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Recurso Educativo

Planeación didáctica por proyectos de primer grado de preescolar: Alimentos saludables y comida chatarra

Por avatar channelkids • 05/01/2026 • Primer Grado
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Planeación por proyectos · Preescolar Ciclo escolar 2025–2026 · Fase 2
Planeación de primer grado de preescolar: Alimentos saludables y comida chatarra
Resumen docente

Tu planeación, en un vistazo

Una ruta clara para llevar el proyecto «Alimentos saludables y comida chatarra» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.

Lista para usar
Propósito Fortalecer aprendizajes significativos a partir del contexto del grupo.
Enfoque didáctico aprendizaje basado en proyectos
Saberes y pensamiento científico Fase 2
Cierre y evaluación Producto final, evidencias y evaluación formativa.
Word editablePDF imprimible

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Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales

Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado de preescolar, Fase 2, para el ciclo escolar 2025–2026. El proyecto «Alimentos saludables y comida chatarra» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con alimentos saludables y comida chatarra. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.

La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo Saberes y pensamiento científico. El contenido central aborda de lo Humano y lo Comunitario (PDA). Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.

El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.

⚡ Acceso Rápido Salta directo a cada sección de esta planeación:
📋 Ficha curricular 🎯 Contenido NEM 🧠 PDA 📅 Desarrollo diario 📊 Evaluación 📝 Resumen breve
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ORGANIZACIÓN PEDAGÓGICA

Ficha curricular de la planeación

Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.

Datos generales y propósito del proyecto

Ciclo escolar 2025–2026 · Fase 2. Campo formativo: Saberes y pensamiento científico.

Propósito: La propuesta recupera el contexto del grupo y organiza aprendizajes mediante un proyecto situado.

Metodología: aprendizaje basado en proyectos

Contenido

De lo Humano y lo Comunitario (PDA)

Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)

Aprendizajes observables que se desarrollan mediante las actividades y evidencias del proyecto.

Ejes articuladores oficiales

Vida saludable

Producto final

Producción colectiva y evidencias del proceso de aprendizaje.

Evaluacion formativa

Ver criterios y evidencias

Observacion de la participacion, el proceso, las producciones y la reflexion del alumnado.

Materiales

Ver lista completa

Materiales disponibles en el aula, recursos visuales y producciones del alumnado.

Adaptaciones para el grupo

Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.



SECUENCIA DIDÁCTICA

Desarrollo completo de la planeación

Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.

Planeación Didáctica de Primer Grado de Preescolar (Niños de 3 años)

Información Básica

Nombre del Proyecto: Alimentos saludables y comida chatarra
Asunto o Problema Principal a Abordar: Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Tipo de Planeación: Por Fases Metodológicas
Grado: Primer Grado de Preescolar (3 años)
Escenario: Aula
Metodología(s): Investigación
Ejes Articuladores: Vida saludable

Contenidos y PDAs Seleccionados

De lo Humano y lo Comunitario (Contenidos)Reconoce, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identifica los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.
De lo Humano y lo Comunitario (PDA)Reconoce, en las costumbres familiares, la preparación y consumo de alimentos y bebidas, e identifica los que son saludables y los que ponen en riesgo la salud.

Desarrollo de la Planeación por Fases Metodológicas

Fase 1: Introducción, Conocimientos previos, Identificación del problema

Fase/AcciónDescripciónActividades Sugeridas para 3 años
Fase 1Introducción y exploración inicial del tema mediante actividades sensoriales y lúdicas.
  • Exploración sensorial: Traer diferentes alimentos y bebidas (imágenes, juguetes, alimentos reales en tamaño pequeño y seguro). Los niños olerán, tocarán y observarán los diferentes alimentos.
  • Cuento sensorial: Narrar una historia sencilla sobre un niño que elige alimentos saludables y otros que no son buenos para su cuerpo, usando objetos y sonidos relacionados.
  • Juego de clasificación: Colocar en una cesta alimentos “saludables” y en otra “no saludables” con ayuda del docente, promoviendo el movimiento y la exploración.

Fase 2: Preguntas de indagación, Explicación inicial

Fase/AcciónDescripciónActividades Sugeridas para 3 años
Fase 2Fomentar preguntas simples y actividades que permitan a los niños expresar ideas y percepciones.
  • Dibujo libre: Pedir a los niños que dibujen sus alimentos favoritos y luego hablar sobre si creen que son buenos o malos para la salud.
  • Juego simbólico: Con disfraces o muñecos, representar escenas donde un muñeco come comida saludable o no saludable, promoviendo el diálogo y la reflexión.
  • Preguntas guiadas: ¿Qué comes en casa? ¿Qué te gusta más, las frutas o las papas fritas? ¿Por qué?

