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Blog / Proyectos Quinto Grado
Recurso Educativo

Planeación didáctica por proyectos de quinto grado — Semana 20 de octubre 2026: Los saberes y sabores que rodean al maíz

Por avatar ChannelKids • 14/10/2026 • Proyectos Quinto Grado
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Semana 20 · Del 8 al 28 de octubre de 2026 Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 5
Planeación de quinto grado semana 20: Los saberes y sabores que rodean al maíz
Resumen docente

Tu planeación, en un vistazo

Una ruta clara para llevar el proyecto «Los saberes y sabores que rodean al maíz» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.

Lista para usar
Propósito Promover la expresión oral, escrita y creativa mediante la investigación comunitaria sobre el valor alimentario, cultural y social del maíz. Guiar la planeación, elaboración y difusión de un tríptico que describa información y procesos relacionados con alimentos derivados del maíz.
Enfoque didáctico Aprendizaje basado en proyectos comunitarios.
Lenguajes Fase 5
Cierre y evaluación Tríptico ilustrado sobre el maíz, sus beneficios y los alimentos derivados, presentado a la comunidad.
Word editablePDF imprimible

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Obtén el archivo editable en Word, PDF para imprimir y anexos.

Word PDF Anexos
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Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales

Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para quinto grado, Fase 5, durante la semana 20 de octubre del ciclo escolar 2026–2027. El proyecto «Los saberes y sabores que rodean al maíz» tiene como propósito promover la expresión oral, escrita y creativa mediante la investigación comunitaria sobre el valor alimentario, cultural y social del maíz. Guiar la planeación, elaboración y difusión de un tríptico que describa información y procesos relacionados con alimentos derivados del maíz. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.

La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos comunitarios. y articula principalmente el campo formativo Lenguajes. El contenido central aborda descripción de personas, lugares, hechos y procesos. Los PDA describen estos aprendizajes: planea, escribe, revisa y corrige textos donde describe, de manera lógica, procesos con los que tiene cierta familiaridad. Investiga y organiza información sobre el maíz y sus derivados para describir sus beneficios, propiedades y riesgos en un tríptico dirigido a la comunidad. Expresa oralmente información investigada, escucha puntos de vista distintos y participa en acuerdos colaborativos para elaborar y difundir el tríptico. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.

El producto final será tríptico ilustrado sobre el maíz, sus beneficios y los alimentos derivados, presentado a la comunidad. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como libro de texto pág. 78, Libro de texto pág. 79, Pizarrón, Cuaderno, Libro de texto pág. 80, Libro de texto pág. 81, Cuaderno, Biblioteca de Aula, Biblioteca Escolar o biblioteca pública, Periódicos, revistas o acceso a internet con apoyo de una persona adulta, Libro de texto pág. 82, Libro de texto pág. 83, Cuaderno, Registros de investigación, Libro de texto pág. 84, Libro de texto pág. 85, Libro de texto pág. 86, Hojas tamaño carta, Registros de investigación, Regla, Lápices, Libro de texto pág. 87, Libro de texto pág. 88, Libro de texto pág. 89, Hojas tamaño carta o cartulina, Lápices de colores o crayones, Recortes de revistas, periódicos o folletos, Cuaderno. Para atender distintos ritmos de aprendizaje, ofrece apoyos visuales, consignas breves, opciones de respuesta oral o gráfica y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.

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ORGANIZACIÓN PEDAGÓGICA

Ficha curricular de la planeación

Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.

Datos generales y propósito del proyecto

Ciclo escolar 2026–2027 · Fase 5. Campo formativo: Lenguajes.

Propósito: Promover la expresión oral, escrita y creativa mediante la investigación comunitaria sobre el valor alimentario, cultural y social del maíz. Guiar la planeación, elaboración y difusión de un tríptico que describa información y procesos relacionados con alimentos derivados del maíz.

Metodología: Aprendizaje basado en proyectos comunitarios.

Contenido

Descripción de personas, lugares, hechos y procesos.

Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)

Planea, escribe, revisa y corrige textos donde describe, de manera lógica, procesos con los que tiene cierta familiaridad. Investiga y organiza información sobre el maíz y sus derivados para describir sus beneficios, propiedades y riesgos en un tríptico dirigido a la comunidad. Expresa oralmente información investigada, escucha puntos de vista distintos y participa en acuerdos colaborativos para elaborar y difundir el tríptico.

Ejes articuladores oficiales

Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura, Inclusión

Producto final

Tríptico ilustrado sobre el maíz, sus beneficios y los alimentos derivados, presentado a la comunidad.

Evaluacion formativa

Ver criterios y evidencias

Organiza información investigada sobre el maíz y sus derivados en una secuencia lógica y comprensible para el público. Describe con claridad los beneficios del maíz y las consideraciones relacionadas con productos de bajo contenido nutrimental, sin confundir datos con opiniones. Revisa y corrige la escritura del tríptico para mejorar la claridad, la ortografía y la relación entre textos e imágenes. Expone oralmente los hallazgos y explica las fuentes, los acuerdos y las decisiones tomadas durante la elaboración del tríptico. Participa con respeto en el diálogo, escucha las opiniones de otras personas e incorpora sugerencias pertinentes en la difusión comunitaria.

Materiales

Ver lista completa

Libro de texto pág. 78, Libro de texto pág. 79, Pizarrón, Cuaderno, Libro de texto pág. 80, Libro de texto pág. 81, Cuaderno, Biblioteca de Aula, Biblioteca Escolar o biblioteca pública, Periódicos, revistas o acceso a internet con apoyo de una persona adulta, Libro de texto pág. 82, Libro de texto pág. 83, Cuaderno, Registros de investigación, Libro de texto pág. 84, Libro de texto pág. 85, Libro de texto pág. 86, Hojas tamaño carta, Registros de investigación, Regla, Lápices, Libro de texto pág. 87, Libro de texto pág. 88, Libro de texto pág. 89, Hojas tamaño carta o cartulina, Lápices de colores o crayones, Recortes de revistas, periódicos o folletos, Cuaderno

Adaptaciones para el grupo

Para atender distintos ritmos de aprendizaje, ofrece apoyos visuales, consignas breves, opciones de respuesta oral o gráfica y acompañamiento entre pares.

SECUENCIA DIDÁCTICA

Desarrollo completo de la planeación

Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.

Los saberes y sabores que rodean al maíz

Semana: Semana 20 — Octubre

Lenguajes

Metodología: Aprendizaje basado en proyectos comunitarios.

Propósito: Promover la expresión oral, escrita y creativa mediante la investigación comunitaria sobre el valor alimentario, cultural y social del maíz. Guiar la planeación, elaboración y difusión de un tríptico que describa información y procesos relacionados con alimentos derivados del maíz.

Ejes articuladores

  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable
  • Pensamiento crítico
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Campo formativoContenidoPDA
LenguajesDescripción de personas, lugares, hechos y procesos.Planea, escribe, revisa y corrige textos donde describe, de manera lógica, procesos con los que tiene cierta familiaridad. Investiga y organiza información sobre el maíz y sus derivados para describir sus beneficios, propiedades y riesgos en un tríptico dirigido a la comunidad. Expresa oralmente información investigada, escucha puntos de vista distintos y participa en acuerdos colaborativos para elaborar y difundir el tríptico.
DíaSecuencia de actividadesRecursos
LunesRecuperar la presencia del maíz en la vida cotidiana de la comunidad mediante las preguntas del libro sobre su importancia en la alimentación, los productos derivados y las golosinas elaboradas con este grano; registrar en el pizarrón las respuestas y pedir que cada estudiante explique brevemente una de ellas con claridad y respeto (pág. 78). Leer después el texto sobre los mitos mesoamericanos y aridoamericanos y conversar sobre cómo los relatos expresan el valor cultural del maíz; señalar que las distintas tradiciones aportan saberes que merecen ser escuchados (Eje: Interculturalidad crítica — reconoce conocimientos y relatos de diversas culturas). Para continuar, responder individualmente qué importancia tiene el maíz en la alimentación y ampliar la lista colectiva de productos; orientar la consulta de fuentes comunitarias para comprender los conceptos mencionados en la lectura (pág. 79). Cerrar con una puesta en común que permita observar si las intervenciones se relacionan con el tema y si las ideas se expresan de manera comprensible (Eje: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura — la lectura y el registro permiten comprender y comunicar saberes culturales).

