Planeación didáctica por proyectos de primer grado de secundaria: Platillos Típicos de Mi Comunidad
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «Platillos Típicos de Mi Comunidad» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado de secundaria, Fase 6, para el ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «Platillos Típicos de Mi Comunidad» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con platillos Típicos de Mi Comunidad. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo los campos formativos de la Nueva Escuela Mexicana. El contenido central aborda actividad: Realizar un mural colaborativo en el aula donde los estudiantes expresen qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y cómo creen que estos alimentos llegan a su comunidad. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí) Reflexión guiada: ¿Qué alimentos consumen con mayor frecuencia y por qué? ¿Qué conocen sobre su origen y proceso de producción? (Se fomenta la observación y percepción del entorno local). Actividad: Investigación en campo a través de entrevistas con agricultores, vendedores y familiares sobre los alimentos saludables que conocen y consumen. Dinámica: "Preguntas que queremos responder" para definir los aspectos a investigar en relación a los alimentos típicos y su valor nutricional en la comunidad. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí). Actividad: En grupos, crear un plan de campaña que incluya actividades como ferias, talleres o campañas en redes sociales para difundir platillos típicos y su valor nutritivo. Construcción de prototipos: Diseñar recetas saludables de platillos tradicionales, considerando ingredientes locales y accesibles. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí). Actividad: Realización de una feria gastronómica en la comunidad donde se presenten las recetas elaboradas, explicando su valor nutricional y relación con la cultura local. Experimento práctico: Preparar en clase y en comunidad los platillos, documentando el proceso (fotografías, videos). Investigación de impacto: Recoger opiniones de asistentes sobre el cambio en sus hábitos alimenticios. (Eje: Vida saludable). Actividad: Elaborar un podcast o video entrevista con los participantes, compartiendo su experiencia y aprendiendo sobre la importancia de los alimentos saludables. Dinámica: Debate comunitario sobre los cambios en las prácticas alimenticias tras la campaña. Autoevaluación y coevaluación: Reflexión con preguntas sobre lo aprendido, dificultades y logros. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí). Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 6.
Propósito: La propuesta recupera el contexto del grupo y organiza aprendizajes mediante un proyecto situado.
Metodología: aprendizaje basado en proyectos
Contenido
Actividad: Realizar un mural colaborativo en el aula donde los estudiantes expresen qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y cómo creen que estos alimentos llegan a su comunidad. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí) Reflexión guiada: ¿Qué alimentos consumen con mayor frecuencia y por qué? ¿Qué conocen sobre su origen y proceso de producción? (Se fomenta la observación y percepción del entorno local). Actividad: Investigación en campo a través de entrevistas con agricultores, vendedores y familiares sobre los alimentos saludables que conocen y consumen. Dinámica: "Preguntas que queremos responder" para definir los aspectos a investigar en relación a los alimentos típicos y su valor nutricional en la comunidad. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí). Actividad: En grupos, crear un plan de campaña que incluya actividades como ferias, talleres o campañas en redes sociales para difundir platillos típicos y su valor nutritivo. Construcción de prototipos: Diseñar recetas saludables de platillos tradicionales, considerando ingredientes locales y accesibles. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí). Actividad: Realización de una feria gastronómica en la comunidad donde se presenten las recetas elaboradas, explicando su valor nutricional y relación con la cultura local. Experimento práctico: Preparar en clase y en comunidad los platillos, documentando el proceso (fotografías, videos). Investigación de impacto: Recoger opiniones de asistentes sobre el cambio en sus hábitos alimenticios. (Eje: Vida saludable). Actividad: Elaborar un podcast o video entrevista con los participantes, compartiendo su experiencia y aprendiendo sobre la importancia de los alimentos saludables. Dinámica: Debate comunitario sobre los cambios en las prácticas alimenticias tras la campaña. Autoevaluación y coevaluación: Reflexión con preguntas sobre lo aprendido, dificultades y logros. (Eje: Vida saludable — por qué aplica aquí).
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Aprendizajes observables que se desarrollan mediante las actividades y evidencias del proyecto.
Ejes articuladores oficiales
Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Inclusión
Producto final
Producción colectiva y evidencias del proceso de aprendizaje.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Creatividad y Originalidad. Integración de Conocimientos. Participación y Colaboración. Calidad del Producto Digital. Reflexión Crítica.
Materiales
Ver lista completa
Materiales disponibles en el aula, recursos visuales y producciones del alumnado.
