Fase 1: Planeación

Identificación

• Conversación grupal sobre qué saben del huerto escolar y hábitos alimenticios.
• Dibujos o mapas mentales sobre alimentos favoritos y saludables.
• Pregunta guía: ¿Por qué es importante comer bien? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Recuperación

• Juego de roles donde los niños representan escenas de comidas saludables y no saludables.
• Relato colectivo: cada niño comparte una comida saludable que conoce.

Planificación

• Crear un calendario de tareas para sembrar y cuidar el huerto.
• Asignar roles: quien siembra, quien riega, quien cuida, etc.
• Elaborar un cartel con el plan de trabajo y responsabilidades.

Fase 2: Acción

Acercamiento

• Visita guiada al huerto escolar para identificar plantas y aprender su cuidado.
• Juego de memoria con imágenes de alimentos y nutrimentos.

Comprensión y producción

• Realización de un mural interactivo con los pasos para sembrar y cosechar.
• Escribir un texto expositivo corto describiendo el proceso y los beneficios del huerto. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Reconocimiento

• Presentación oral de lo aprendido y de los productos del huerto.
• Lista de logros alcanzados y dificultades encontradas.

Corrección

• Revisión en grupos del texto escrito, mejorando la claridad y la ortografía.
• Ajuste de las tareas del huerto según las experiencias.

Fase 3: Intervención

Integración

• Elaboración de recetas saludables usando ingredientes del huerto.
• Crear un diario de seguimiento del crecimiento de plantas.

Difusión

• Presentación a la comunidad escolar mediante una feria saludable.
• Compartir un video o cartel informativo sobre la importancia de la alimentación saludable.

Consideraciones

• Reflexión en equipo sobre lo aprendido y cómo aplicar en casa.
• Discusión sobre la importancia de respetar la naturaleza y colaborar (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Avances

• Evaluación colaborativa del proceso, resaltando logros y áreas de mejora.
• Registro fotográfico de actividades y productos.

Fase 1: Introducción y Conocimientos previos

Explorar qué saben los niños sobre nutrimentos y alimentación saludable

• Preguntas abiertas: ¿Qué alimentos son buenos para nuestra salud?
• Dinámica de clasificación: alimentos en saludables y no saludables. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Fase 2: Preguntas y hipótesis

Formular preguntas y hipótesis sobre el impacto de los alimentos en la salud

• ¿Qué nutrimentos necesitamos y en qué alimentos los encontramos?
• Hipótesis: Si comemos más verduras, ¿me sentiré mejor?

Fase 3: Análisis y conclusiones

Recoger datos del huerto y de los alimentos consumidos

• Medir y registrar los nutrimentos en diferentes alimentos con fichas o infografías.
• Comparar los alimentos cosechados con los que consumen en casa.
• Sacar conclusiones sobre qué alimentos son más nutritivos y por qué.

Fase 4: Diseño y divulgación

Crear propuestas para mejorar la alimentación

• Diseñar un plato balanceado usando ingredientes del huerto.
• Presentar en carteles o videos las recomendaciones para una dieta saludable. (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. X).

Complementos: Habilidades y evaluación

• Promover la colaboración en la indagación.
• Evaluar la comprensión a través de preguntas orales y escritas.

Presentamos

• Planteamiento inicial: ¿Por qué es importante cuidar nuestro cuerpo y el medio ambiente?
• Video corto o historia sobre la relación entre alimentación, salud y sustentabilidad.

Recolectemos

• ¿Qué saben sobre el impacto de los malos hábitos en su comunidad?
• Participación en una rueda de diálogo para expresar ideas y experiencias.

Formulemos

• Definir el problema: ¿Cómo podemos promover hábitos saludables y sustentables en nuestra escuela y hogar?
• Escribir o dibujar el problema en carteles.

Organizamos

• Formar equipos y definir tareas: investigación, propuestas, creación de materiales visuales.
• Elaborar un plan de actividades y cronograma.

Construimos

• Realizar actividades prácticas: sembrar, preparar recetas, hacer carteles y presentaciones.
• Promover la colaboración respetuosa y la responsabilidad compartida.

Comprobamos y analizamos

• Revisar los productos y propuestas.
• Evaluar si las acciones contribuyen a mejorar los hábitos y el respeto por la naturaleza.

Compartimos

• Presentar los proyectos a la comunidad escolar.
• Reflexionar sobre el impacto de sus acciones y cómo pueden seguir fomentando cambios positivos.