Planeación didáctica por proyectos de primer grado de preescolar: Receta de Cocina
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Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «Receta de Cocina» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado de preescolar, Fase 2, para el ciclo escolar 2025–2026. El proyecto «Receta de Cocina» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con receta de Cocina. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo Ética, naturaleza y sociedades. El contenido central aborda representación gráfica de ideas y descubrimientos, al explorar los diversos textos que hay en su comunidad y otros lugares. Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2025–2026 · Fase 2. Campo formativo: Ética, naturaleza y sociedades.
Propósito: La propuesta recupera el contexto del grupo y organiza aprendizajes mediante un proyecto situado.
Metodología: aprendizaje basado en proyectos
Contenido
Representación gráfica de ideas y descubrimientos, al explorar los diversos textos que hay en su comunidad y otros lugares.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Aprendizajes observables que se desarrollan mediante las actividades y evidencias del proyecto.
Ejes articuladores oficiales
Pensamiento crítico
Producto final
Producción colectiva y evidencias del proceso de aprendizaje.
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Observacion de la participacion, el proceso, las producciones y la reflexion del alumnado.
Materiales
Ver lista completa
Materiales disponibles en el aula, recursos visuales y producciones del alumnado.
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
Planeación Didáctica de Primer Grado de Preescolar (Niños de 3 años)
Nombre del Proyecto: Receta de Cocina
Asunto o Problema Principal a Abordar: Cómo aprender y compartir recetas de cocina usando diferentes portadores de texto
Tipo de Planeación: Por Fases Metodológicas
Grado: Primer Grado de Preescolar (3 años)
Escenario: Aula
Metodología(s): Basado en problemas
Ejes Articuladores: Pensamiento crítico
Contenidos y PDAs Seleccionados
| Contenidos | PDAs |
|---|---|
| Representación gráfica de ideas y descubrimientos, al explorar los diversos textos que hay en su comunidad y otros lugares. | Usa objetos, herramientas y materiales pertinentes que le ayudan a resolver situaciones específicas y cotidianas en casa y escuela. |
Desarrollo de la Planeación por Fases Metodológicas
Fase 1: Planeación
| Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Identificación | Reconocer el interés por cocinar y recetas | Explorar, con ayuda, objetos relacionados con la comida (cucharas, platos, frutas, verduras). Contar qué ven y qué les gusta comer en su entorno cercano. Dialogar con imágenes o muñecos sobre qué les gusta preparar en casa. |
| Recuperación | Explorar conocimientos previos | Juegos sensoriales con ingredientes simulados (arena, plastilina, agua con color) para imitar ingredientes de recetas. Cantar canciones relacionadas con la comida y la cocina. |
| Planificación | Participar en la organización | Usar figuras o tarjetas con dibujos sencillos (pan, leche, fruta) para que los niños seleccionen qué ingredientes les gustaría incluir en una receta. Decidir, con apoyo, quién hace qué en un juego de cocina simbólica. |
Fase 2: Acción
| Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Acercamiento | Exploración sensorial de ingredientes y utensilios | Tocar, oler, ver y manipular ingredientes y utensilios de cocina (sin usar productos reales peligrosos). Jugar a llenar y vaciar con tazas y cucharas pequeñas para explorar cantidades. |
| Comprensión y producción | Crear y expresar recetas sencillas | Montar una receta usando tarjetas con dibujos (pan, mermelada, fruta). Imitar la preparación de una receta en juego simbólico, usando utensilios de plástico. Dibujar con crayones y marcar los pasos que recuerdan. |
| Reconocimiento | Observar avances | Mostrar sus creaciones con dibujos o en juegos de roles. Reconocer en otros lo que han aprendido mediante preguntas sencillas. |
| Corrección | Ajustar actividades | El docente ayuda a recordar los pasos y a manipular los objetos con mayor seguridad. Repetir juegos para reforzar conocimientos. |
Fase 3: Intervención
| Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Integración | Compartir sus experiencias | Montar una “cocina” en el aula con materiales variados. Representar en juegos de roles la preparación de recetas usando objetos y disfraces. |
| Difusión | Compartir lo aprendido | Mostrar a la familia en una pequeña exposición con dibujos y objetos qué recetas hicieron. Cantar una canción o contar una historia sencilla sobre cocinar. |
| Consideraciones | Reflexionar sobre lo aprendido | Conversar con los niños sobre qué fue lo que más les gustó y qué aprendieron. Escuchar sus experiencias y valorarlas. |
| Avances | Celebrar logros | Realizar una pequeña “fiesta” con recetas de juego, donde compartan lo que crearon. Fomentar que compartan sus ideas y emociones. |
Ética, naturaleza y sociedades - Aprendizaje basado en problemas
| Momento | Descripción | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
| Presentamos | Plantear la reflexión inicial | Narrar un cuento sencillo sobre un personaje que necesita ayuda para preparar una comida. Representar en dramatización la historia con muñecos y accesorios. |
| Recolectemos | Saber previo sobre el problema | Dialogar con preguntas sencillas: “¿Qué te gusta comer?”, “¿Qué ingredientes conoces?”, “¿Qué usas para cocinar?” Jugar con objetos relacionados con la comida y la cocina. |
| Formulemos | Definir el problema | Con ayuda del docente, identificar que necesitan aprender a hacer recetas simples. Usar imágenes para mostrar los pasos básicos. |
| Organizamos | Tareas y roles | Formar pequeños grupos donde cada niño tenga un rol (recolectar ingredientes, preparar, servir). Usar fichas o tarjetas para organizar las tareas. |
| Construimos | Ejecutar las estrategias | Realizar actividades de cocina simbólica, como preparar “recetas” con materiales de juego. Crear un mural con dibujos de ingredientes y pasos. |
| Comprobamos y analizamos | Evaluar resultados | Observar cómo participan y qué comprenden los niños. Preguntarles qué aprendieron y qué les gustó más. |
| Compartimos | Socializar lo aprendido | Organizar una pequeña muestra o presentación para la familia y otros grupos. Cantar una canción o contar la historia del personaje. |
Producto de Desempeño Auténtico
- Una “Recetario de Juego” elaborado con dibujos, instrucciones simples y objetos que representen las recetas creadas por los niños, mostrando su proceso de exploración, manipulación y comprensión del tema.
Sugerencias de Evaluación Formativa
- Observar la participación activa en las actividades sensoriales y de juego simbólico.
- Registrar cómo los niños identifican ingredientes y pasos en las actividades.
- Valorar la capacidad de expresar sus ideas y experiencias mediante dibujos, historias o dramatizaciones.
- Detectar avances en la coordinación motriz y en el reconocimiento de elementos relacionados con la cocina y recetas.
Nota: Todas las actividades están diseñadas para favorecer el desarrollo sensorial, motriz y cognitivo de niños de 3 años, promoviendo su participación activa, creatividad y pensamiento crítico en un contexto lúdico y significativo.
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Ética, naturaleza y sociedades
- Representación gráfica de ideas y descubrimientos, al explorar los diversos textos que hay en su comunidad y otros lugares.
Actividades, producto y evaluación
- Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y aco?
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF, presentación o anexos desde un solo lugar.
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Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué nivel y grado está diseñada esta planeación?
Está diseñada para primer grado de preescolar, correspondiente a Fase 2 de la Nueva Escuela Mexicana, dentro del ciclo escolar 2025–2026.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
