Miércoles

Inicio:

• Actividad 1: Cuento interactivo “La aventura del plato saludable” — Un cuento que narra las peripecias de un niño que escoge alimentos saludables y enfrenta obstáculos de alimentos ultraprocesados.
• Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos:* Preguntar qué acciones pueden tomar para comer mejor y proteger su salud.

Desarrollo:

• Actividad 3: Experimento: “El efecto del azúcar en nuestro cuerpo” — Los estudiantes realizan una simulación con agua, azúcar, colorante y otros materiales, observando cómo el exceso de azúcar afecta su salud. Se relaciona con el contenido del libro (Fuente: Libro, Pág. X).
• Actividad 4: Creación de un “Mapa de riesgos”: en grupos, plasman en cartulina los riesgos del consumo excesivo de ultraprocesados y cómo evitarlos, usando imágenes y palabras clave.

Cierre:

• Presentación de los mapas y discusión sobre acciones concretas para reducir el consumo de ultraprocesados en su entorno familiar y escolar.

Jueves

Inicio:

• Actividad 1: Juego “¿Qué comemos?” — Los niños identifican en una serie de tarjetas diferentes alimentos y clasifican en saludables o no, justificando sus decisiones.
• Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos:* Preguntar qué cambios en su alimentación han intentado y cuáles han sido sus dificultades.

Desarrollo:

• Actividad 3: Simulación de compras: en el aula, montar un mercado con productos reales o de cartulina. Los estudiantes actúan como consumidores y vendedores, promoviendo la toma de decisiones responsables. (Se fomenta el análisis crítico y la colaboración).
• Actividad 4: Elaboración grupal de una campaña de concientización contra los ultraprocesados, creando carteles, frases y slogans que promuevan hábitos saludables.

Cierre:

• Presentación de la campaña y reflexión sobre la importancia de comunicar y compartir conocimientos para mejorar hábitos alimenticios.

Viernes

Inicio:

• Actividad 1: Revisión creativa: “El árbol de la alimentación” — Cada estudiante dibuja un árbol donde las hojas representan acciones para comer saludablemente, incluyendo prácticas culturales y decisiones responsables.
• Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos:* Preguntar qué cambios implementarán en su alimentación y cómo piensan hacerlo.

Desarrollo:

• Actividad 3: Elaboración de un Producto Desempeño Auténtico: Una presentación grupal en la que cada equipo comparte su “Plan de alimentación saludable” para una semana, incluyendo ideas para reducir ultraprocesados y promover prácticas culturales.

Cierre:

• Socialización de los planes y discusión sobre cómo mantener hábitos saludables en el tiempo. Se realiza una reflexión final sobre lo aprendido en la semana y su impacto en su vida y entorno.