Fase 1: Introducción

Se presenta el problema y se motiva el interés por el papel del maíz en la historia y cultura mexicana, destacando su importancia en la alimentación y civilización.

• Actividad 1: Video corto y dinámica de lluvia de ideas sobre qué saben y qué desean aprender del maíz (relacionado con contenidos históricos y culturales).
• Actividad 2: Lectura guiada del fragmento del libro de Ética, naturaleza y sociedades (pág. 206-209), para contextualizar la importancia del maíz en la historia y cultura de los pueblos mesoamericanos.
• Actividad 3: Debate estructurado: ¿Por qué el maíz ha sido símbolo de identidad y supervivencia? (Promueve el pensamiento crítico y la reflexión).

Fase 2: Preguntas de indagación

Se fomenta la formulación de hipótesis y preguntas que guiarán la investigación.

• Actividad 4: En equipos, crear preguntas clave: ¿Cómo el cultivo del maíz influyó en el desarrollo de las civilizaciones antiguas? ¿Qué riesgos enfrenta actualmente el maíz nativo? (Fomentar el pensamiento crítico y la formulación de hipótesis).
• Actividad 5: Investigar en fuentes digitales y bibliografía el papel del maíz en diferentes culturas y en la historia de México, relacionando con el contenido del texto base.

Fase 3: Diseño y experimentación

Recolección y análisis de datos mediante experimentos, entrevistas, y análisis de casos.

• Actividad 6: Experimento casero: sembrar semillas de maíz (o un cereal similar si no se tiene maíz) y registrar su crecimiento. Analizar características como tiempo de germinación y rendimiento.
• Actividad 7: Entrevista a agricultores o expertos en agricultura local sobre la importancia del maíz y los riesgos que enfrentan (uso de metodologías de campo y análisis crítico).
• Actividad 8: Crear infografías que muestren las características del maíz y su valor en el desarrollo de civilizaciones, integrando conocimientos de ciencias y historia.

Fase 4: Conclusiones

Interpretación de resultados y comunicación de aprendizajes.

• Actividad 9: Presentación en grupos de los hallazgos del experimento y entrevistas, resaltando la importancia del maíz en la historia y en la actualidad.
• Actividad 10: Debate socrático: ¿Qué acciones podemos tomar para preservar las variedades nativas y promover un consumo saludable del maíz? (Promueve la argumentación y pensamiento crítico).
• Actividad 11: Elaboración de un mural digital o video donde expliquen cómo el cultivo del maíz ha definido civilizaciones y qué riesgos enfrenta hoy.

Fase 5: Evaluación y extensión

Reflexión, autoevaluación y aplicación en contextos reales.

• Actividad 12: Elaborar un plan de acción para promover la conservación del maíz y su consumo saludable en la comunidad escolar.
• Actividad 13: Presentar el proyecto final a la comunidad escolar y/o a familiares, promoviendo la conciencia social.
• Actividad 14: Reflexión escrita individual: ¿Qué aprendí sobre la importancia del maíz en la historia y en la vida actual? ¿Qué acciones puedo tomar?