Fase 1

Introducción y definición del problema

• Presentar videos o imágenes sobre procesos de producción de alimentos y su impacto en la salud.
• Diálogo guiado: ¿De dónde provienen los alimentos que consumimos? (Fuente: Libro, pág. X).

Fase 2

Preguntas y hipótesis

• Formular preguntas: ¿Cómo cambian los alimentos al cocinarlos? ¿Qué pasa si no cuidamos nuestra alimentación?
• Proponer hipótesis: “Si cocinamos los alimentos a diferentes temperaturas, cambian sus propiedades”.

Fase 3

Análisis y conclusiones

• Realizar experimentos con alimentos (cocción, descomposición).
• Registrar observaciones en tablas y sacar conclusiones sobre los cambios.

Fase 4

Diseño de soluciones y divulgación

• Crear propuestas de menús o recetas saludables.
• Exponer los resultados en carteles y en una feria científica comunitaria.

Complementos

Habilidades y apoyo

• Uso de materiales manipulables: frutas, verduras, utensilios de cocina.
• Integrar actividades cotidianas y evaluación formativa.

Presentamos

• Plantear un problema: ¿Qué pasa si no cuidamos nuestro ambiente y alimentación? - Reflexión inicial en plenaria.

Recolectemos

• Investigar en libros, internet o entrevistas sobre la importancia de un ambiente sano y alimentación adecuada.
• Compartir ideas en grupo.

Formulemos

• Delimitar el problema: ¿Cómo podemos mejorar la alimentación y el cuidado del ambiente en nuestra comunidad?

Organizamos

• Formar equipos para diseñar campañas o proyectos que promuevan hábitos saludables y cuidado ambiental.

Construimos

• Crear posters, campañas de sensibilización, actividades de limpieza o huertos escolares.

Comprobamos y analizamos

• Evaluar los resultados y la aceptación en la comunidad.
• Reflexionar sobre qué aprendieron y qué pueden mejorar.

Compartimos

• Presentar las campañas en la escuela y comunidad, y recoger retroalimentación.