• Nombre del Proyecto: ¡Con pan, festejamos y convivimos!
• Asunto o Problema: Conocer las tradiciones que se tienen con los panes en la comunidad.
• Tipo: Semanal (5 días)
• Mes: Septiembre
• Escenario: Comunidad
• Metodología: Comunitaria
• Ejes Articuladores: Vida saludable
• Contenidos:
• Lenguajes: Descripción de personas, lugares, hechos y procesos.
• PDAs:
• Planea, escribe, revisa y corrige textos donde describe, de manera lógica, procesos con los que tiene cierta familiaridad.

• Actividad 1: Ronda de bienvenida y charla grupal: "¿Qué tipos de panes conocen y cuáles han probado?" (Motivación y activación de conocimientos previos).
• Actividad 2: Recopilación de conocimientos previos mediante un mural con dibujos y palabras sobre panes tradicionales en la comunidad, compartiendo anécdotas o recuerdos relacionados (Recuperación y activación de conocimientos).

• Actividad 3: Presentación interactiva (con imágenes y videos cortos) sobre las tradiciones de panes en diferentes regiones del país y en la comunidad. Se invita a los niños a identificar los panes que reconocen y describirlos (Contextualización y comparación).
• Actividad 4: Lectura guiada de un fragmento del libro "Tradiciones Mexicanas" donde se describen las festividades y los panes típicos (Fuente: Libro, Pág. 45). Los niños hacen una lista de los panes mencionados y los relacionan con su comunidad.

• Actividad final: Los niños dibujan en un papel el pan que más les gusta y comparten por qué. Se realiza una breve reflexión grupal sobre la importancia de las tradiciones en la comunidad.

• Actividad 1: Juego de memoria con tarjetas que tienen imágenes de diferentes panes y sus nombres.
• Actividad 2: Pregunta guiada: "¿Qué ingredientes creen que llevan los panes tradicionales?" para activar conocimientos previos.

• Actividad 3: Taller de manualidades: los niños crean modelos de panes con plastilina o masa de sal, usando materiales manipulables, y describen los pasos para hacerlos (Enfoque en procesos y descripción).
• Actividad 4: En parejas, los alumnos comentan cómo sería un día especial en el que se comparte pan con la familia o amigos, escribiendo ideas en pequeños textos descriptivos (PDA: planear y escribir un texto lógico).

• Compartir en grupo sus modelos y textos, comentando qué aprendieron sobre los ingredientes y procesos de elaboración del pan.

• Actividad 1: Pregunta motivadora: "¿Cómo creen que se prepara el pan en la comunidad?" (Recuperación de conocimientos).
• Actividad 2: Juego de roles: simulando ser panaderos que describen los pasos para preparar un pan tradicional.

• Actividad 3: Taller de escritura guiada: redactar un breve texto descriptivo sobre el proceso de elaboración de un pan que hayan visto o probado, usando un esquema sencillo (orden cronológico). Se promueve la revisión y corrección entre pares.
• Actividad 4: Visualización de un video corto que ilustra el proceso completo de horneado del pan tradicional en la comunidad (fuente: video educativo en línea).

• Cada niño comparte su texto y reflexiona sobre la importancia del proceso en la tradición familiar o comunitaria.

• Actividad 1: Juego de adivinanzas: "¿Qué pan es?" con pistas descriptivas.
• Actividad 2: Paseo virtual o visita virtual a una panadería local, observando y comentando sobre los procesos y productos (si es posible).

• Actividad 3: Creación de un pequeño libro colectivo: cada niño ilustra y escribe una descripción sencilla del pan que más le gustó, usando sus propias palabras y revisando ortografía.
• Actividad 4: Actividad de reflexión en grupo: ¿Por qué es importante mantener las tradiciones de los panes en la comunidad? Se promueve la expresión oral y la colaboración.

• Los niños comparten su página del libro y en grupo hacen una lluvia de ideas sobre cómo preservar estas tradiciones en su vida diaria.

• Actividad 1: Juego de "¿Qué aprendí?" con preguntas abiertas sobre la semana.
• Actividad 2: Revisión participativa del mural del primer día, agregando nuevas ideas o conocimientos adquiridos.

• Actividad 3: Elaboración de un mural colaborativo que represente la tradición del pan en la comunidad, integrando dibujos, palabras y descripciones breves (síntesis del aprendizaje).
• Actividad 4: Preparación y presentación del Producto Desempeño Auténtico: cada grupo explica su parte del mural, describiendo los panes, ingredientes y procesos aprendidos, promoviendo la expresión oral y el pensamiento crítico.

• Reflexión grupal sobre la importancia de las tradiciones y cómo pueden seguir participando en ellas.

¿Qué harán los estudiantes?
Crear un mural colaborativo titulado "Nuestro Pan y Tradiciones", que incluya dibujos, textos descriptivos de los panes tradicionales, ingredientes y procesos, y una pequeña historia o anécdota relacionada con alguna festividad en la comunidad. Cada grupo explicará su parte y compartirá lo aprendido.

Criterios de evaluación:

• Observación continua: acompañar el desarrollo de actividades y registrar avances.
• Listas de cotejo: para verificar la participación, comprensión y colaboración.
• Preguntas reflexivas diarias: sobre qué aprendieron, qué les gustó, qué les quedó claro.
• Rúbrica sencilla para textos: evaluar claridad, organización, ortografía y creatividad.
• Autoevaluación: preguntas al final del día: ¿Qué aprendí?, ¿Qué puedo mejorar?
• Coevaluación: en parejas o pequeños grupos, evaluar el trabajo de sus compañeros con preguntas o sencillos criterios.

Este enfoque promueve la participación activa, el pensamiento crítico y la valoración de las tradiciones comunitarias, alineándose con la filosofía de la Nueva Escuela Mexicana.