Planeación didáctica por proyectos de tercer grado: Sabores de mi México
Mira lo que los maestros ya crearon con Anexos para planeaciones
Tu planeación, en un vistazo
Una ruta clara para llevar el proyecto «Sabores de mi México» al aula y adaptarlo a las necesidades de tu grupo.
Ver contexto pedagógico, adaptaciones y materiales
Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para tercer grado, Fase 4, para el ciclo escolar 2025–2026. El proyecto «Sabores de mi México» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con sabores de mi México. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.
La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo Lenguajes. El contenido y el proceso de desarrollo de aprendizaje se organizan de manera progresiva. Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.
El producto final será “Mi recetario y mapa cultural de sabores mexicanos”. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Se sugieren recursos como alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer. Prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la salud., Origen histórico de símbolos que representan a México y sus comunidades., La comunidad como espacio de convivencia y pertenencia. Participación familiar y escolar en prácticas culturales. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.
Ficha curricular de la planeación
Consulta primero los elementos de la NEM. Después encontrarás la secuencia completa organizada por día.
Datos generales y propósito del proyecto
Ciclo escolar 2025–2026 · Fase 4. Campo formativo: Lenguajes.
Propósito: La propuesta recupera el contexto del grupo y organiza aprendizajes mediante un proyecto situado.
Metodología: aprendizaje basado en proyectos
Contenido
Contenido curricular vinculado con el proyecto y el contexto del grupo.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA)
Aprendizajes observables que se desarrollan mediante las actividades y evidencias del proyecto.
Ejes articuladores oficiales
Inclusión, Interculturalidad crítica, Vida saludable
Producto final
“Mi recetario y mapa cultural de sabores mexicanos”
Evaluacion formativa
Ver criterios y evidencias
Investigación y organización de información. Creatividad y presentación visual. Claridad en la exposición oral. Relación entre platillos, historia y cultura. Participación en equipo y respeto.
Materiales
Ver lista completa
Alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer. Prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la salud., Origen histórico de símbolos que representan a México y sus comunidades., La comunidad como espacio de convivencia y pertenencia. Participación familiar y escolar en prácticas culturales.
Adaptaciones para el grupo
Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares.
Desarrollo completo de la planeación
Aquí comienza la organización diaria con inicio, desarrollo, cierre, recursos y evidencias. El contenido y el PDA ya están separados en la ficha anterior.
Planeación Didáctica de Tercer Grado
Información Básica del Proyecto
- Nombre del Proyecto: Sabores de mi México
- Asunto o Problema Principal a Abordar: Los alumnos desean conocer y valorar la diversidad gastronómica mexicana, su historia y su relación con la identidad cultural, en el contexto de las fiestas patrias y la comunidad.
- Tipo de Planeación: Semanal (5 días)
- Mes: Septiembre
- Escenario: Aula, comunidad escolar y familiar, entorno comunitario
- Metodología(s): Comunitario, participativa, basada en la indagación y el trabajo colaborativo
- Ejes Articuladores: Inclusión, Interculturalidad crítica, Vida saludable, Apropiación cultural mediante lectura y escritura
- Contenidos y PDAs seleccionados:
| Lenguajes |
|
|
|---|---|---|
| Saberes y Pensamiento Científico |
|
|
| Ética, Naturaleza y Sociedades |
|
|
| De lo Humano y lo Comunitario |
|
|
Desarrollo de la Planeación Semanal (5 días)
Lunes
Inicio
- Actividad 1: Rueda de bienvenida con una pregunta motivadora: “¿Cuál es tu platillo favorito de México y por qué?”
- Actividad 2: Recuperación de conocimientos previos: Los niños dibujan en una cartulina un platillo típico mexicano que conozcan y comparten en pequeño grupo lo que saben sobre él.
Desarrollo
- Actividad 3: Indagación colaborativa: En grupos, investigan en libros, fichas o recursos digitales (si están disponibles) sobre diferentes platillos mexicanos tradicionales, usando preguntas guía: ¿De qué ingredientes se hace? ¿En qué regiones de México se consume más? ¿Tiene alguna historia especial? (Fuente: Texto de aula, Pág. 12-14).
- Actividad 4: Crean un mural con imágenes, palabras y datos sobre sus platillos, fomentando la creatividad y el trabajo en equipo.
Cierre
- Socialización del mural en plenaria. Reflexión: “¿Qué aprendieron sobre la diversidad de sabores y tradiciones en México?”
Martes
Inicio
- Actividad 1: Canción o poema sobre las fiestas patrias y la comida mexicana para activar emociones y conocimientos previos.
- Actividad 2: Pregunta generadora: “¿Por qué creen que los alimentos y platillos son importantes para nuestras fiestas y cultura?”
Desarrollo
- Actividad 3: Lectura guiada: Análisis de un texto informativo sobre el origen de algunos símbolos patrios relacionados con la comida, como el maíz, el chile o el mole (Fuente: Libro, Pág. 45). Los niños identifican ideas principales y organizan la información en párrafos mediante la técnica del punto y aparte.
- Actividad 4: Elaboran una línea del tiempo visual que relacione los símbolos y platos tradicionales con su historia y su significado cultural.
