Introducción y Conocimientos Previos

Se inicia con una historia sencilla: “Citlali y su familia descubren que algunos microorganismos ayudan a hacer pan. ¿Qué creen que necesita la levadura para crecer?”. Se invita a los niños a pensar y expresar en dibujos o palabras.

Diálogo en círculo, usando imágenes de panes y levaduras. Se comparte un video corto o imágenes del proceso de fermentación (Fuente: Libro, Pág. 170).

Preguntas de Indagación y Hipótesis

Se plantea la pregunta: “¿Qué condiciones hacen que la levadura crezca o no?” y se invita a los niños a hacer hipótesis: “¿Qué pasa si la levadura está en agua caliente o fría? ¿Y si hay sal o azúcar?”.

Realización del experimento “¿Qué te da vida?”: cada niño observa los vasos con levadura en diferentes condiciones y realiza un dibujo en su cuaderno de lo que ve y siente. Se fomenta la expresión oral: “Yo pienso que... porque...”. (Fuente: Libro, Pág. 171-172).

Construcción del Producto

Los niños participan en la preparación del experimento: etiquetan los vasos, mezclan ingredientes, observan durante media hora y registran en dibujos o palabras qué sucede en cada uno.

Actividad práctica con materiales manipulables: vasos, levadura, azúcar, sal, agua caliente y fría. Se promueve la colaboración y el diálogo, y el registro gráfico en cuaderno.

Reconocimiento

Después de la media hora, cada niño comparte lo que observó en su dibujo y explica qué ocurrió en cada vaso.

Presentación oral y dibujo, promoviendo la expresión y escucha activa. Se realiza una discusión guiada sobre qué condiciones favorecen o impiden el crecimiento de la levadura (Fuente: Libro, Pág. 173).

Corrección

Se ajustan hipótesis y conocimientos, si es necesario, mediante preguntas abiertas: “¿Qué creen que pasaría si...?” y se orienta a la reflexión.

Se propone que cada niño dibuje y explique qué aprendieron de la experiencia y si cambian o mantienen sus ideas iniciales.