Fase 1: Planeación

Identificación

• Dialogar con los niños sobre qué saben acerca de alimentos saludables y su importancia.
• Presentar imágenes y objetos de alimentos de la localidad.

Recuperación

• Juego de "El plato del Bien Comer": los niños colocan tarjetas o figuras de alimentos en las categorías correspondientes, recuperando conocimientos previos.
• Preguntas abiertas: ¿Qué comidas saludables conocen? ¿Qué alimentos consumen en casa?

Planificación

• Organizar equipos para explorar en la comunidad alimentos locales.
• Definir roles: quien busca, quien registra, quien presenta.
• Elaborar un calendario de actividades para visitar mercados o huertos cercanos.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Visitar un mercado local o el huerto escolar para identificar alimentos frescos y naturales.
• Observar y tocar diferentes alimentos, comentando sus características.

Comprensión y producción

• Realizar un mural o collage con imágenes y muestras de alimentos, clasificándolos según el plato del Bien Comer.
• Crear una receta sencilla de barra nutritiva, usando los ingredientes seleccionados.
• Elaborar instrucciones paso a paso, utilizando textos instructivos con numerales y secuencia. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X)

Reconocimiento

• Presentar las barras nutritivas elaboradas y explicar en grupo el proceso y los ingredientes.
• Reflexionar sobre lo aprendido, qué fue fácil o difícil.

Corrección

• Revisar las recetas y procesos, ajustando instrucciones si fue necesario.
• Compartir en pareja o en grupo las mejoras posibles.

Fase 3: Intervención

Integración

• Organizar una feria de alimentos saludables en la escuela, donde los niños muestren sus barras nutritivas.
• Preparar carteles explicativos sobre la importancia de una alimentación balanceada.

Difusión

• Invitar a padres y comunidad a la feria para compartir conocimientos.
• Grabar videos o fotos del proceso y resultados.

Consideraciones

• Reflexionar en plenaria sobre cómo la comunidad puede apoyar hábitos saludables.
• Discutir el impacto del proyecto en su vida diaria y en la comunidad.

Avances

• Evaluar el logro del producto final y la comprensión del proceso.
• Planificar próximos pasos: promover hábitos saludables en casa y comunidad.