PLATO DEL BIEN COMER

Proyecto Educativo: PLATO DEL BIEN COMER

Nivel: Educación Primaria (niños de 8 años)

---

Campos formativos

Campo formativo	Descripción
Lenguaje y Comunicación	Fomentar el diálogo, la expresión de opiniones y la toma de decisiones a través de conversaciones y actividades orales.
Pensamiento Matemático	Reconocer y clasificar alimentos saludables y no saludables, y comprender conceptos básicos de cantidades y porciones.
Exploración y Comprensión del Mundo Natural y Social	Conocer prácticas culturales relacionadas con la alimentación, la importancia de la salud, y decisiones responsables.
Desarrollo Personal y Social	Fomentar hábitos saludables, el respeto por las decisiones propias y de los demás, y el trabajo en equipo.

---

Ejes articuladores

Eje	Descripción
Vida saludable	Promover hábitos alimenticios adecuados, higiene y cuidado del cuerpo.

---

Metodología

Enfoque	Descripción
Basado en problemas	Se presentarán situaciones cotidianas relacionadas con la alimentación, invitando a los niños a pensar, dialogar y encontrar soluciones.

---

Secuencias didácticas (5 días a la semana)

Día	Inicio	Desarrollo	Cierre
Lunes	- Presentación del tema: La importancia de comer bien.<br>- Pregunta generadora: ¿Qué alimentos nos ayudan a crecer fuertes?	- Charla guiada sobre el Plato del Bien Comer.<br>- Actividad: Clasificación de alimentos en saludables y no saludables.<br>- Uso de imágenes y tarjetas.	- Reflexión en grupo: ¿Por qué es importante comer frutas y verduras?<br>- Registro de ideas en su cuaderno o cartel.
Martes	- Revisión de lo aprendido el lunes.<br>- Pregunta: ¿Qué alimentos de la escuela son saludables?	- Diálogo en grupos pequeños sobre prácticas culturales de alimentación.<br>- Juego de roles: Simulación de una tienda saludable.	- Compartir conclusiones en plenaria.<br>- Elaboración de una lista de alimentos saludables.
Miércoles	- Introducción a las decisiones responsables: ¿Qué comemos y por qué?	- Actividad práctica: Preparar un “menú saludable” con dibujos o recortes.<br>- Discusión sobre la importancia de beber agua simple potable.	- Presentación del menú elaborado.<br>- Reflexión sobre la importancia de tomar decisiones saludables.
Jueves	- Recordatorio de los conceptos vistos.<br>- Pregunta: ¿Qué pasa si comemos comida chatarra?	- Debate guiado: Ventajas y desventajas de diferentes alimentos.<br>- Juego: “Decide qué comer” con tarjetas.	- Elaboración de un compromiso personal para mejorar su alimentación.<br>- Compartir compromisos con la clase.
Viernes	- Revisión general de la semana.<br>- Pregunta: ¿Qué aprendimos sobre comer bien?	- Elaboración de un cartel colectivo: “El Plato del Bien Comer” con dibujos y palabras.<br>- Actividad artística: Pintar o crear un collage.	- Presentación del cartel colectivo.<br>- Evaluación participativa: ¿Qué aprendieron y qué practicarán en casa?

---

Resumen del proyecto en tablas

Objetivos generales

Objetivo	Resultado esperado
Promover hábitos alimenticios saludables	Los niños identifican alimentos saludables y toman decisiones responsables sobre su alimentación.
Fomentar el diálogo y el trabajo en equipo	Los niños participan en diálogos para expresar opiniones y llegar a acuerdos.
Sensibilizar sobre prácticas culturales y cuidado del medio ambiente	Reconocen la importancia de consumir alimentos locales y de temporada, y de cuidar su salud y la del planeta.

Actividades principales

Actividad	Propósito	Recursos
Clasificación de alimentos	Reconocer alimentos saludables y no saludables	Imágenes, tarjetas, recortes
Elaboración de menús	Promover decisiones responsables y planificación	Papel, colores, recortes, dibujos
Creación de cartel colectivo	Sintetizar conocimientos y promover trabajo en equipo	Cartulina, marcadores, materiales artísticos

---

Evaluación

Tipo	Criterios	Instrumentos
Formativa	Participa en diálogos, clasifica alimentos, propone acciones	Observación, registros de participación, portafolio de actividades
Sumativa	Elabora un cartel con conceptos aprendidos, realiza un compromiso personal	Presentación del cartel, participación en cierre de actividades

---

Notas adicionales

Fomentar en los niños la reflexión sobre sus decisiones alimenticias en la vida cotidiana.

Promover la participación activa y respetuosa en los diálogos.

Incluir actividades que relacionen la alimentación con prácticas culturales y medioambientales.

---

Este proyecto busca que los niños pequeños desarrollen una comprensión básica sobre la importancia de una alimentación saludable, promoviendo la participación, el diálogo y la responsabilidad en sus decisiones diarias.

Descargar como DOC