Fase 1

Introducción, conocimientos previos y definición del problema

• Charla inicial sobre la importancia de una alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer.
• Preguntar qué alimentos conocen y cuáles consideran que son nutritivos.
• Mostrar ilustraciones y videos cortos sobre nutrimentos y beneficios. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 174)

Fase 2

Preguntas de indagación, hipótesis y exploración

• Formular preguntas como: ¿Qué nutrimentos tienen los alimentos que consumimos?
• Investigar en libros, internet o con un experto cuáles alimentos contienen qué nutrimentos.
• Hipótesis: ciertos alimentos aportan más vitaminas o minerales.

Fase 3

Análisis y conclusiones

• Comparar mediciones y análisis realizados.
• Concluir qué alimentos son más nutritivos y por qué.
• Elaborar un esquema visual del proceso de medición y análisis.

Fase 4

Diseño, construcción y divulgación

• Diseñar un menú saludable usando los alimentos medidos.
• Crear una infografía o cartel explicando los beneficios de los nutrimentos y el plato del Bien Comer.
• Presentar a la comunidad escolar los hallazgos y recomendaciones.

Complementos

Habilidades, vida cotidiana, evaluación

• Reflexión sobre cómo aplicar lo aprendido en casa y en la comunidad.
• Evaluar mediante rúbricas la comprensión y aplicación del conocimiento.