Fase 1: Planeación

Identificación

• Inicio con una dinámica: "El plato del bien comer en mi comunidad". Los niños observan y comentan qué saben sobre alimentación saludable a través de dibujos y palabras clave.
• Diálogo guiado: ¿Por qué es importante alimentarse bien?
• Recopilación de ideas previas sobre qué alimentos creen que son saludables.

Recuperación

• Juego de roles: "El supermercado saludable". Los niños identifican y clasifican diferentes empaques y anuncios publicitarios de alimentos, analizando mensajes y etiquetas (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).
• Observación y discusión sobre los empaques y anuncios, relacionando con conocimientos previos.

Planificación

• En equipo, diseñan un plan para investigar en su comunidad qué alimentos consumen y cómo pueden mejorar su alimentación.
• Cada equipo define roles: recolectores de información, fotógrafos, presentadores.
• Elaboran una lista de preguntas para entrevistas o encuestas.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Visita a un mercado local o a un puesto de comida saludable en la comunidad.
• Observan y toman notas de los alimentos disponibles y sus empaques.
• Registran comentarios y fotos para analizar posteriormente.

Comprensión y producción

• Elaboran un mural o cartel con información sobre los nutrimentos importantes y el plato del bien comer.
• Crean un recetario saludable usando ingredientes locales, promoviendo la participación de los estudiantes.
• Realizan una dramatización o títeres para explicar a la comunidad cómo hacer elecciones alimenticias saludables.

Reconocimiento

• En plenaria, cada equipo presenta sus hallazgos y productos (recetario, mural, dramatización).
• Reflexión grupal sobre los avances y dificultades.

Corrección

• Revisan y ajustan sus productos y estrategias según la retroalimentación, fortaleciendo la comprensión y el compromiso.

Fase 3: Intervención

Integración

• Organizan una feria de alimentos saludables en la comunidad escolar, invitando a padres y vecinos.
• Presentan sus proyectos, explicando en qué consiste una alimentación balanceada.

Difusión

• Distribuyen folletos, carteles y muestras de recetas saludables.
• Utilizan redes sociales o boletines escolares para compartir su experiencia.

Consideraciones

• Reflexionan sobre el impacto de su trabajo en su comunidad y en su salud personal.
• Plantean propuestas para mantener hábitos saludables en el largo plazo.

Avances

• Evaluación del proyecto mediante registros fotográficos, testimonios y productos finales.
• Elaboración de un portafolio con evidencias del proceso.