Fase 1: Planeación

Identificación

• Presentar un video corto con debates respetuosos y ejemplos de opiniones fundamentadas (Fuente: Video educativo, 2023).
• Dialogar con los alumnos sobre qué entendieron y qué aspectos consideran importantes para expresar opiniones respetuosas.

Recuperación

• Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben respecto a cómo expresar opiniones y defender ideas con respeto.
• Juego de “¿Qué opinas?” en parejas, donde cada uno comparte una idea y el otro escucha sin interrumpir.

Planificación

• Formar grupos y definir roles: moderador, presentador, registrador.
• Planificar una pequeña discusión en clase sobre un tema de interés (ejemplo: alimentación saludable).
• Definir los conectores y expresiones que usarán para argumentar respetuosamente.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Simulación de un debate en el aula sobre un tema relacionado con alimentación, usando conectores y respetando turnos. (Fuente: Texto guía, Pág. 45).

Comprensión y producción

• Elaborar en grupos un cartel o mural con frases y conectores útiles para argumentar y debatir.
• Crear un diario de debate donde registren sus opiniones y las de sus compañeros, usando conectores adecuados.

Reconocimiento

• Reflexión grupal sobre qué estrategias usaron para mantener el respeto y la claridad en sus argumentos.

Corrección

• Revisión en equipos de las expresiones y argumentos, proponiendo mejoras en el uso de conectores y formas de expresión respetuosa.

Fase 3: Intervención

Integración

• Organizar un debate formal en el aula, con roles claros y respeto en la discusión.
• Grabar el debate para analizar el uso del lenguaje y la argumentación.

Difusión

• Compartir en cartelera o en línea los mejores argumentos y frases respetuosas del debate.
• Invitar a otras clases o padres a una jornada de debates y opiniones.

Consideraciones

• Reflexión escrita individual sobre lo aprendido y cómo pueden mejorar su expresión y respeto en futuras discusiones.

Avances

• Evaluar la participación y uso de conectores en debate, con una rúbrica sencilla: claridad, respeto, uso de conectores, colaboración.

Fase 1

Introducción, conocimientos previos, definición del problema

• Preguntar: ¿Qué saben sobre alimentación saludable y etiquetas?
• Mostrar diferentes productos y pedir que identifiquen ingredientes y su importancia.

Fase 2

Preguntas de indagación, hipótesis

• Formular preguntas: ¿Qué ingredientes en las etiquetas son nocivos? ¿Cómo identificar los alimentos ultraprocesados?
• Hipótesis: Los productos con más ingredientes artificiales son menos saludables.

Fase 3

Conclusiones relacionadas con la problemática

• Analizar las etiquetas de diversos productos en clase.
• Comparar ingredientes y discutir riesgos asociados.

Fase 4

Diseño y construcción de una propuesta, evaluación y divulgación

• Crear una guía visual para identificar ingredientes peligrosos.
• Elaborar una campaña en la escuela para promover la lectura de etiquetas.

Presentamos

Reflexión inicial sobre impacto social y ambiental de decisiones alimentarias

• Plantear el problema: ¿Cómo afecta nuestra alimentación al medio ambiente?
• Mostrar imágenes de ecosistemas afectados por la producción de alimentos ultraprocesados.

Recolectemos

Conocimientos previos sobre sostenibilidad y alimentación

• Dinámica de mapeo mental con ideas que tengan sobre sostenibilidad y consumo.

Formulemos

Definición del problema social y ambiental

• En grupos delimitar las causas y consecuencias del consumo excesivo de ultraprocesados.

Organizamos

Estrategias para abordar el problema

• Planificar acciones para promover la alimentación saludable y responsable en la escuela y comunidad.

Construimos

Implementación de soluciones

• Elaborar carteles, campañas o actividades de sensibilización en la escuela.

Comprobamos y analizamos

Evaluación de impacto y reflexiones

• Encuestas a compañeros y familiares sobre cambios en hábitos alimenticios.

Compartimos

Socialización y valoración

• Presentar en asamblea o en la comunidad los resultados y propuestas.

Sensibilización

Identificar necesidades de la comunidad

• Visitar un mercado local o supermercado para investigar productos y etiquetas.

Lo que sé y quiero saber

Investigación

• Entrevistar a vendedores y consumidores sobre hábitos alimenticios.

Planificación

Diseñar un proyecto de servicio

• Crear un cartel informativo o una feria para educar sobre alimentación saludable.

Ejecución

Realización del servicio

• Organizar una campaña en la escuela sobre lectura de ingredientes y etiquetado.

Evaluación y reflexiones

Impacto y aprendizajes

• Recolectar opiniones, realizar una evaluación participativa y reflexionar sobre la importancia del servicio.

Uso de conectores y expresión respetuosa en debates

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Se observa un buen uso en la mayoría, reforzar en futuras actividades.

Participación en actividades STEAM y análisis de etiquetas

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Se identifican avances en la comprensión, promover más actividades prácticas.

Reflexión y compromiso en acciones comunitarias

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Los alumnos muestran interés y responsabilidad en las campañas.

Presentación del Producto final (ej. cartel, campaña)

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Producto creativo y relevante, mejorar en organización y claridad.