Planeación Didáctica de Sexto Grado

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: *El poder de la alimentación*
Asunto o Problema: Reconocer, indagar en los alimentos más frecuentes ultraprocesados, identificando su valor nutrimental, y determinar la masa corporal en los alumnos.
Tipo de Planeación: Semanal (5 días)
Mes: Octubre
Escenario: Aula
Metodología: Investigación activa y participativa
Ejes Articuladores: Vida saludable
Contenidos y PDAs seleccionados:
Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para la salud, medio ambiente y economía familiar.
Análisis de etiquetas de productos para conocer ingredientes, contenido y aporte nutrimental, y promover decisiones alimenticias saludables.

Desarrollo de la Planeación Semanal (5 Días)

Lunes

Inicio:

Actividad 1: *Círculo de bienvenida y reflexión*

Cada alumno comparte qué alimentos considera ultraprocesados y cuáles son sus favoritos, motivando la participación y recuperando conocimientos previos sobre alimentación.

Actividad 2: *¿Qué sabemos?*

Actividad rápida con una lluvia de ideas sobre los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud, en una pizarra o cartel.

Desarrollo:

Actividad 3: *¿Qué es un alimento ultraprocesado?*

Presentación multimedia y discusión guiada para comprender la definición (Fuente: <Libro>, pág. 45).

Actividad 4: *Juego de clasificación*

Con tarjetas manipulables, los alumnos categorizan alimentos en naturales, mínimamente procesados y ultraprocesados, justificando sus decisiones en pequeños grupos.

Cierre:

Reflexión grupal: ¿Por qué es importante reconocer los alimentos ultraprocesados?

Cada grupo comparte sus ideas y se conecta con la importancia de una alimentación saludable.

Martes

Inicio:

Actividad 1: *Reto visual*

Mostrar imágenes de diferentes productos alimenticios; los alumnos identifican cuáles creen que son ultraprocesados y cuáles no, en una dinámica rápida.

Actividad 2: *Recuperación de conocimientos previos*

Preguntas orales: ¿Qué saben sobre las etiquetas de los alimentos? ¿Para qué sirven?

Desarrollo:

Actividad 3: *Análisis de etiquetas*

En pequeños grupos, los estudiantes seleccionan productos en casa o en el aula, leen sus etiquetas y registran ingredientes y valores nutrimentales (Fuente: <Libro>, pág. 47).

Actividad 4: *Mapa mental*

Construyen un mapa conceptual en cartulina o en papel digital sobre los ingredientes y su relación con la salud.

Cierre:

Compartir en plenaria: ¿Qué ingredientes encontramos? ¿Qué nos sorprendió?

Reflexión sobre cómo las etiquetas ayudan a tomar decisiones informadas.

Miércoles

Inicio:

Actividad 1: *Caza del tesoro saludable*

Buscar en fichas o en la web datos sobre alimentos ultraprocesados y saludables, en equipos.

Actividad 2: *Dinámica rápida*

¿Sabes cuánto debes comer de cada grupo del Plato del Bien Comer? Se realiza un juego de preguntas rápidas para activar conocimientos.

Desarrollo:

Actividad 3: *Elaboración del plato saludable*

Con materiales manipulables, los alumnos crean modelos del Plato del Bien Comer, identificando porciones y alimentos recomendados (Fuente: <Libro>, pág. 50).

Actividad 4: *Debate*

¿Es posible cambiar los alimentos ultraprocesados por opciones saludables? ¿Qué dificultades enfrentamos? Promueve pensamiento crítico y resolución de problemas.

Cierre:

Reflexión guiada: ¿Qué aprendimos hoy sobre la alimentación y sus ingredientes?

Compartir en parejas su compromiso para mejorar sus hábitos alimenticios.