Fase 1: Planeación | Identificación | - Inicio motivador: mostrar imágenes de platillos tradicionales y saludables, preguntando qué saben sobre alimentación saludable.
- Recuperación: en una discusión grupal, platicar qué alimentos consideran que son nutritivos y cuáles no.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos aprender a identificar los componentes del plato del Bien Comer para mejorar nuestra alimentación? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 174)
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| Recuperación | - Realizar un mapa mental colectivo sobre qué alimentos conocen y cuáles creen que son más saludables, usando dibujos y palabras clave.
- Rescatar conocimientos previos sobre medición y pesaje con objetos del aula.
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| Planificación | - Dividirse en equipos para diseñar un plan de actividades: investigación, medición, creación de un plato saludable.
- Asignar roles: investigadores, mediadores, registradores.
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Fase 2: Acción | Acercamiento | - Presentación de materiales: alimentos, balanzas, cuchillos, platos y recetarios simples.
- Actividad lúdica: "El mercado saludable", donde los alumnos seleccionan alimentos, los pesan y los clasifican en saludables o no. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 175)
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| Comprensión y producción | - Medir y pesar diferentes alimentos (frutas, verduras, cereales).
- Investigar qué nutrimentos contienen y cómo benefician la salud.
- Elaborar un plato del Bien Comer en cartulina, colocando los alimentos medidos y pesados.
- Crear un texto instructivo sencillo para preparar un plato saludable, usando modelos de textos aprendidos.
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| Reconocimiento | - Evaluar si en los platos preparados se cumplen los elementos del plato del Bien Comer.
- Reflexionar en equipo sobre qué alimentos faltan o sobran en su receta, y cómo mejorarla.
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| Corrección | - Ajustar los ingredientes y los pasos para mejorar el plato, según los criterios de salud y balance.
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Fase 3: Intervención | Integración | - Preparar en pequeños grupos un mural con fotos, mediciones y recetas de sus platos saludables.
- Elaborar un cartel con los elementos del plato del Bien Comer que aprendieron a identificar y medir.
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| Difusión | - Presentar a la comunidad escolar el mural y el cartel, explicando qué aprendieron sobre la alimentación saludable y cómo medir alimentos. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 174-175)
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| Consideraciones | - Reflexionar sobre cómo el conocimiento adquirido puede mejorar su alimentación y decisiones diarias.
- Discutir qué cambios podrían hacer en su alimentación familiar.
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| Avances | - Evaluar si lograron identificar y medir correctamente los alimentos, y si lograron crear un plato saludable. Revisión de textos instructivos elaborados.
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