Fase 1

Introducción, conocimientos previos, definición del problema

• Diálogo inicial: "¿Por qué es importante comer bien?"
• Presentación de un esquema visual del Plato del Bien Comer y discusión.
• Pregunta: ¿Qué nutrimentos necesitamos y qué alimentos los contienen?

Fase 2

Preguntas de indagación, hipótesis

• Los estudiantes formulan preguntas: "¿Qué nutrimentos aportan diferentes alimentos?"
• Hipótesis: "Las frutas contienen muchas vitaminas".
• Experimentos sencillos: "¿Qué pasa si mezclamos agua con diferentes alimentos?" para observar cambios.

Fase 3

Análisis y conclusiones

• Revisión de resultados de las actividades experimentales.
• Elaboran mapas conceptuales que relacionan alimentos, nutrimentos y beneficios.
• Discusión grupal: ¿Qué nutrimentos necesitamos más?

Fase 4

Diseño, evaluación y divulgación

• Crean un prototipo de plato equilibrado.
• Presentan sus hallazgos en carteles o videos a la comunidad.
• Evalúan si sus hipótesis se cumplen y qué aprenderon.

Complementos

Habilidades, vida cotidiana, evaluación

• Actividades para promover la aplicación en su rutina diaria y en la comunidad.
• Evaluaciones formativas a través de portafolios y registros de proceso.

Etapa 1

Sensibilización

• Charla con un nutricionista o visita a un centro de salud local para entender la importancia de una alimentación saludable.
• Encuesta en la comunidad sobre hábitos alimenticios.

Etapa 2

¿Qué sé y qué quiero saber?

• Identificación de necesidades: ¿Qué alimentos faltan en la comunidad? ¿Qué desconocen las familias?

Etapa 3

Planificación del servicio

• Diseño de campañas informativas (folletos, carteles) para promover hábitos saludables.
• Organización de actividades de sensibilización en la escuela y comunidad.

Etapa 4

Ejecución

• Realización de talleres y distribución de materiales.
• Participación en ferias de salud o días escolares de alimentación.

Etapa 5

Compartir y evaluar

• Reflexión en grupo sobre el impacto del trabajo.
• Recolección de testimonios y evidencias (fotos, videos).
• Evaluación del proceso y resultados con la comunidad.