Planeación Didáctica Quincenal: Maíz, el sabor de México

Información Básica del Proyecto

Desarrollo de la Planeación Quincenal

Semana 1

Lunes

Inicio:

• Cuento participativo: "El viaje del maíz" (adaptado, con elementos visuales y manipulables).
• Recuperación de conocimientos previos: ¿Qué saben sobre el maíz y su importancia en México? (actividad de lluvia de ideas).

Desarrollo:

• Presentación de imágenes y materiales: diferentes tipos de maíz y su uso en distintas culturas.
• Dinámica lúdica: "El maíz en nuestras manos" (manipulación de granos de maíz, identificación de variedades, discusión guiada sobre su cultivo y uso).

Cierre:

• Reflexión grupal: ¿Por qué es importante el maíz para nuestras comunidades y comunidades originarias?
• Registro gráfico: Dibujo del maíz en su forma y en su cultura.

Martes

Inicio:

• Recapitulación: ¿Qué aprendieron ayer? (preguntas orales).
• Juego de asociación: Imágenes de maíz y palabras en hñahñu y español.

Desarrollo:

• Actividad creativa: Construcción de un mural colaborativo "El maíz en nuestras vidas", con recortes y dibujos.
• Escucha activa: Video corto sobre la historia del maíz y su significado en comunidades indígenas (fuente visual y auditiva).

Cierre:

• Ronda de socialización: Compartir en pequeños grupos qué les sorprendió más.
• Pregunta reflexiva: ¿Cómo podemos cuidar el maíz y su entorno?

Miércoles

Inicio:

• Dinámica de recuperación: "El maíz que nos une" (con preguntas sobre las historias que conocen).
• Actividad motriz: Bailes tradicionales que usan el maíz en sus festividades.

Desarrollo:

• Exploración de textos en lengua indígena: lectura sencilla de palabras y frases en hñahñu relacionadas con el maíz, con apoyo visual (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X).
• Elaboración de un diccionario visual bilingüe (español-hñahñu) sobre el maíz y sus usos.

Cierre:

• Debate: ¿Por qué es importante valorar las lenguas y culturas originarias en la educación?
• Actividad artística: creación de un símbolo representativo del maíz y la interculturalidad.

Jueves

Inicio:

• Pregunta motivadora: ¿Cómo creen que el cuidado del maíz ayuda a cuidar nuestro planeta?
• Juego de roles: "La comunidad del maíz", en el que representan diferentes personajes (campesinos, mujeres, niños).

Desarrollo:

• Taller práctico: sembrar semillas de maíz en macetas, con instrucciones y explicaciones en lengua indígena y español.
• Discusión sobre prácticas sustentables y el cuidado del ecosistema (fuente: Proyectos de Aula, pág. X).

Cierre:

• Reflexión: ¿Qué aprendimos hoy sobre el cuidado del maíz y el ecosistema?
• Registro visual: dibujo o collage del proceso de siembra y cuidado.

Viernes

Inicio:

• Revisión rápida: ¿Qué actividades realizamos esta semana?
• Juego de memoria con imágenes y palabras relacionadas con el maíz.

Desarrollo:

• Creación de una historia colaborativa: "El maíz y las comunidades", usando tarjetas con ideas y vocabulario en ambas lenguas.
• Presentación oral en pequeños grupos: compartiendo la historia creada.

Cierre:

• Reflexión: ¿Qué nos enseñó esta semana sobre la cultura, la ecología y el respeto por nuestras raíces?
• Tarea para la próxima semana: investigar en casa cómo se celebra el maíz en su comunidad o familia.

Semana 2

Lunes

Inicio:

• Compartir experiencias: ¿Qué investigaron en casa?
• Visualización de fotos o videos de festivales o prácticas tradicionales relacionadas con el maíz.

Desarrollo:

• Visita virtual o invitación a un experto local para hablar sobre el cultivo y uso del maíz en su comunidad.
• Actividad de reconocimiento de roles: identificar quiénes cultivan, preparan, cocinan y celebran con maíz.

