Proyecto Didáctico: Taller de los Duendes de Santa — Operación Platillo Navideño Saludable

Fase/Momento

Nombre del Momento

Actividades Sugeridas

Fase 1: Planeación

Identificación

  • Conversamos sobre qué alimentos consideran los niños que son saludables y cuáles no.
  • Le mostramos imágenes de platillos navideños tradicionales y de comida chatarra.
  • Reflexionamos en grupo qué impacto creen que tiene la alimentación en su energía y salud.

Recuperación

  • Juego de "¿Qué comemos?": los niños nombran alimentos que recuerdan y clasifican en saludables y no saludables usando tarjetas manipulables.
  • Diálogo guiado sobre conocimientos previos de la importancia de una buena alimentación.

Planificación

  • En pequeños equipos, diseñan un plan para crear un "Menú Navideño Saludable" con platillos típicos y alternativos saludables.
  • Asignan roles: investigador, dibujante, presentador.
  • Elaboran un cronograma de actividades para preparar su exposición y platillos.

Fase 2: Acción

Acercamiento

  • Visita virtual o real a un mercado o cocina para explorar ingredientes saludables navideños, manipulando frutas, verduras y especias.
  • Preparan un mural con recetas tradicionales y sus versiones saludables.

Comprensión y producción

  • Cada equipo crea un "Platillo Navideño Saludable" en maquetas o dibujos, explicando sus ingredientes y beneficios.
  • Preparan una breve exposición oral con apoyo visual para presentar su receta.
  • Ensayan la exposición, usando diferentes tonos de voz y paralingüísticos para captar interés.

Reconocimiento

  • Presentan sus recetas en un "Festival Navideño Saludable" en el aula, invitando a otros compañeros y docentes a escuchar y preguntar.
  • Se realiza una rúbrica sencilla para autoevaluar su participación y la calidad de sus presentaciones.

Corrección

  • Reflexionan en grupo sobre qué aspectos pueden mejorar: claridad, creatividad, uso del vocabulario.
  • Ajustan sus exposiciones y recetas según las sugerencias recibidas.

Fase 3: Intervención

Integración

  • Elaboran un mural colectivo con todos los platillos saludables y las ideas compartidas.
  • Realizan una dramatización o cuento navideño que incluya hábitos alimenticios saludables, integrando lo aprendido.

Difusión

  • Invitan a otros grados, padres y comunidad a visitar la exposición y degustar los platillos (si es posible).
  • Grabación de un video para compartir en la página escolar o redes sociales.

Consideraciones

  • Reflexión grupal sobre cómo los hábitos alimenticios impactan en su salud y en su entorno.
  • Discusión sobre cómo mantener estas prácticas en el día a día y en temporadas festivas.

Avances

  • Evaluación del producto final y del proceso.
  • Planificación de acciones para promover hábitos saludables en su comunidad escolar.

Planeación Pág 2