Jueves
Inicio:
- Actividad 1: *Historias en imágenes*
Mostrar una serie de caricaturas o cómics cortos que representen la vida diaria y las decisiones alimenticias de personajes ficticios.
- Actividad 2: *¿Qué alimentos eligen los personajes?*
Dialogar en grupo sobre sus decisiones y qué influye en ellas.
Desarrollo:
- Actividad 3: *Simulación de una tienda*
En clase, montar una tienda con productos reales o manipulables y que los estudiantes lean etiquetas y decidan qué comprar, justificando sus elecciones (Fuente: <Libro>, pág. 52).
- Actividad 4: *Creación de una campaña*
Diseñar un cartel o video breve promoviendo el consumo de alimentos naturales y el rechazo a ultraprocesados.
Cierre:
- Presentación de las campañas y discusión sobre cómo influir en otros para comer mejor.
Viernes
Inicio:
- Actividad 1: *Quiz interactivo*
Preguntas rápidas sobre lo aprendido durante la semana, en equipos, usando pizarra o plataformas digitales.
- Actividad 2: *Reflexión individual*
Escribir en su cuaderno qué cambios harán en su alimentación y cómo aplicarán lo aprendido.
Desarrollo:
- Actividad 3: *Evaluación práctica*
Cada alumno trae una etiqueta de un producto, analiza sus ingredientes y propone si lo recomienda o no, justificando con sus conocimientos.
- Actividad 4: *Preparación del Producto Final*
Planificación y creación de un mural o presentación digital que resuma lo aprendido, incluyendo ejemplos de etiquetas, el plato del Bien Comer y consejos para una alimentación saludable.
Cierre:
- Presentación del mural/presentación y reflexión grupal sobre el proceso y aprendizajes, reforzando la importancia de decisiones informadas.
Producto de Desempeño Auténtico Semanal
¿Qué crearán los estudiantes?
Un *"Guía práctica para identificar alimentos ultraprocesados y elegir opciones saludables"* en formato digital o impreso, que incluya:
- Ejemplos de etiquetas analizadas,
- El mapa conceptual del análisis de ingredientes,
- Un plan personal de alimentación saludable basado en el Plato del Bien Comer,
- Un cartel o video promocional.
Criterios de evaluación:
Criterios de evaluación | Logrado | En proceso | Falta por consolidar | Observaciones |
|---|---|---|---|---|
Analiza etiquetas de productos con precisión | ☐ | ☐ | ☐ | |
Participa activamente en debates y actividades | ☐ | ☐ | ☐ | |
Demuestra comprensión del Plato del Bien Comer | ☐ | ☐ | ☐ | |
Propone cambios en sus hábitos alimenticios | ☐ | ☐ | ☐ | |
Presenta su producto final con claridad y creatividad | ☐ | ☐ | ☐ |