Esta planeación didáctica por proyectos está pensada para primer grado de secundaria, Fase 6, para el ciclo escolar 2025–2026. El proyecto «Recetario Comunitario» tiene como propósito fortalecer aprendizajes vinculados con recetario Comunitario. La secuencia parte del contexto del grupo para convertir sus experiencias, preguntas y saberes previos en oportunidades de aprendizaje significativo.

La propuesta se desarrolla mediante aprendizaje basado en proyectos y articula principalmente el campo formativo los campos formativos de la Nueva Escuela Mexicana. El contenido central aborda se inicia con una discusión sobre la importancia de la alimentación saludable y la cultura culinaria local, preguntando qué platillos conocen y qué mensajes en inglés sobre salud han visto en medios (Ej. redes, anuncios, programas). Se presenta un video corto en inglés con mensajes sobre hábitos saludables, basado en contenidos de medios masivos, para contextualizar. (Referencia a textos del libro de Saberes, pág. 45). Se invita a los estudiantes a reflexionar sobre cómo la comunicación intercultural puede promover estilos de vida saludables. Los estudiantes realizan entrevistas a familiares y miembros de la comunidad escolar sobre platillos tradicionales y sus beneficios para la salud. Investigan en internet y en medios de comunicación en inglés mensajes relacionados con alimentación saludable, seleccionando los más relevantes para su comunidad. Elaboran un mapa conceptual sobre la relación entre cultura, alimentación y salud, integrando información en español e inglés. (Referencia a textos del libro, pág. 52). En equipo, identifican el problema: ¿Cómo crear un recetario que represente nuestra cultura y promueva una vida saludable, incluyendo mensajes en inglés para fortalecer la comunicación intercultural? Dan forma a la pregunta guía del proyecto y establecen objetivos claros: diseñar un recetario que incluya mensajes en inglés y actividades para difundirlo. Los estudiantes diseñan un plan de trabajo que incluye investigación, recopilación de recetas, creación de mensajes en inglés y actividades de difusión. Organizan roles: investigador, diseñador, comunicador, cocinero, etc. Crean un cronograma y deciden qué materiales y recursos utilizarán (fotografías, videos, audios). Elaboran las recetas seleccionadas, cocinan en la escuela o en casa, y documentan el proceso con fotos y videos. Crean mensajes en inglés relacionados con la receta y la vida saludable, que integrarán en el recetario y en campañas digitales. Realizan presentaciones orales en inglés sobre sus recetas y mensajes, promoviendo la interculturalidad y la salud. Realizan campañas en redes sociales o carteles en la escuela con mensajes en inglés y español. (Referencia a los contenidos del libro, pág. 60). Los estudiantes revisan sus productos y procesos usando una lista de cotejo basada en los criterios del producto final. Reflexionan mediante una discusión guiada: ¿Qué aprendieron sobre la cultura, la salud y la comunicación intercultural? Autoevalúan su participación y comprensión con preguntas como: ¿Qué tan bien comuniqué en inglés? ¿Cómo contribuyó mi trabajo a promover la salud? Presentan su recetario en un evento escolar o en línea, incluyendo mensajes en inglés para promover una vida saludable. Crean un podcast o un video corto en inglés explicando la importancia de sus recetas y mensajes. Difunden su trabajo con carteles, redes sociales o en la comunidad, promoviendo la cultura alimentaria y estilos de vida saludables. Los estudiantes reflexionan en un portafolio digital o físico sobre el proceso, los aprendizajes y cómo pueden aplicar estos conocimientos en su vida diaria. Proponen acciones para mantener hábitos saludables y promover mensajes positivos en inglés en su comunidad. Los PDA se trabajan mediante evidencias observables y participación colaborativa. Las actividades se distribuyen por día con momentos de inicio, desarrollo y cierre, de modo que el docente pueda observar avances, recuperar producciones y ajustar la intervención sin perder el sentido del proyecto.

El cierre recupera un producto colectivo y evidencias de aprendizaje. La evaluación es formativa y considera participación, procesos, producciones y reflexión del alumnado. Los materiales pueden sustituirse por recursos disponibles en el aula y la comunidad. Para quienes todavía no escriben su nombre de forma convencional, ofrece tarjetas modelo, letras móviles, apoyos visuales y acompañamiento entre pares. El documento puede descargarse en Word editable o en PDF listo para imprimir. Ambas versiones permiten adecuar tiempos, materiales, lenguaje, apoyos y evidencias a las necesidades reales de cada escuela.