Ilustración del libro de texto oficial
Del libro de texto oficial SEP
Libro de texto pág. 78, Libro de texto pág. 79, Pizarrón, Cuaderno
MartesA partir de la lista de productos elaborados con maíz, organizar cuatro comunidades de investigación, tal como propone el libro: propiedades nutricionales; producción de maíz por estados y cosechas; productos no comestibles derivados; y golosinas o productos de bajo contenido nutrimental y sus sellos (pág. 80). Orientar la búsqueda en bibliotecas, periódicos, revistas o internet con apoyo de una persona adulta, y solicitar que cada equipo registre datos relevantes junto con la fuente consultada, distinguiendo la información encontrada de las opiniones personales (pág. 81). (Eje: Pensamiento crítico — comparar fuentes y seleccionar datos pertinentes fundamenta las explicaciones). Después, reorganizar a los estudiantes en nuevas comunidades para que compartan sus hallazgos, dialoguen y elaboren un resumen que abarque las cuatro investigaciones; promover que argumenten sus aportaciones y lleguen a acuerdos. (Eje: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura — la lectura de fuentes y la escritura del resumen sirven para comunicar conocimientos). Valorar la precisión de los datos, la escucha y la claridad de las explicaciones, y recuperar la pregunta del libro sobre cómo alertar a las personas acerca de productos con maíz que no son nutritivos (pág. 81).

Ilustración del libro de texto oficial
Del libro de texto oficial SEP
Libro de texto pág. 80, Libro de texto pág. 81, Cuaderno, Biblioteca de Aula, Biblioteca Escolar o biblioteca pública, Periódicos, revistas o acceso a internet con apoyo de una persona adulta
MiércolesProponer que las comunidades retomen la pregunta sobre cómo informar a las personas acerca de los posibles daños del consumo frecuente de productos poco nutritivos y sostengan sus opiniones con los datos investigados; registrar en el cuaderno las ideas que podrían ser útiles para quienes lean el futuro tríptico (pág. 82). Leer en voz alta el texto sobre el aporte de los cereales y la complementación tradicional del maíz con frijol, y pedir que relacionen esa información con los alimentos de su entorno sin convertir la conversación en una descalificación de productos o costumbres. (Eje: Vida saludable — permite reflexionar sobre alimentación equilibrada y decisiones informadas). A continuación, revisar el plan del libro: búsqueda de información, acercamiento a personas, selección y resumen de datos, elección de imágenes y diseño del tríptico (pág. 83). Cada equipo organizará sus datos en un borrador breve y lógico, diferenciando beneficios del maíz y consideraciones sobre productos de bajo contenido nutrimental; observar la secuencia de las ideas y la pertinencia de las fuentes. (Eje: Pensamiento crítico — se analizan evidencias para decidir qué información comunicar).

Ilustración del libro de texto oficial
Del libro de texto oficial SEP
Libro de texto pág. 82, Libro de texto pág. 83, Cuaderno, Registros de investigación
JuevesInvitar a observar el vínculo entre el maíz, el trabajo de campesinos, productores y consumidores mediante la lectura colectiva del fragmento sobre México y el campo; recuperar después la reflexión del libro sobre la frecuencia con que se consumen golosinas y productos de bajo contenido nutrimental (pág. 84 y pág. 85). Organizar el debate propuesto: una comunidad expondrá las virtudes alimenticias de productos hechos a partir del maíz, otra presentará argumentos sobre las golosinas investigadas y una tercera expresará sus preferencias justificándolas, incluso cuando considere el sabor; moderar el intercambio para que se escuchen razones y se mantenga el respeto (pág. 85). (Eje: Interculturalidad crítica — se reconocen prácticas alimentarias diversas y se dialoga sin desvalorizar a las personas). Luego, trazar en una hoja las divisiones y dobleces para formar las seis caras del tríptico, distribuyendo información sobre beneficios y alimentos derivados del maíz, así como sobre los posibles efectos del consumo constante de productos con poco contenido nutrimental (pág. 86). (Eje: Vida saludable — el contenido favorece decisiones informadas sobre alimentación). Revisar que el borrador describa con orden y claridad la información seleccionada.

