Planeación didáctica por proyectos de tercer grado de preescolar: Información del proyecto

• Nombre: Semana de alimentos
• Problema principal: ¿Cómo podemos conocer los alimentos nutritivos que ayudan a cuidar nuestra salud?
• Duración: Una semana, de lunes a viernes
• Grado: Tercer grado de preescolar, 5 años
• Escenario: Aula
• Metodología: Aprendizaje Basado en Problemas
• Eje articulador: Vida saludable
• Propósito: Explorar alimentos cercanos y proponer acuerdos sencillos para elegirlos, cuidarlos y compartirlos de manera segura y respetuosa.
• Contenidos y procesos de desarrollo de aprendizaje: Se integran la expresión de ideas y emociones mediante manifestaciones artísticas; la exploración de características de materiales y objetos; el cuidado de la salud alimentaria; y las acciones sustentables y acuerdos que favorecen el bienestar.

> Las actividades se realizan dentro del aula. Para explorar o probar alimentos, se consideran las alergias, las necesidades alimentarias y las normas de higiene del grupo. La degustación es opcional y requiere autorización familiar.

Al entrar, encontrarán una lonchera cerrada junto a una imagen de un niño que se siente cansado. Pregunte: “¿Qué podría ayudarle a sentirse bien?”. Escuche sus experiencias con los alimentos de casa y registre sus ideas con dibujos. Después, observen alimentos reales o imágenes; nombren colores, formas, olores y texturas.

A continuación, proponga el problema: “¿Todos los alimentos ayudan igual a nuestro cuerpo?”. En pequeños grupos, clasifiquen imágenes entre alimentos variados para comer con frecuencia y productos para consumir ocasionalmente, sin llamar “malos” a los alimentos. Cada grupo explique una elección con sus palabras o dibujos. Para cerrar, acuerden investigar durante la semana qué elecciones ayudan a cuidar la salud.

Recursos: Lonchera, alimentos limpios o imágenes, tarjetas, papel grande, crayones.

Una canción de frutas y verduras invitará al grupo a moverse como alimentos de distintos colores y formas. Luego, observen alimentos enteros y seguros sobre una mesa; describan su tamaño, textura y olor sin probarlos. Pregunte: “¿Qué notamos con nuestros sentidos?”. Vinculen la exploración con alimentos que conocen de sus hogares.

Continúe con una búsqueda de semejanzas: agrupen imágenes por color, forma o textura y expliquen cómo las organizaron. Después, cada niña y niño dibuje un alimento que le resulte familiar y agregue una expresión o recuerdo relacionado con él. Compartan los dibujos en una galería del aula y escuchen las historias de sus compañeros.

Recursos: Alimentos enteros o imágenes, bandejas, hojas, crayones, música.

Un muñeco de papel llegará con una pregunta: “¿Qué puedo elegir para cuidar mi cuerpo?”. El grupo observará tarjetas de alimentos y conversará sobre cómo una alimentación variada acompaña el crecimiento y el bienestar. Aclare que ningún alimento por sí solo resuelve todas las necesidades y que cada familia puede tener costumbres distintas.

Después, armen entre todos una lonchera imaginaria con imágenes variadas. Invítelos a justificar sus elecciones con frases sencillas, como “elegí agua porque…”. Comparen propuestas y revisen si incluyen opciones distintas, considerando alergias y necesidades alimentarias. Para finalizar, formulen una recomendación para el muñeco y represéntenla con gestos o una pequeña escena.

Recursos: Muñeco, tarjetas de alimentos y bebidas, lonchera de juguete, papel, crayones.

Una bolsa reutilizable vacía despertará la pregunta: “¿Cómo cuidamos los alimentos y evitamos desperdiciarlos?”. Conversen sobre acciones posibles dentro del aula, como lavarse las manos antes de manipular comida, mantener limpios los materiales y guardar los alimentos según las indicaciones adultas. Representen cada acción con movimientos corporales para recordar sus pasos.

Luego, organicen un juego de mercado dentro del salón. Clasifiquen imágenes de alimentos y envases reutilizables, y practiquen elegir, compartir turnos y dejar limpio el espacio. Acuerden una acción sustentable que puedan cumplir en el aula, como usar una bolsa reutilizable en el juego o evitar desperdiciar materiales. Registren el acuerdo con un dibujo colectivo.

Recursos: Bolsa reutilizable, envases limpios, imágenes, jabón o ilustraciones de higiene, papel, crayones.

El grupo recuperará los dibujos y acuerdos de la semana. Pregunte: “¿Qué le explicaríamos ahora al muñeco sobre los alimentos nutritivos?”. En parejas, elijan imágenes para crear una propuesta de lonchera variada. Cada pareja contará qué seleccionó y cómo esa elección puede ayudar al cuidado del cuerpo.

Para compartir lo aprendido, organicen una exposición dentro del aula con sus loncheras dibujadas y el acuerdo de cuidado del entorno. Cada niña y niño expresará una idea, un recuerdo o una emoción asociada con algún alimento, respetando las experiencias familiares de los demás. Cierren comprobando si pueden responder la pregunta inicial y mencionando una acción que practicarán en el salón.

Recursos: Dibujos de la semana, imágenes de alimentos, cartulina, pegamento, crayones.

Producto: Una exposición de aula titulada “Ideas para una lonchera que cuida”, con propuestas dibujadas por los niños y un acuerdo ilustrado para cuidar los alimentos y el espacio.

El producto integra la expresión artística y oral, la exploración de características, el cuidado de la salud alimentaria y la propuesta de acciones sustentables al alcance del grupo.

• Observe las conversaciones, clasificaciones y juegos para identificar saberes previos y cambios en las explicaciones.
• Registre anécdotas sobre cómo cada niña o niño describe alimentos y comunica sus elecciones.
• Pregunte: “¿Qué observaste?”, “¿Por qué elegiste ese alimento?” y “¿Cómo podemos cuidarlo?”.
• Revise los dibujos y la propuesta final, considerando la explicación de cada estudiante y no solo el resultado gráfico.
• Valore la participación, la escucha respetuosa y el cumplimiento de acuerdos, sin calificar preferencias personales ni comparar loncheras familiares.