Proyecto Planeación Didáctica para Tercer Grado: Creando y Preparando Alimentos Sanos en Mayo (Quincenal)
Por 2026-05-09
Planeación Didáctica Quincenal para Tercer Grado
Información Básica del Proyecto
Nombre del Proyecto | CREANDO Y PREPARANDO ALIMENTOS SANOS |
|---|---|
Asunto/Problema | Práctica de hábitos alimenticios y cuidado del medio ambiente |
Tipo | Quincenal (10 días / 2 semanas) |
Escenario | Aula |
Metodología(s) | Investigación, aprendizaje basado en problemas y actividades lúdicas |
Ejes Articuladores | Inclusión, Interculturalidad crítica, Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico |
Contenidos | Alimentación saludable, basado en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y decisiones para la salud y el cuidado del medio ambiente. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |
PDAs | Propiciar acciones para una alimentación saludable, consumo de alimentos naturales, locales y de temporada, y reducción de alimentos con grasas, azúcares y sal (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X) |
Desarrollo de la Planeación Quincenal (10 días)
Semana 1
Lunes
Inicio:
- Actividad 1: Ronda de presentación: "¿Qué sé sobre alimentos saludables y el cuidado del ambiente?" (dinámica de lluvia de ideas)
- Actividad 2: Recapitulación de conocimientos previos mediante un juego de tarjetas con imágenes de alimentos y prácticas ambientales (recuperación de conocimientos previos).
Desarrollo:
- Actividad 3: Exploración del plato del Bien Comer con un mural visual y materiales manipulables (frutas, verduras, cereales, etc.).
- Actividad 4: Lectura guiada del texto "Alimentación saludable y medio ambiente" (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X). Discusión en pequeños grupos sobre las prácticas culturales y decisiones que favorecen la salud y el cuidado del planeta.
Cierre:
- Reflexión grupal: "¿Qué aprendimos hoy y cómo podemos aplicar estos hábitos en casa?" (preguntas abiertas y socialización).
Martes
Inicio:
- Juego de memoria con imágenes de alimentos de temporada y locales.
- Pregunta provocadora: "¿Por qué es mejor comer alimentos de nuestra región y en temporada?"
Desarrollo:
- Taller manipulado: Crear un "Mini huerto de alimentos" usando semillas, tierra y recipientes reciclados.
- Visualización y discusión sobre el ciclo de crecimiento de frutas y verduras locales y su impacto en el medio ambiente (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X).
Cierre:
- Compartir en parejas qué alimentos de temporada pueden preparar en casa y cómo cuidarlos.
Miércoles
Inicio:
- Juego de roles: "Supermercado saludable", donde los niños eligen alimentos para un plato equilibrado, considerando el impacto ambiental.
Desarrollo:
- Elaboración de un mural colectivo: "Mi plato saludable y sostenible" con dibujos y recortes (material manipulable y visual).
- Debate guiado sobre las decisiones en la compra y consumo responsable.
Cierre:
- Preguntas reflexivas: "¿Qué cambios podemos hacer en nuestra alimentación y cuidado del ambiente?"
Jueves
Inicio:
- Canción o rima sobre alimentos y cuidado ambiental para activar conocimientos previos.
Desarrollo:
- Creación de recetas sencillas y saludables usando ingredientes locales y de temporada, con instrucciones en pequeños grupos (actividad práctica y colaborativa).
- Registro fotográfico de los pasos del proceso.
Cierre:
- Presentación rápida de las recetas y reflexión sobre cómo estas acciones benefician su salud y el planeta.
Viernes
Inicio:
- Resumen visual de la semana: "Lo que aprendimos sobre alimentos y ambiente" con dibujo colectivo.
Desarrollo:
- Juego de "Verdadero o falso" sobre hábitos alimenticios saludables y cuidado del medio ambiente, usando tarjetas.
Cierre:
- Autoevaluación: ¿Qué me llevo de esta semana? ¿Qué puedo mejorar en mis hábitos? (preguntas abiertas y rúbrica sencilla).
Semana 2
Lunes
Inicio:
- Cuestionamiento: "¿Cómo podemos compartir lo aprendido con nuestra familia y comunidad?"
Desarrollo:
- Elaboración de una cartulina o folleto informativo sobre alimentación saludable y cuidado ambiental para compartir en casa y en la comunidad escolar.
Cierre:
- Compartir en pequeños grupos las ideas para promover hábitos saludables en casa.
Martes
Inicio:
- Juego de adivinanzas: alimentos saludables y no saludables.
Desarrollo:
- Visita virtual o invitación de un experto en nutrición o agricultura local para que hable con los niños (si es posible).
Cierre:
- Reflexión en círculos sobre cómo las decisiones diarias impactan en su salud y en el ambiente.
Miércoles
Inicio:
- Canción o cuento sobre el ciclo de vida de los alimentos y su importancia.
Desarrollo:
- Proyecto en equipo: crear un "menú semanal saludable y sostenible" usando imágenes y recortes, considerando alimentos de temporada y locales.
Cierre:
- Presentación del menú y discusión en plenario.
Jueves
Inicio:
- Pregunta: "¿Qué acciones podemos realizar en nuestra escuela y comunidad para cuidar el medio ambiente y tener una alimentación saludable?"
Desarrollo:
- Diseño y elaboración de un cartel o cartelera con propuestas para promover estilos de vida saludables y sostenibles en su escuela.
Cierre:
- Puesta en común y compromisos personales y grupales.
Viernes
Inicio:
- Repaso general con un juego de "Bingo de hábitos saludables y sostenibles".
Desarrollo:
- Preparación de una pequeña feria o exposición con los productos, recetas, carteles y fotos realizadas durante el proyecto.
Cierre:
- Reflexión final: ¿Qué aprendí? ¿Qué puedo seguir haciendo para cuidar mi salud y el medio ambiente?
Producto de Desempeño Auténtico Quincenal
Producto final:
Un "Manual sencillo de hábitos alimenticios saludables y sostenibles" elaborado por los estudiantes, que incluye recetas, consejos, imágenes y compromisos personales para promover en su familia y comunidad.
Criterios de evaluación:
- Claridad y creatividad en el manual.
- Inclusión de contenidos del Plato del Bien Comer y prácticas responsables (alimentación local, de temporada).
- Uso de materiales manipulables y recursos visuales.
- Participación activa y colaboración en las actividades.
- Reflexión sobre el impacto en su salud y el medio ambiente.
Sugerencias de Evaluación Formativa
Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
Participación activa y colaboración | ✅ | ? | ❌ | - |
Uso correcto de materiales y recursos | ✅ | ? | ❌ | - |
Comprensión y aplicación de conceptos | ✅ | ? | ❌ | - |
Creatividad en productos y presentaciones | ✅ | ? | ❌ | - |
Reflexión y autoevaluación | ✅ | ? | ❌ | - |
Instrumentos:
- Observación directa durante actividades.
- Rúbrica sencilla para evaluar el producto y participación.
- Preguntas reflexivas al cierre de cada día.
- Lista de cotejo de habilidades y conocimientos.
Este proyecto busca promover en los niños una actitud crítica, creativa y comprometida con su salud y el cuidado del medio ambiente, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana, favoreciendo la participación, el respeto y la responsabilidad social.

