Martes

Inicio:

• Actividad 1 (Gancho motivador):

Experimento sencillo en vivo o en videos: cambio de color de papel tornasol en diferentes soluciones (jugo de limón, bicarbonato, jabón). Se invita a los estudiantes a predecir y argumentar sus hipótesis.

• Actividad 2 (Conexión con conocimientos previos):

Discusión sobre las reacciones químicas observadas y su relación con las propiedades químicas de ácidos y bases. Se conecta con el modelo de Arrhenius y la función de los iones H+ y OH-.

Desarrollo:

• Actividad 3 (Investigación y análisis):

Realización de un experimento en pequeños grupos: medición de pH con indicadores y pH-metros digitales en diferentes productos (agua, vinagre, leche, jabón, refrescos). Cada grupo registra datos, crea gráficos logarítmicos y analiza las diferencias. Se fomenta la discusión crítica sobre la precisión de métodos y su aplicación.

• Actividad 4 (Debate estructurado):

Debate: ¿Es el pH el único indicador confiable? ¿Qué otros factores influyen en la acidez o alcalinidad? Se plantean casos problemáticos: contaminación del agua, alimentos en mal estado, productos industriales.

Cierre:

• Reflexión escrita: ¿Qué aprendieron hoy sobre cómo medimos la acidez y alcalinidad? ¿Qué desafíos enfrentaron en los experimentos? Se prepara el ambiente para el producto final del día siguiente.

Miércoles

Inicio:

• Actividad 1 (Gancho motivador):

Juego digital interactivo: "Escala de pH en acción", donde los estudiantes deben colocar en orden diferentes soluciones según su nivel de acidez o alcalinidad usando una escala logarítmica.

• Actividad 2 (Conexión con conocimientos previos):

Revisión rápida y discusión sobre las propiedades físicas y químicas de los ácidos y bases, relacionando con los conceptos matemáticos del pH y la escala logarítmica.

Desarrollo:

• Actividad 3 (Trabajo colaborativo en investigación):

En equipos interdisciplinarios, investigan sobre aplicaciones reales de ácidos y bases en diferentes industrias: alimentos, farmacéutica, limpieza, agricultura. Cada grupo crea un mapa conceptual digital que integra conocimientos químicos y matemáticos, argumentando la importancia de cada uso.

• Actividad 4 (Producción de recursos visuales):

Cada equipo diseña una infografía digital explicando un uso específico, usando recursos tecnológicos y visuales efectivos. La infografía debe incluir datos científicos, gráficos del pH, y aplicaciones prácticas.

Cierre:

• Presentación rápida de las infografías, discusión sobre la interdisciplinariedad y la relevancia social de los conocimientos adquiridos. Se plantean preguntas para profundizar en el día siguiente.

Jueves

Inicio:

• Actividad 1 (Gancho motivador):

Simulación virtual o juego de roles: "El químico en la industria", en donde los estudiantes asumen diferentes roles (ingeniero, químico, ambientalista) y toman decisiones respecto al uso y manejo de productos ácidos y bases en casos simulados (contaminación, control de calidad).

• Actividad 2 (Recapitulación y reflexión):

Discusión sobre las decisiones tomadas, relacionando con las propiedades químicas y el impacto social y ambiental.

Desarrollo:

• Actividad 3 (Resolución de problemas):

Propuesta de casos complejos: análisis de un derrame químico en un río y propuestas de solución basadas en conocimientos de neutralización, medición de pH, y aplicación de conceptos científicos y matemáticos. Los estudiantes diseñan un plan de intervención y justifican sus decisiones con argumentos científicos.

• Actividad 4 (Producción escrita):

Redacción de un informe científico breve, argumentando la importancia de la medición y control del pH en situaciones reales, integrando vocabulario técnico, datos y conclusiones.

Cierre:

• Reflexión grupal: ¿Qué aprendieron sobre la relación entre ciencia, sociedad y medio ambiente? ¿Cómo pueden aplicar estos conocimientos en su vida diaria? Se anticipa el producto final del día siguiente.