Fase 1: Planeación | Identificación | - Iniciar con una historia corta o un video que muestre a niños comiendo diferentes tipos de alimentos, preguntando qué saben sobre ellos y qué creen que es una alimentación saludable.
- Dialogar con los alumnos sobre sus hábitos alimenticios y qué alimentos conocen en su comunidad (Recuperación de conocimientos previos).
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué alimentos consideran más importantes para su salud y por qué.
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| Recuperación | - Presentar imágenes de diferentes alimentos del plato del bien comer y preguntar cuál conocen y cuáles suelen consumir.
- Hacer una lluvia de ideas sobre qué alimentos creen que deben comer todos los días y cuáles no.
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| Planificación | - En grupos pequeños, diseñar un cartel que muestre qué alimentos deben incluir en su dieta diaria.
- Asignar roles para investigar en casa o en la comunidad sobre alimentos locales que se ajusten a los grupos del plato del bien comer.
- Elaborar un plan de acción para visitar un mercado o huerto escolar y recopilar información.
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Fase 2: Acción | Acercamiento | - Visitar el mercado local o huerto escolar para observar los alimentos y realizar preguntas a los vendedores o agricultores.
- Registrar en un diario o ficha los alimentos que encuentren y que coincidan con los del plato del bien comer.
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| Comprensión y producción | - Crear un mural colaborativo con dibujos y fotografías de alimentos saludables, explicando su importancia para la salud.
- Elaborar una lista de preguntas para una entrevista a un experto en nutrición (puede ser un familiar o un profesional que visite la escuela).
- Realizar entrevistas y registrar las respuestas.
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| Reconocimiento | - Presentar los hallazgos a la clase y recibir retroalimentación.
- Reflexionar en grupos sobre qué alimentos consumen más y cuáles deben aumentar en su dieta.
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| Corrección | - Si alguna información es incorrecta o incompleta, realizar actividades para investigar y corregir, como buscar en libros o internet, siempre guiados por el docente.
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Fase 3: Intervención | Integración | - Diseñar un menú semanal saludable basado en los alimentos recopilados, respetando el plato del bien comer.
- Crear una campaña visual (carteles, dibujos, videos cortos) para promover la alimentación saludable en su comunidad escolar.
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| Difusión | - Organizar una feria de alimentos saludables en la escuela donde los niños puedan mostrar sus trabajos, compartir recetas o recetas ilustradas, y explicar la importancia de cada grupo alimenticio.
- Invitar a padres y comunidad para que participen y aprendan.
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| Consideraciones | - Reflexionar sobre lo aprendido, qué cambios harán en su alimentación y cómo pueden apoyar a su familia.
- Registrar en un cuaderno de reflexiones las ideas principales y los compromisos.
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| Avances | - Evaluar si lograron crear un plan de alimentación saludable y si lograron difundirlo en la comunidad.
- Compartir los logros en una reunión con otros grados o en un boletín escolar.
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