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
Planeación Didáctica de Primer Grado de Secundaria
Información Básica del Proyecto
| Elemento | Descripción |
|---|---|
| Nombre del Proyecto | Platillo típicos de mi comunidad |
| Asunto/Problema | Cómo apropiar los alimentos saludables en nuestra comunidad |
| Tipo | Por fases metodológicas (aprendizaje servicio) |
| Grado | Primer grado de secundaria (12-15 años) |
| Escenario | Comunidad local |
| Metodología | Aprendizaje Servicio (AS) |
| Ejes Articuladores | Vida saludable |
| Contenidos y PDAs | Tecnología: Explora las posibilidades corporales y la delegación de funciones en herramientas, máquinas, instrumentos y formas de organización para identificar sus funciones y procesos de cambio técnico, en la satisfacción de intereses y necesidades de diversas sociedades. |
| Etapa | Descripción | Actividades Sugeridas - Integrando Contenidos y PDAs |
|---|---|---|
| Etapa 1: Punto de partida | Diagnóstico sobre conocimientos previos y percepciones respecto a los alimentos saludables en la comunidad. |
|
| Etapa 2: Lo que sé y lo que quiero saber | Investigarán y plantearán interrogantes sobre cómo se producen y distribuyen los alimentos saludables en su comunidad, y cómo pueden promover su consumo. |
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| Etapa 3: Planificamos | Diseño del proyecto de intervención comunitaria para promover alimentos saludables, con énfasis en el aprendizaje servicio. |
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| Etapa 4: Ejecutamos | Implementación del plan en la comunidad para promover el consumo de alimentos saludables. |
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| Etapa 5: Compartimos y evaluamos | Reflexión sobre el impacto del proyecto y su relación con los conocimientos adquiridos. |
|
Producto de Desempeño Auténtico (PDA)
Producto final:
Una Campaña Comunitaria para Promover Alimentos Saludables que incluya:
- Un portafolio digital con fotografías, recetas tradicionales saludables, entrevistas y videos de la feria gastronómica.
- Un podcast o video documental que explique el proceso, el impacto y las recomendaciones para mantener hábitos alimenticios saludables en la comunidad.
Criterios
- Uso de conocimientos interdisciplinarios (Tecnología, Ciencias Sociales, Ciencias Naturales).
- Participación activa y colaboración.
- Creatividad en la difusión del mensaje.
- Reflexión crítica sobre el impacto del proyecto en la comunidad y en la propia percepción de hábitos alimenticios.
Sugerencias de Evaluación
- Autoevaluación: ¿Qué aprendí sobre los alimentos saludables y su impacto en mi comunidad? ¿Qué habilidades desarrollé? ¿Qué cambiaría en mi forma de alimentar y promover la alimentación saludable?
- Coevaluación: ¿Cómo contribuyó mi participación al éxito del proyecto? ¿Qué aporté en el trabajo en equipo? ¿Qué aprendieron mis compañeros?
- Evaluación formativa: Observación del compromiso, creatividad y pertinencia en las actividades; calidad de las entrevistas y recetas; participación en la feria y en la difusión digital.
Rúbrica de Evaluación del Producto Final
| Criterio | Nivel 4 (Excelente) | Nivel 3 (Bueno) | Nivel 2 (Satisfactorio) | Nivel 1 (Necesita Mejora) |
|---|---|---|---|---|
| Creatividad y Originalidad | La campaña y los contenidos muestran innovación y un enfoque creativo que conecta efectivamente con la comunidad. | La campaña presenta ideas creativas, aunque con menor originalidad. | La campaña es básica, con poca innovación o creatividad. | La campaña carece de creatividad y no logra captar el interés de la comunidad. |
| Integración de Conocimientos | El producto refleja una integración efectiva de conocimientos de tecnología, ciencias sociales y naturales, vinculados claramente con el asunto. | Buena integración, aunque en algunos aspectos no se relaciona completamente con el asunto. | La integración de conocimientos es limitada o superficial. | No hay evidencia de integración de conocimientos o relación con el asunto. |
| Participación y Colaboración | Participación activa de todos los miembros, fomentando el trabajo en equipo y la responsabilidad compartida. | Participación adecuada, con algunos momentos de colaboración. | Participación limitada o desbalanceada en el equipo. | Escasa participación y trabajo en equipo. |
| Calidad del Producto Digital | El video, podcast o portafolio es muy completo, bien elaborado, con buena calidad técnica y narrativa. | Producto adecuado, con algunos errores técnicos o de contenido. | Producto con deficiencias en contenido o calidad técnica. | Producto incompleto o de baja calidad. |
| Reflexión Crítica | La reflexión demuestra una comprensión profunda del impacto del proyecto en la comunidad y en los propios participantes. | Reflexión adecuada, aunque con menor profundidad. | Reflexión superficial y poco reflexiva. | No hay reflexión o es muy limitada. |
Este enfoque promueve que los adolescentes reflexionen críticamente, investiguen activamente su entorno y propongan soluciones creativas para promover hábitos alimenticios saludables en su comunidad, alineando sus acciones con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Actividad: Realizar un mural colaborativo en el aula donde los estudiantes expresen qué alimentos consideran saludables y cuále?
Actividades, producto y evaluación
- Creatividad y Originalidad. Integración de Conocimientos. Participación y Colaboración. Calidad del Producto Digital. Reflexión?
- Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y aco?
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF, presentación o anexos desde un solo lugar.
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Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué nivel y grado está diseñada esta planeación?
Está diseñada para primer grado de secundaria, correspondiente a Fase 6 de la Nueva Escuela Mexicana, dentro del ciclo escolar 2026–2027.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
