Planeación Didáctica de Sexto Grado

Información Básica del Proyecto

• Nombre del Proyecto: El poder de la alimentación
• Asunto o Problema: Relación entre problemas asociados a la alimentación, sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados.
• Tipo: Semanal (5 días)
• Escenario: Aula
• Metodología: Investigación activa y participativa
• Ejes Articuladores: Vida saludable
• Contenidos y PDAs seleccionados:
• Alimentación saludable, basada en el Plato del Bien Comer
• Prácticas culturales relacionadas con la alimentación
• Toma de decisiones que favorezcan la salud, el medio ambiente y la economía familiar

Desarrollo de la Planeación Semanal (5 Días)

Lunes

Inicio:

• Actividad 1: Dinámica “Conociendo mi plato” — Los estudiantes dibujan en una hoja un plato y colocan en él sus comidas favoritas, explicando por qué las eligen.
• Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos:* Preguntar qué saben sobre alimentación saludable y los riesgos del consumo excesivo de alimentos ultraprocesados, usando una lluvia de ideas en pizarrón o papelógrafo.

Desarrollo:

• Actividad 3: Introducción al Plato del Bien Comer mediante un video interactivo (animaciones y preguntas). Luego, en equipos, crean un cartel visual que muestre los grupos alimenticios y su importancia, usando materiales reciclados (papel, cartulina, recortes). (Fuente: Información del programa oficial, adaptado para niños).
• Actividad 4: Análisis de etiquetas: con alimentos reales o imágenes, los estudiantes revisan etiquetas de productos ultraprocesados, identificando ingredientes y niveles de azúcar, grasa, sal.

Cierre:

• Reflexión en grupo: ¿Qué aprendimos sobre cómo identificar alimentos saludables y no saludables? Cada equipo comparte su cartel y conclusiones. Se registra una idea clave en el pizarrón para recordarla.

Martes

Inicio:

• Actividad 1: Juego “Verdadero o falso” sobre mitos y realidades de la alimentación saludable, usando tarjetas.
• Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos:* Preguntar a los estudiantes qué alimentos consideran ultraprocesados y cuáles naturales, y por qué.

Desarrollo:

• Actividad 3: Taller práctico: “Mi menú saludable”, en el que cada estudiante diseña un menú diario equilibrado usando el Plato del Bien Comer, considerando prácticas culturales y preferencias personales. Se apoyan en fichas con ejemplos y en material manipulable (tarjetas con alimentos).
• Actividad 4: Debate guiado: ¿Por qué es importante reducir los ultraprocesados en nuestro día a día? Los estudiantes expresan sus ideas, promoviendo el pensamiento crítico.

Cierre:

• Compartir los menús diseñados y reflexionar sobre los cambios que podrían hacer en su alimentación para mejorar su salud y la del medio ambiente.