Fase 1

Introducción, conocimientos previos e identificación del problema

• Charla dialogada sobre qué alimentos consideran saludables y por qué.
• Juego de clasificación: alimentos según nutrimentos (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales).
• Pregunta inicial: ¿Qué pasa si no comemos bien? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Fase 2

Preguntas de indagación, explicación inicial

• Formular preguntas: ¿Qué nutrimentos necesitamos y cuáles tienen los alimentos que consumimos?
• Hipótesis: "Si comemos más frutas y verduras, estaremos más saludables".
• Realización de experimentos simples: ¿Qué alimentos contienen agua, fibra, vitaminas? (ejemplo con muestras manipulables).

Fase 3

Conclusiones relacionadas con la problemática

• Analizar resultados de las actividades y relacionarlos con el Plato del Bien Comer.
• Crear mapas conceptuales sobre nutrimentos y sus funciones.

Fase 4

Diseño y construcción de propuestas, evaluación y divulgación

• Diseñar un plato saludable con materiales reciclados o manipulables.
• Preparar una campaña de promoción de alimentación saludable en la comunidad escolar.
• Compartir los conocimientos en una feria o exposición.

Complementos

Habilidades, vida cotidiana, evaluación

• Ejercicios de reflexión sobre cómo aplicar lo aprendido en casa y en la comunidad.
• Autoevaluación mediante preguntas: ¿Qué aprendí? ¿Qué puedo mejorar?