Desarrollo de la Planeación Semanal (Lunes a Viernes)

Lunes

Inicio:

• Actividad 1 (Gancho motivador):

Video corto y dinámico sobre comidas tradicionales en diferentes culturas del mundo, seguido de una lluvia de ideas: ¿Qué comidas conocemos? ¿Por qué algunas culturas valoran ciertos alimentos?

• Actividad 2 (Recuperación y conexión):

Diálogo en círculo: ¿Qué sabemos sobre alimentación saludable y culturalmente diversa? ¿Qué relación tiene esto con nuestra comunidad?

Desarrollo:

• Actividad 3:

Investigan en pequeños grupos diferentes tipos de alimentos tradicionales en distintas culturas. Utilizan recursos digitales y materiales manipulables (recetarios, imágenes). Luego, analizan cómo estas prácticas reflejan aspectos culturales, sociales y tecnológicos (Fuente: Libro, Pág. X).

• Actividad 4:

Discusión guiada: ¿Cómo la tecnología (herramientas y máquinas) ha cambiado la forma en que consumimos y preparamos alimentos? Incluye ejemplos históricos y actuales.

Cierre:
Reflexión grupal: ¿Qué aprendimos sobre la diversidad alimentaria y su relación con la cultura y la tecnología? ¿Cómo podemos aplicar este conocimiento a nuestra alimentación diaria?

Martes

Inicio:

• Actividad 1:

Dinámica de "Adivina la alimentación": los estudiantes describen un plato tradicional sin nombrarlo y los compañeros adivinan.

• Actividad 2:

Revisión rápida de conceptos previos: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué influye en ella desde la cultura y la tecnología?

Desarrollo:

• Actividad 3:

Análisis crítico del impacto de la tecnología en la alimentación actual, usando infografías y esquemas visuales. Los estudiantes comparan diferentes formas de producción y distribución de alimentos en sus comunidades y en el mundo. (Fuente: Libro, Pág. X).

• Actividad 4:

Crean un mapa conceptual colaborativo en línea sobre los elementos que afectan la alimentación: cultura, tecnología, salud, economía.

Cierre:
Reflexión escrita: ¿Qué aspectos tecnológicos y culturales considero que influyen más en mi alimentación y en la de mi comunidad?

Miércoles

Inicio:

• Actividad 1:

Cuento o historia en forma de historieta sobre un personaje que descubre los beneficios de una alimentación saludable y culturalmente diversa.

• Actividad 2:

Dinámica de conexión: ¿Qué hábitos alimenticios tenemos en casa? ¿Qué cultura reflejan?

Desarrollo:

• Actividad 3:

Investigación y debate en grupos sobre cómo las prácticas alimentarias tradicionales pueden ser sostenibles y saludables, vinculando con la tecnología apropiada. Utilizan recursos digitales y fuentes de información.

• Actividad 4:

Elaboran una propuesta de un "Plato culturalmente saludable" integrando ingredientes tradicionales y tecnología apropiada, considerando aspectos nutritivos y culturales.

Cierre:
Presentación breve de cada propuesta y reflexión grupal: ¿Cómo podemos fortalecer nuestras tradiciones alimentarias en un mundo tecnológico?