Planeación Didáctica de Sexto Grado
Información Básica del Proyecto
Nombre del Proyecto | Ganadería: Elaboración del queso y reconocimiento de materias primas en la comunidad |
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Asunto o Problema Principal | Reconocer las materias primas de los sectores económicos de su comunidad |
Tipo | Quincenal (10 días / 2 semanas) |
Mes | Febrero |
Escenario | Comunidad local, con visitas a productores y espacios rurales |
Metodología(s) | Servicios, aprendizaje basado en proyectos, investigación participativa |
Ejes Articuladores | Vida saludable, Pensamiento crítico, Apropiación cultural a través de la lectura y escritura |
Contenidos y PDAs |
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Desarrollo de la Planeación Quincenal (10 días)
Semana 1
Lunes
Inicio:
- Rincón de conocimientos previos: ¿Qué saben sobre la producción de alimentos en su comunidad? (dinámica "El árbol de saberes", donde cada niño comparte un dato o experiencia).
- Presentación del proyecto: ¿Vamos a aprender cómo se hace el queso y por qué es importante conocer sus materias primas?
Desarrollo:
- Visualización de un video corto sobre la leche y el proceso de elaboración del queso en la comunidad.
- Lectura guiada en grupo del texto base (Fuente: Proyectos de Aula, pág. X), destacando las materias primas y procesos (pág. X).
Cierre:
- Diálogo reflexivo: ¿Por qué es importante conocer de dónde provienen los alimentos que consumimos?
- Registro en su bitácora de aprendizajes del día.
Martes
Inicio:
- Juegos de asociación: relacionar imágenes de animales productores de leche y otros ingredientes utilizados en la elaboración del queso.
Desarrollo:
- Entrevista simulada: en parejas, niños preparan preguntas para un "productor de queso" (puede ser un docente o un compañero) y realizan entrevistas con materiales manipulables (carteles y muñecos).
- Elaboración de un mapa conceptual sobre el proceso de producción del queso y las materias primas (material manipulable: fichas y cartulinas).
Cierre:
- Compartir en pequeños grupos los aspectos más interesantes descubiertos.
Planeación
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