Fase 1: Planeación

Identificación

• En asamblea, dialogar sobre la importancia de una alimentación saludable y las prácticas alimenticias en su comunidad escolar.
• Realizar un mapa conceptual sobre qué saben respecto a los hábitos alimenticios y el Plato del Bien Comer.

Recuperación

• Crear una lista en pareja o grupo sobre alimentos favoritos y comunes en su familia y comunidad.
• Compartir en círculo qué alimentos consideran saludables y cuáles no, usando un cartel visual.

Planificación

• Organizar roles para investigar: quién busca información en la biblioteca o internet, quién diseña el mural o rompecabezas, quién prepara preguntas para entrevistas, etc.
• Establecer un cronograma y acuerdos para trabajar en equipo.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Visita a la biblioteca o internet para recopilar información sobre el Plato del Bien Comer y hábitos alimenticios.
• Realización de un mural colectivo con imágenes y datos relevantes.

Comprensión y producción

• Elaborar un rompecabezas del Plato del Bien Comer, fraccionando y pegando imágenes de alimentos saludables y no saludables.
• Crear un podcast en pequeñas comunidades explicando qué cambios pueden hacer para comer mejor, usando la información recogida (Fuente: Libro, Pág. 155).

Reconocimiento

• Presentar los avances en una exposición en el aula, explicando por qué eligieron ciertos alimentos para su menú saludable.
• Reflexionar en grupos sobre los aprendizajes y dificultades encontradas.

Corrección

• Revisar y modificar el rompecabezas y las presentaciones en función de la retroalimentación de sus compañeros y la maestra.

Fase 3: Intervención

Integración

• Diseñar y preparar un menú saludable para la comunidad escolar, usando fracciones para distribuir los grupos de alimentos.
• Elaborar un tríptico informativo sobre hábitos alimenticios saludables.

Difusión

• Socializar en la comunidad escolar los menús y el rompecabezas, explicando la importancia de cada grupo de alimentos y su fracción correspondiente.
• Organizar una feria de alimentación saludable con actividades creativas.

Consideraciones

• Reflexionar sobre cómo los cambios en los hábitos alimenticios pueden impactar la salud y el medio ambiente.
• Discutir el papel de la comunidad en promover estilos de vida saludables.

Avances

• Evaluar si se lograron los productos propuestos y qué aprendizajes se consolidaron.

Fase 1

Exploración de conocimientos previos y definición del problema

• Dialogar en grupos sobre qué alimentos consideran saludables y cuáles no, y por qué.
• Identificar en el entorno qué alimentos son frecuentes en su dieta familiar y escolar.

Fase 2

Formular preguntas y hipótesis

• Plantear preguntas como: ¿Qué nutrimentos contienen los alimentos que comemos? ¿Cómo podemos identificar alimentos saludables?
• Proponer hipótesis: "Comer más verduras y frutas ayuda a mantenernos fuertes".

Fase 3

Análisis y conclusiones

• Realizar experimentos sencillos, como el uso del yodo para detectar almidón en diferentes alimentos (Fuente: Libro, Pág. 159).
• Analizar los resultados y hacer conclusiones sobre la importancia de una alimentación variada y balanceada.

Fase 4

Diseño, construcción y divulgación

• Crear modelos o infografías que expliquen los nutrimentos en los alimentos.
• Presentar en carteles o videos sus propuestas para mejorar hábitos alimenticios en la comunidad escolar.

Complementos

Habilidades y evaluación

• Promover el trabajo en equipo, la creatividad y la reflexión crítica sobre las prácticas alimenticias.
• Evaluar mediante portafolios y exposiciones el aprendizaje alcanzado.

Presentamos

Reflexión inicial sobre la importancia de la alimentación saludable y sus beneficios

• Plantear el problema: ¿Cómo podemos promover hábitos alimenticios sanos en nuestra comunidad?
• Discutir en grupos qué acciones podemos realizar para mejorar los hábitos de salud.

Recolectemos

Saber previo y necesidades

• Investigar en la comunidad escolar las prácticas alimenticias y las creencias relacionadas con la comida.
• Registrar en un cartel o cuaderno qué saben y qué quieren aprender.

Formulemos

Delimitación del problema

• Definir con claridad el problema: ¿Qué cambios podemos hacer en nuestra escuela o comunidad para comer mejor?
• Elaborar preguntas específicas para orientar la investigación.

Organizamos

Planeación del proyecto de solución

• Diseñar actividades para sensibilizar a la comunidad, como charlas, ferias o campañas de alimentación saludable.
• Asignar roles y recursos para realizar las acciones.

Construimos

Implementación

• Realizar actividades planificadas: preparación de menús, charlas, elaboración de carteles, etc.

Comprobamos y analizamos

Evaluación de resultados

• Revisar si las actividades lograron cambiar hábitos.
• Reflexionar sobre los logros y dificultades.

Compartimos

Socialización y valoración

• Presentar los resultados en la escuela y comunidad, usando carteles, videos o exposiciones.
• Evaluar el impacto y planear futuras acciones.

Sensibilización

Reconocer necesidades de la comunidad escolar

• Dialogar sobre los beneficios de una alimentación saludable para todos.
• Identificar qué acciones pueden realizar para promover hábitos sanos.

Investigación

Conocer las prácticas alimenticias y sus impactos

• Entrevistar a familiares, maestros y compañeros sobre sus hábitos de alimentación.
• Registrar en un cuaderno las respuestas y reflexiones.

Planificación del servicio

Diseñar acciones concretas

• Elaborar campañas informativas, huertos escolares, ferias de alimentos saludables, etc.
• Organizar grupos de trabajo y materiales necesarios.

Ejecución

Implementar el proyecto

• Llevar a cabo las actividades planificadas en la comunidad escolar.
• Promover la participación activa de todos.

Reflexión y evaluación

Analizar impacto y aprendizajes

• Compartir experiencias, evaluar qué cambios sucedieron y qué aprenderon.
• Proponer nuevas acciones para fortalecer la cultura de la salud.

Contenidos

El alumno comprende y explica claramente los conceptos del Plato del Bien Comer, fracciones y hábitos saludables.

El alumno muestra comprensión parcial y necesita apoyo en algunos conceptos.

El alumno no demuestra comprensión suficiente.

Producto (PDA)

El producto final (menú, rompecabezas, tríptico, podcast) refleja un aprendizaje significativo y aplicable.

El producto es aceptable, requiere mejoras en presentación o contenido.

El producto no cumple con los requisitos mínimos.

Participación y colaboración

Participa activamente, comparte ideas y trabaja en equipo con liderazgo.

Participa de manera regular y coopera con algunos compañeros.

Participa poco o de manera pasiva.

Pensamiento crítico y reflexión

Argumenta y reflexiona sobre sus decisiones y aprendizajes.

Reflexiona parcialmente, necesita acompañamiento.

No demuestra reflexión suficiente.