Fase 3: Conclusiones relacionadas con la problemática general

Fase/AcciónDescripciónActividades Sugeridas para 3 años
Fase 3Observar, comparar y sacar conclusiones sencillas mediante actividades prácticas y sensoriales.
  • Comparación sensorial: Probar pequeñas porciones de frutas y snacks procesados (con autorización y en cantidades seguras). Observar qué les gusta más y cómo se sienten.
  • Caminata exploratoria: Visitar la cocina o el comedor del aula para identificar los alimentos que se preparan en casa y en la escuela y cuáles son saludables.
  • Ronda de reflexión: Conversar sobre qué alimentos creen que hacen bien y cuáles no, usando palabras simples.

Fase 4: Diseño y construcción de una propuesta, Evaluación y divulgación

Fase/AcciónDescripciónActividades Sugeridas para 3 años
Fase 4Crear soluciones sencillas y compartir resultados a través de actividades manipulativas y lúdicas.
  • Construcción de un plato saludable: Usando plastilina, papel o materiales de cartón, crear platos con frutas, verduras y otros alimentos saludables.
  • Cuento colectivo: Crear una historia sencilla con dibujos donde los personajes eligen alimentos saludables.
  • Presentación sencilla: Mostrar los trabajos realizados en una pequeña “exposición” en el aula, invitando a otros niños y docentes.

Complementos: Habilidades, vida cotidiana, evaluación

ActividadDescripciónAcciones para evaluar a los niños
Exploración y juego sensorialPermitir que los niños manipulen y exploren alimentos, promoviendo la curiosidad y el aprendizaje sensorial.Observación de interés, participación y uso de vocabulario en relación a los alimentos.
Juego simbólico y dramatizaciónRepresentar escenas de consumo saludable y no saludable con disfraces o muñecos.Capacidad de expresar ideas y comprender la diferencia entre alimentos.
Dibujo y construcciónCrear representaciones de alimentos y platos saludables.Verificación de la comprensión del concepto de saludable a través de las producciones visuales.

Saberes y pensamiento científico - Indagación con enfoque STEAM

Fase/AcciónDescripciónActividades Sugeridas para 3 años
Fase 1Introducción sensorial y exploratoria para identificar alimentos saludables y no saludables.
  • Exploración de sabores y texturas: Pruebas con frutas, verduras y snacks en pequeñas porciones.
  • Observación de colores y formas: Clasificación visual de alimentos.
Fase 2Formulación de ideas y preguntas mediante dibujo y juego.
  • Dibujo de su comida favorita y discusión sobre si es saludable o no.
Fase 3Comparación y análisis simple.
  • Probar alimentos y expresar si les gustan y cómo se sienten.
Fase 4Diseño de soluciones y compartir resultados.
  • Construcción de platos saludables con materiales de manipulación y presentación en grupo.

De lo humano y lo comunitario - Aprendizaje y servicio

EtapaDescripciónActividades Sugeridas para 3 años
Etapa 1Sensibilización y observación del entorno cercano.
  • Conversación sobre qué alimentos comen en casa y en la escuela.
  • Dibujo de sus comidas familiares.
Etapa 2Investigación sencilla y preguntas guiadas.
  • Exploración lúdica de alimentos en el aula y en casa con ayuda de las familias.
Etapa 3Planeación del servicio.
  • Dibujo de un “plato saludable” para compartir con la familia o escuela.
Etapa 4Ejecución del proyecto.
  • Participación en una actividad de preparar fruta o ensalada sencilla en el aula.
Etapa 5Compartir y reflexionar.
  • Presentación de su dibujo o trabajo y diálogo sobre la importancia de comer bien.

Este proyecto busca promover en los niños una comprensión sensorial, activa y significativa del tema de alimentos saludables y no saludables, integrando el juego, la exploración y la participación familiar y comunitaria, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.

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RESUMEN RAPIDO

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2 apartados

Datos, propósito y contenidos

  • Saberes y pensamiento científico
  • De lo Humano y lo Comunitario (PDA)

Actividades, producto y evaluación

  • Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y aco?

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Preguntas frecuentes sobre esta planeación

¿Para qué nivel y grado está diseñada esta planeación?

Está diseñada para primer grado de preescolar, correspondiente a Fase 2 de la Nueva Escuela Mexicana, dentro del ciclo escolar 2025–2026.

¿Qué metodología utiliza la planeación?

La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.

¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?

Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.

¿Puedo editar y adaptar el archivo?

Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.

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