Ilustración del libro de texto oficial
Del libro de texto oficial SEP
Libro de texto pág. 84, Libro de texto pág. 85, Libro de texto pág. 86, Hojas tamaño carta, Registros de investigación, Regla, Lápices
ViernesDisponer las comunidades para completar el tríptico con la información revisada y acordar, en asamblea, el tamaño y color de los textos, la ubicación de dibujos o recortes y la organización visual de las seis caras; promover un diseño atractivo que ayude a comprender el contenido, sin alterar el sentido de los datos investigados (pág. 87). (Eje: Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura — el tríptico convierte información leída e investigada en un medio escrito de participación comunitaria). Presentar los trabajos ante las personas asistentes: explicar qué es un tríptico, comunicar la información y las fuentes consultadas, describir cómo se seleccionaron y organizaron los datos y entregar los ejemplares para su lectura; solicitar opiniones o sugerencias del público (pág. 88). Para valorar el proceso, responder individualmente las preguntas del libro sobre lo aprendido, la contribución a la comunidad y la utilidad del tríptico para elegir alimentos, y cerrar con acuerdos colectivos para reconocer el valor del maíz y difundir la información (pág. 89). (Eje: Pensamiento crítico — la reflexión y la retroalimentación permiten valorar la información y mejorar su comunicación).

Ilustración del libro de texto oficial
Del libro de texto oficial SEP
Libro de texto pág. 87, Libro de texto pág. 88, Libro de texto pág. 89, Hojas tamaño carta o cartulina, Lápices de colores o crayones, Recortes de revistas, periódicos o folletos, Cuaderno

Producto: Tríptico ilustrado sobre el maíz, sus beneficios y los alimentos derivados, presentado a la comunidad.

Instrumento de evaluación de contenidos, PDA y producto del proyecto:

Criterios de evaluaciónLogradoEn procesoFalta por consolidar
Organiza información investigada sobre el maíz y sus derivados en una secuencia lógica y comprensible para el público
Describe con claridad los beneficios del maíz y las consideraciones relacionadas con productos de bajo contenido nutrimental, sin confundir datos con opiniones
Revisa y corrige la escritura del tríptico para mejorar la claridad, la ortografía y la relación entre textos e imágenes
Expone oralmente los hallazgos y explica las fuentes, los acuerdos y las decisiones tomadas durante la elaboración del tríptico
Participa con respeto en el diálogo, escucha las opiniones de otras personas e incorpora sugerencias pertinentes en la difusión comunitaria

Descargar planeación
RESUMEN RAPIDO

Antes de descargar

2 apartados

Datos, propósito y contenidos

  • Lenguajes
  • Promover la expresión oral, escrita y creativa mediante la investigación comunitaria sobre el valor alimentario, cultural y soc?

Actividades, producto y evaluación

  • Libro de texto pág. 78, Libro de texto pág. 79, Pizarrón, Cuaderno, Libro de texto pág. 80, Libro de texto pág. 81, Cuaderno, B?
  • Tríptico ilustrado sobre el maíz, sus beneficios y los alimentos derivados, presentado a la comunidad.

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Preguntas frecuentes sobre esta planeación

¿Para qué grado y semanas está diseñada esta planeación?

Está diseñada para quinto grado, la semana 20 de octubre de 2026, dentro del ciclo escolar 2026–2027.

¿Qué metodología utiliza la planeación?

La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos comunitarios. y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.

¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?

Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.

¿Puedo editar y adaptar el archivo?

Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.

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