Miércoles

Inicio:

• Actividad 1: Dinámica de "El detective de la alimentación": analizar etiquetas en diferentes productos y detectar posibles engaños o malentendidos.
• Actividad 2: Debate: ¿Es suficiente leer la etiqueta para decidir qué comer? ¿Qué otros factores influyen en nuestro consumo responsable?

Desarrollo:

• Actividad 3: Proyecto de investigación: Elaborar un "Plan de alimentación saludable" considerando la tabla nutrimental, requerimientos energéticos y aspectos culturales.
• Actividad 4: Simulación: Crear un menú semanal equilibrado en grupos, justificando las decisiones con datos científicos y culturales.

Cierre:

• Presentación breve de cada grupo y retroalimentación. Reflexión sobre la importancia de decisiones informadas y responsables en la alimentación.

Jueves

Inicio:

• Actividad 1: “La balanza de la salud”: discusión sobre cómo las elecciones diarias afectan la salud a largo plazo.
• Actividad 2: Revisión de conocimientos previos: ¿Qué saben sobre la relación entre alimentación, actividad física y salud mental?

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimento manipulado: medir nuestro consumo calórico en un día con registros y compararlos con los requerimientos según nuestra actividad física. (Material: diarios de alimentación).
• Actividad 4: Análisis de resultados: ¿Qué hábitos deben modificarse? Elaborar propuestas para mejorar los estilos de vida.

Cierre:

• Reflexión escrita: ¿Qué cambios implementaré en mi dieta y actividad física? ¿Por qué?

Viernes

Inicio:

• Actividad 1: Presentación de un caso real: historia de un adolescente con problemas de salud relacionados con alimentación y sedentarismo. Debate sobre las causas y posibles soluciones.
• Actividad 2: Revisión de los aprendizajes: ¿Qué conceptos claves hemos aprendido respecto a la alimentación, salud y sostenibilidad?

Desarrollo:

• Actividad 3: Elaboración del Producto de Desempeño Auténtico (PDA):
• Crear un Programa Educativo para su comunidad escolar sobre alimentación saludable y actividad física, usando tablas nutrimentales, datos científicos, y propuestas culturales.
• Incluye elementos visuales, materiales digitales, y actividades participativas dirigidas a sus pares.
• Actividad 4: Presentación del PDA en grupos, retroalimentación entre pares, discusión sobre el impacto social y ambiental.

Cierre:

• Reflexión final: ¿Cómo aplicaremos lo aprendido para mejorar nuestra comunidad? Plantear compromisos personales y colectivos.

Producto de Desempeño Auténtico Semanal

Descripción:
Un Programa Educativo Comunitario titulado *"Come Bien, Vive Mejor"*, que incluya una campaña digital y presencial para promover el consumo responsable, el entendimiento de las tablas nutrimentales, y la importancia del ejercicio físico. El programa debe contener:

• Material visual (afiches, infografías) y digital (videos, presentaciones).
• Actividades participativas para diferentes edades y contextos culturales.
• Propuestas de acciones concretas para la comunidad escolar y familiar.

Criterios de Evaluación:

• Claridad y pertinencia del mensaje.
• Uso correcto de datos científicos y culturales.
• Creatividad y atractivo del material.
• Inclusión de múltiples perspectivas (interculturalidad).
• Impacto potencial en la comunidad.

Rúbrica: