Planeación didáctica por proyectos de segundo grado de preescolar: Alimentación saludable para estar fuertes y sanos

Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para segundo grado de preescolar, Fase 2, para el ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «Alimentación saludable para estar fuertes y sanos» tiene como propósito que las niñas y los niños observen alimentos, compartan lo que saben y propongan elecciones variadas que favorezcan su bienestar. Se evitará llamar “malos” a los alimentos o juzgar lo que cada familia consume. Desarrollo de la planeación semanal Lunes — El misterio de la lonchera Una lonchera cerrada despierta la curiosidad del grupo: “¿Todo lo que comemos ayuda igual a nuestro cuerpo?”. Antes de abrirla, invite a compartir lo que suelen comer y cómo se sienten después. Cada niña y niño espera su turno; pueden responder con palabras, gestos o dibujos. (Eje: Vida saludable — relacionan sus elecciones alimentarias con el bienestar corporal.) Al observar imágenes de frutas, verduras, agua, pan, dulces y bebidas, anímelos a describir colores, formas y experiencias. Conversen sobre qué alimentos conocen y cuáles disfrutan, sin clasificarlos como “buenos” o “malos”. Después, agrupen las imágenes según sus ideas y acuerden investigar durante la semana qué variedad ayuda al cuerpo. Recursos: lonchera, imágenes o envases limpios, hojas y crayones. Martes — Detectives de colores y sabores Una canción breve invita a buscar alimentos de distintos colores entre las imágenes del aula. Pregunte: “¿Qué colores aparecen en frutas y verduras?”. Muestre imágenes o alimentos lavados y permita observarlos, olerlos y describirlos; no es necesario probarlos. Explore palabras conocidas y nuevas, como “crujiente” o “jugoso”, mediante gestos y ejemplos. (Eje: Vida saludable — exploran alimentos variados y reconocen distintas formas de disfrutarlos.) Continúe con una búsqueda en equipos: cada grupo reúne imágenes de alimentos parecidos por color o textura. Ayúdelos a notar que hay muchas opciones y que ningún color, por sí solo, cuenta toda la historia. Entre todos, elaboren un mural de “alimentos que conocemos” y agreguen dibujos de alimentos presentes en sus hogares. Recursos: imágenes, alimentos lavados si están disponibles, papel grande, pegamento y crayones. Miércoles — ¿Qué necesita nuestro cuerpo? Un muñeco de tela llega al aula y cuenta que tiene sed y poca energía. Pregunte qué podría ayudarle y escuche las propuestas sin corregirlas de inmediato. Luego, conversen sobre agua, alimentos variados, descanso y movimiento, aclarando que el bienestar no depende de un solo alimento. Cada participante puede expresar una experiencia con palabras, dibujos o movimientos. (Eje: Vida saludable — vinculan la alimentación y el agua con el cuidado cotidiano del cuerpo.) Después, representen al muñeco en distintas situaciones: con sed, con hambre o listo para jugar. En pequeños grupos, elijan imágenes para ayudarlo y expliquen sus decisiones con frases sencillas. Comparen respuestas y construyan una idea común: el cuerpo necesita variedad y agua, mientras algunos productos se disfrutan solo ocasionalmente. Recursos: muñeco, tarjetas de alimentos y agua, hojas y colores. Jueves — La tienda de las elecciones variadas El aula se transforma en una pequeña tienda con envases limpios e imágenes. Invite al grupo a jugar por turnos: cada quien elige alimentos para preparar una colación imaginaria con variedad y agua. Pregunte: “¿Qué podríamos agregar para tener distintos colores o sabores?”. Escuchen las ideas de sus pares y acepten respuestas mediante señas o dibujos. (Eje: Vida saludable — ensayan decisiones alimentarias variadas en un juego cercano a su vida diaria.) Continúe con una copla creada entre todos: nombren alimentos y acompañen cada palabra con ritmo, movimiento o gesto. Cambien un verso para incluir alimentos conocidos por las familias del grupo. Después, revisen las colaciones imaginarias y ajusten las elecciones cuando falte variedad o agua, sin señalar alimentos ni costumbres como incorrectos. Recursos: envases limpios, imágenes, canasta, instrumentos sencillos o palmas. Viernes — Compartimos nuestro consejo Una ronda de movimientos recuerda lo investigado: al escuchar “agua”, simulan beber; al escuchar un alimento, inventan un gesto. Pregunte qué descubrieron sobre las elecciones que ayudan al cuerpo. Después, cada equipo prepara una parte de un cartel con dibujos y frases dictadas al adulto, como “comemos variado” o “tomamos agua”. (Eje: Vida saludable — comunican acuerdos sencillos para cuidar el bienestar.) Para cerrar, presenten el cartel dentro del aula y expliquen sus dibujos a sus compañeras y compañeros. Anímelos a escuchar, esperar turnos y añadir una recomendación propia. Comparen las ideas del lunes con lo aprendido y conversen sobre cómo elegir con variedad, sin llamar “malos” a los alimentos ni juzgar las comidas familiares. Recursos: cartulina, dibujos, crayones, pegamento y tarjetas elaboradas durante la semana. Producto de Desempeño Auténtico Semanal. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.

La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo los campos formativos de la Nueva Escuela Mexicana. El contenido y el proceso de desarrollo de aprendizaje se organizan de manera progresiva. Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.

El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.