Fase 1

Introducción, conocimientos previos, definición del problema

• Conversar sobre qué alimentos contienen proteínas, grasas y carbohidratos.
• Revisar el texto base (Fuente: Pág. 119-124).
• Preguntar: ¿Qué pasa si comemos muchos o pocos de estos alimentos?

Fase 2

Preguntas de indagación, hipótesis

• Realizar experimentos sencillos:
  • Colocar pequeñas porciones de alimentos en una hoja y usar yodo para detectar almidones.
  • Observar manchas y relacionarlas con los tipos de alimentos. (Fuente: Pág. 122-123)
• Formular hipótesis como: “El arroz tiene carbohidratos” o “La carne tiene proteínas”.

Fase 3

Análisis y conclusiones

• Analizar los resultados de los experimentos y clasificar alimentos según sus componentes.
• Dibujar cuadros comparativos: qué alimentos tienen más grasas, proteínas, carbohidratos. (Fuente: Pág. 124-125)
• Discutir cómo el consumo equilibrado ayuda a mantener la salud.

Fase 4

Diseño, construcción y divulgación

• Crear un cartel o un modelo del plato del Bien Comer, que incluya las porciones recomendadas.
• Elaborar un plato medidor con palitos, siguiendo el ejemplo de las páginas 125-127.
• Compartir los productos en una feria o exposición escolar.
• Evaluar con preguntas: ¿Qué aprendieron? ¿Qué se puede mejorar? (Fuente: Pág. 126-127)