Proyecto Didáctico: Taller de los Duendes de Santa — Operación Platillo Navideño Saludable

Saberes y pensamiento científico - Indagación con enfoque STEAM

Fase/Acción

Descripción

Actividades Sugeridas

Fase 1

Introducción, conocimientos previos, identificación del problema

  • Diálogo inicial sobre qué ingredientes se usan en los platillos navideños y cuáles son nutritivos.
  • Observación de imágenes y recortes de alimentos para identificar cuáles aportan energía y cuáles no.

Fase 2

Preguntas de indagación, explicación inicial

  • Formulan preguntas: ¿Por qué algunos alimentos nos dan más energía? ¿Qué ingredientes son más saludables?
  • Investigan en libros, internet o con expertos (invitar a un nutriólogo virtual).

Fase 3

Conclusiones relacionadas con la problemática

  • Analizan los ingredientes y resultados de sus recetas.
  • Elaboran conclusiones sobre cómo los alimentos afectan su energía y salud.

Fase 4

Diseño, construcción, evaluación y divulgación

  • Diseñan y construyen maquetas o dibujos de sus platillos.
  • Evalúan en equipo la calidad y saludabilidad de sus recetas.
  • Presentan sus propuestas en una feria navideña saludable.

Complementos

Habilidades, aplicación en la vida cotidiana, evaluación

  • Integran habilidades motrices, cognitivas y sociales en la elaboración y exposición.
  • Reflexionan sobre cómo aplicar en casa y en la comunidad los hábitos saludables aprendidos.

Ética, naturaleza y sociedades - Aprendizaje basado en problemas

Planeación Pág 3