-128). Con apoyo de la tabla de disponibilidad y costos, elaboren una selección de alimentos saludables y económicos que incluya los grupos propuestos, y conversen sobre la necesidad de verificar los ingredientes y avisar a una persona adulta si alguien tiene una alergia conocida antes de preparar o compartir alimentos (pág. 128). Acompañe las explicaciones con preguntas que distingan evidencia, opinión y dato pendiente, y valore que el alumnado justifique sus elecciones sin recomendar alimentos inseguros para una persona con alergia. (Eje: Vida saludable — elegir alimentos variados y atender la comunicación de alergias ayuda a cuidar la salud propia y la de otras personas.) (Eje: Pensamiento crítico — valorar ventajas, dificultades y datos disponibles fortalece decisiones argumentadas.) | Libro de texto pág. 127, Libro de texto pág. 128, Cuaderno, Tabla de alimentos y costos elaborada por el grupo, Infografía del método de la mano incluida en el libro |
| Viernes | Culmine el proyecto con la construcción de una evidencia que permita explicar cómo medir porciones y elegir un desayuno o refrigerio saludable. Retome la secuencia del libro para que, con apoyo de una persona adulta en casa cuando corresponda, se seleccionen alimentos disponibles y económicos, se estimen sus porciones con el método de la mano y se llenen vasos con tapa; en el aula, cada equipo puede trabajar con los vasos y alimentos representados o con los registros de esa preparación, marcar la altura de cada porción y medirla con los dedos, siguiendo las indicaciones del proyecto (págs. 128-129). Después, completen la tabla de alimentos, porciones con la mano y altura en el vaso, y calculen en comunidad el costo aproximado de una comida que incluya al menos un alimento de cada grupo (págs. 130-131). Para compartir resultados, solicite que expliquen qué datos utilizaron y cómo comunicarían una alergia antes de ofrecer alimentos; revise la coherencia entre registros, medidas y conclusiones. (Eje: Vida saludable — aplicar las porciones y comunicar riesgos alimentarios favorece un refrigerio más seguro y saludable.) (Eje: Pensamiento crítico — explicar el costo y las decisiones mediante datos permite comprobar y comunicar una propuesta fundamentada.) | Libro de texto pág. 128, Libro de texto pág. 129, Libro de texto pág. 130, Libro de texto pág. 131, Vasos de 200 mililitros con tapa, Plumón, Cuaderno, Alimentos seleccionados o registros de la preparación realizada con apoyo adulto |
Producto: Tabla de alimentos, porciones y costos, acompañada de vasos medidores y explicación de un desayuno o refrigerio saludable.
Instrumento de evaluación de contenidos, PDA y producto del proyecto:
| Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar |
|---|---|---|---|
| Recolecta y registra datos pertinentes sobre alimentos, disponibilidad y costos para responder las preguntas del proyecto | |||
| Clasifica los alimentos en los grupos propuestos y organiza la información en una tabla comprensible | |||
| Interpreta y compara medidas no convencionales de estatura y manos, y explica el alcance del método de la mano para estimar porciones | |||
| Relaciona las porciones registradas en los vasos medidores con los alimentos seleccionados y fundamenta el costo aproximado mediante los datos disponibles | |||
| Reconoce la importancia de comunicar posibles alergias y de verificar la información antes de compartir alimentos |
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Saberes y pensamiento científico
- Que las y los estudiantes reconozcan alimentos saludables disponibles en su comunidad de aula y utilicen datos organizados para?
Actividades, producto y evaluación
- Libro de texto pág. 120, Libro de texto pág. 121, Cuaderno, Pizarrón, Plumón, Libro de texto pág. 122, Libro de texto pág. 123,?
- Tabla de alimentos, porciones y costos, acompañada de vasos medidores y explicación de un desayuno o refrigerio saludable.
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Pirámide de la Lectura
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué grado y semanas está diseñada esta planeación?
Está diseñada para segundo grado, la semana 13 de noviembre de 2026, dentro del ciclo escolar 2026–2027.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en problemas y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
