Fase 1: Introducción y Conocimientos Previos

Explorar conocimientos previos y definir el problema.

• Inicio con una actividad lúdica: “¿Qué alimentos conoces y cuáles consideras saludables?” (pueden dibujar o traer imágenes).
• Revisión de ideas previas en grupo, dialogando sobre alimentos que promueven la salud.
• Presentación del problema: “¿Cómo podemos distinguir los alimentos sanos de los no sanos para preparar comidas saludables?” (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132).

Fase 2: Preguntas de Indagación y Hipótesis

Formular preguntas y comenzar a investigar sobre alimentos saludables.

• En equipos, realizar una lluvia de ideas con preguntas: “¿Qué alimentos son nutritivos?”, “¿Qué alimentos debemos evitar por su exceso de azúcar, grasa o sal?”.
• Investigar en libros, internet o con apoyo de adultos sobre prácticas culturales y recomendaciones para alimentación saludable (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132-134).
• Crear un mural con imágenes de alimentos saludables y no saludables.

Fase 3: Análisis y Conclusiones

Analizar los resultados de la investigación y sacar conclusiones.

• Comparar los alimentos investigados con el Plato del Bien Comer.
• Discusión grupal: ¿Qué alimentos son los más recomendados y por qué?
• Elaborar un mapa conceptual visual sobre alimentos saludables, y cuáles evitar.
• Reflexionar en plenaria: ¿Por qué es importante comer de manera saludable? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 134-136).

Fase 4: Diseño, Construcción de Propuestas y Divulgación

Crear propuestas prácticas y compartir los aprendizajes.

• Elaborar en equipo platos con alimentos saludables, usando materiales manipulables (fotos, recortes, plastilina).
• Diseñar un cartel o infografía que muestre qué alimentos elegir y cuáles evitar.
• Preparar una pequeña presentación oral o dramatización sobre la importancia de la alimentación saludable.
• Crear un “Menú saludable” en papel o cartulina para promover el consumo responsable (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132-136).

Complementos: Habilidades, Vida Cotidiana y Evaluación

Promover habilidades sociales, autoevaluación y reflexión.

• Realizar una rutina de autoevaluación: ¿Qué aprendí?, ¿Qué puedo mejorar?, ¿Cómo puedo aplicar esto en mi vida diaria?
• Rúbrica sencilla de evaluación: participación, creatividad, comprensión del tema.
• Reflexión final en plenaria: ¿Qué cambios harás en tus hábitos alimenticios? (Fuente: Proyectos de Aula, Pág. 132-136).