Cierre
- Discusión en grupos pequeños: “¿Qué símbolos y platillos representan la historia y cultura de México?”
Miércoles
Inicio
- Actividad 1: Juego de reconocimiento visual: imágenes de diferentes ingredientes y platillos. Los niños los relacionan con su región o estado.
- Actividad 2: Pregunta reflexiva: “¿Qué ingredientes de la gastronomía mexicana conocen en su familia o comunidad?”
Desarrollo
- Actividad 3: Proyecto de cocina saludable: En pequeños grupos, diseñan un menú de un platillo mexicano que sea saludable, usando frutas, verduras y cereales de temporada, basándose en el Plato del Bien Comer. Planean los ingredientes, pasos y beneficios.
- Actividad 4: Presentación oral de su menú, explicando por qué escogieron esos ingredientes y cómo contribuyen a una alimentación saludable.
Cierre
- Reflexión colectiva: “¿De qué manera podemos cuidar nuestra salud y valorar nuestras tradiciones gastronómicas?”
Jueves
Inicio
- Actividad 1: Cuento o relato oral sobre un platillo emblemático mexicano, escuchado o leído en voz alta.
- Actividad 2: Pregunta inductora: “¿Qué historias o recuerdos tienen relacionados con algún platillo especial?”
Desarrollo
- Actividad 3: Producción escrita: Escriben un pequeño texto o historia sobre un platillo que les guste, incluyendo detalles de ingredientes, preparación y qué significa para su familia o comunidad. Utilizan párrafos claros y organizados.
- Actividad 4: Ilustración del texto, integrando recursos visuales que representen la historia o significado del platillo.
Cierre
- Compartir en parejas o en grupo sus textos e ilustraciones, promoviendo la expresión oral y la valoración del trabajo propio y de los compañeros.
Viernes
Inicio
- Actividad 1: Dinámica de reconocimiento: “¿Qué aprendieron esta semana sobre la comida y cultura mexicana?”
- Actividad 2: Pregunta de reflexión: “¿Cómo podemos compartir lo que aprendimos con nuestra familia y comunidad?”
Desarrollo
- Actividad 3: Preparación y exposición de un cartel o infografía digital: Los niños crean un cartel que resuma lo aprendido, destacando platillos, símbolos y prácticas saludables. La exposición puede ser en la escuela o en un espacio comunitario.
- Actividad 4: Ensayo colectivo: ¿Por qué es importante valorar y cuidar nuestra gastronomía y cultura?
Cierre
- Presentación final del cartel/infografía y reflexión grupal sobre el proceso y el aprendizaje.
Producto de Desempeño Auténtico Semanal
Nombre del Producto:
“Mi recetario y mapa cultural de sabores mexicanos”
Descripción:
Cada grupo crea un recetario ilustrado con los platillos investigados, incluyendo una breve historia, ingredientes y beneficios saludables, acompañado de un mapa que indique las regiones donde se consumen. Además, presentan su recetario en una exposición oral y visual para la comunidad escolar.
Criterios de evaluación:
| Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
| Investigación y organización de información | ✓ | ✓ | ||
| Creatividad y presentación visual | ✓ | |||
| Claridad en la exposición oral | ✓ | |||
| Relación entre platillos, historia y cultura | ✓ | |||
| Participación en equipo y respeto | ✓ |
Sugerencias de Evaluación Formativa
- Observación directa: Durante las actividades, tomando notas sobre participación, interés y colaboración.
- Listas de cotejo: Para verificar comprensión de contenidos y habilidades de organización.
- Rúbricas simples: En lectura, escritura, expresión oral y trabajo en equipo.
- Preguntas reflexivas: Al cierre de cada día, para que los niños expresen qué aprendieron y qué les gustó.
- Autoevaluación y coevaluación: Con fichas sencillas donde los niños valoren su participación y la de sus compañeros mediante preguntas guiadas (ejemplo: ¿Qué aprendí?, ¿Qué puedo mejorar?).
Este plan promueve una enseñanza activa, significativa, inclusiva y basada en la cultura y comunidad, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.
Antes de descargar
Datos, propósito y contenidos
- Lenguajes
Actividades, producto y evaluación
- Alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer. Prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la salud., O?
- “Mi recetario y mapa cultural de sabores mexicanos”
Tu material está listo para descargar
Elige Word, PDF, presentación o anexos desde un solo lugar.
Mira lo que los maestros ya crearon con Anexos para planeaciones
Preguntas frecuentes sobre esta planeación
¿Para qué nivel y grado está diseñada esta planeación?
Está diseñada para tercer grado, correspondiente a Fase 4 de la Nueva Escuela Mexicana, dentro del ciclo escolar 2025–2026.
¿Qué metodología utiliza la planeación?
La secuencia utiliza aprendizaje basado en proyectos y organiza actividades situadas con evidencias y un producto final.
¿La planeación incluye contenidos y PDA de la NEM?
Sí. Incluye el campo formativo, el contenido, el proceso de desarrollo de aprendizaje, actividades y evaluación formativa alineados con la NEM.
¿Puedo editar y adaptar el archivo?
Sí. La versión Word es editable para ajustar actividades, materiales, apoyos, tiempos y evidencias. El PDF está listo para imprimir.
