Planeación Didáctica Semanal para Tercer Grado de Secundaria
Tema: Alimentación y Salud
Asunto o Problema:
1. Reconocer qué es la tabla nutrimental y su importancia en las decisiones de consumo.
2. Comprender cómo las actividades físicas afectan los requerimientos energéticos y la relación con la salud.
Tipo: Proyecto interdisciplinario con enfoque STEAM y Aprendizaje Basado en Indagación (ABI)
Escenario: Aula, laboratorios, espacios al aire libre y recursos digitales.
Metodología: Aprendizaje Activo, Indagación, Colaboración, Pensamiento Crítico.
Ejes Articuladores: Interculturalidad crítica, sustentabilidad, salud y bienestar.
Contenidos y PDAs por Materia
Química
- Importancia de la concentración de sustancias en mezclas de productos de uso cotidiano.
PDA: Reflexionar sobre hábitos de consumo responsable y análisis de actividades relacionadas con el cuidado del medio ambiente, promoviendo decisiones sustentables.
Ciencias de la Salud
- Requerimientos energéticos en diferentes actividades físicas.
- Influencia de la alimentación en la salud integral y prevención de enfermedades.
Matemáticas
- Interpretación y análisis de tablas nutrimentales.
- Cálculos de ingesta calórica y porcentajes de nutrientes.
Lengua y Comunicación
- Producción y exposición de informes, debates y propuestas.
- Argumentación y reflexión crítica sobre los hábitos alimenticios y estilos de vida.
Educación Socioemocional
- Trabajo en equipo, autoconocimiento, toma de decisiones responsables.
Desarrollo de la Planeación Semanal (Lunes a Viernes)
Lunes
Inicio:
- Actividad 1: Video motivacional: "¿Qué comemos y cómo influye en nuestra vida?", seguido de una lluvia de ideas sobre hábitos alimenticios actuales.
- Actividad 2: Dinámica de conexión previa: ¿Qué saben sobre las tablas nutrimentales? Debate breve en grupos sobre la importancia de entender las etiquetas de los alimentos.
Desarrollo:
- Actividad 3: Indagación guiada: Analizar diferentes etiquetas de alimentos en el aula (productos reales o digitales). Identificar los componentes principales (calorías, grasas, azúcares, proteínas). (Fuente: <sitio web o folleto>).
- Actividad 4: Discusión estructurada: ¿Cómo influye la cultura y el medio ambiente en nuestros hábitos alimenticios? Reflexión escrita y diálogo en grupo.
Cierre:
- Resumen del día: ¿Qué aprendimos sobre las tablas nutrimentales? Plantear preguntas para explorar mañana: ¿Cómo podemos aplicar este conocimiento a nuestra vida diaria?
Martes
Inicio:
- Actividad 1: Juego de roles: "El consumidor informado", donde cada estudiante asume un personaje con diferentes necesidades nutricionales.
- Actividad 2: Revisión rápida: ¿Qué conocimientos previos tienen sobre el gasto energético y las actividades físicas? Debate sobre la relación entre ejercicio y alimentación.
Desarrollo:
- Actividad 3: Investigación en equipos: Estudiar los requerimientos calóricos de diferentes actividades físicas (caminar, correr, deportes). Consultar fuentes confiables (organismos de salud). Crear infografías digitales.
- Actividad 4: Análisis crítico: Comparar los requerimientos energéticos con las tablas nutrimentales. ¿Qué riesgos hay si no equilibramos alimentación y ejercicio? (Fuente: <Libro de salud y nutrición>, pág. X).
Cierre:
- Reflexión: ¿Cómo podemos ajustar nuestra dieta según nuestra actividad diaria? Plantear un plan personal preliminar.