Fase 1

Introducción, conocimientos previos, identificación del problema

• Pregunta inicial: ¿Qué alimentos consumen y qué nutrimentos creen que contienen?
• Presentar el Plato del Bien Comer y actividades relacionadas con sus comidas favoritas.
• Charla sobre la importancia de una alimentación saludable para tener energía en las actividades diarias.

Fase 2

Preguntas de indagación, explicación inicial

• Formular preguntas: ¿Qué nutrimentos contienen los alimentos tradicionales del Día de Muertos?
• Investigar en libros, internet o con la ayuda del maestro sobre nutrimentos en diferentes alimentos (pan de muerto, calabaza, chocolate).
• Hipótesis: Algunos alimentos aportan más energía y otros más vitaminas.

Fase 3

Conclusiones relacionadas con la problemática

• Analizar los datos recopilados, hacer cuadros comparativos de nutrimentos.
• Discusión guiada: ¿Qué alimentos son más nutritivos y por qué?
• Relacionar con cómo podemos mantener una alimentación balanceada durante las festividades.

Fase 4

Diseño y construcción de una propuesta, evaluación y divulgación

• Crear un recetario saludable con alimentos tradicionales del Día de Muertos, explicando sus beneficios.
• Presentarlo a la comunidad escolar en forma de cartel, video o evento.
• Evaluar el aprendizaje mediante preguntas orales y escritas sobre nutrimentos y alimentación saludable.

Complementos

Habilidades, vida cotidiana, evaluación

• Juegos de roles donde los niños actúan como nutricionistas o cocineros.
• Elaboración de menús saludables para las celebraciones.