Cierre:

• Reflexión grupal: ¿Qué roles son importantes en la comunidad para mantener viva la tradición del maíz?
• Elaboración de una línea del tiempo con eventos históricos y culturales del maíz.

Martes

Inicio:

• Pregunta para activar conocimientos previos: ¿Cómo creen que el maíz llega a nuestras mesas?
• Juego de "El ciclo del maíz" con piezas manipulables.

Desarrollo:

• Taller de preparación de una receta tradicional con maíz (puede ser tamal, pozole o atole), con explicación en lengua indígena.
• Discusión sobre la importancia de la alimentación saludable y las prácticas sustentables en su preparación.

Cierre:

• Compartir la receta y experiencias del taller.
• Reflexión: ¿Qué aprendieron sobre la cultura y el cuidado del maíz?

Miércoles

Inicio:

• Actividad de recuperación: ¿Qué saben sobre las formas en que diferentes comunidades celebran el maíz?
• Visualización de fotografías de festivales tradicionales.

Desarrollo:

• Creación de un mural digital o físico: "El maíz en nuestras celebraciones".
• Lectura en lengua indígena y español de textos sobre festividades relacionadas con el maíz.

Cierre:

• Presentación en grupos del mural y lectura compartida.
• Pregunta reflexiva: ¿Por qué es importante mantener vivas estas tradiciones?

Jueves

Inicio:

• Juego de roles: "El cuidado del maíz en la comunidad".
• Pregunta motivadora: ¿Cómo podemos proteger las semillas y los cultivos tradicionales?

Desarrollo:

• Elaboración de un cartel o póster con acciones para cuidar el ecosistema y las semillas de maíz.
• Debate sobre prácticas sustentables y la protección del medio ambiente.

Cierre:

• Comparten su cartel y acuerdan acciones para cuidar su entorno.
• Actividad artística: crear una máscara o símbolo que represente el respeto por la naturaleza y las culturas.

Viernes

Inicio:

• Revisión general: ¿Qué aprendimos sobre el ciclo, la cultura y el cuidado del maíz?
• Juego de consolidación: "El maíz en la historia de México".

Desarrollo:

• Presentación final de un proyecto grupal: "Nuestro recetario y festividad del maíz".
• Preparación de una pequeña presentación o cartel que incluya historia, recetas y tradiciones.

Cierre:

• Presentación de los productos y reflexiones finales.
• Evaluación participativa: ¿Qué fue lo que más aprendieron? ¿Qué les gustaría seguir explorando?

Producto de Desempeño Auténtico Quincenal

Producto:
Un Recetario y Mural Intercultural que integre:

• Recetas tradicionales con maíz, elaboradas en grupo.
• Un mural que represente las celebraciones, roles y prácticas sustentables relacionadas con el maíz.
• Un pequeño video o presentación oral en lengua indígena y español, explicando la importancia del maíz en las comunidades y su relación ecológica y cultural.

Criterios de evaluación:

Sugerencias de Evaluación Formativa

• Observación continua: registrar participación, interés y colaboración.
• Listas de cotejo: para verificar el uso del vocabulario y conceptos ecológicos.
• Rúbricas sencillas: evaluar creatividad, trabajo en equipo, comprensión y respeto.
• Preguntas reflexivas: al finalizar cada actividad, ¿Qué aprendí? ¿Qué me gustó? ¿Qué puedo mejorar?
• Autoevaluación y coevaluación: mediante cuestionarios cortos y discusión en grupo, promoviendo la reflexión sobre su propio aprendizaje y el de sus compañeros.

Este proyecto busca no solo fortalecer conocimientos sobre el maíz, sino también valorar las culturas originarias, promover el cuidado del medio ambiente y fortalecer habilidades como la expresión oral, la colaboración y el pensamiento crítico, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.