Asunto o Problema

Los alumnos presentan dificultad para identificar el proceso de preservación de los alimentos.

Tipo

Por Fases Metodológicas

Mes

Marzo

Escenario

Escuela

Metodología(s)

Investigación, Indagación activa, aprendizaje basado en problemas.

Ejes Articuladores

Interculturalidad crítica, Vida saludable, Artes y experiencias estéticas, Pensamiento crítico

Contenidos seleccionados

Relaciones en ecosistemas, alimentación saludable, conservación de alimentos, figuras geométricas en la naturaleza y objetos cotidianos.

PDAs seleccionados

Propone acciones para favorecer una alimentación saludable, valorar ecosistemas, y promover la sustentabilidad en la comunidad.

Relaciones en ecosistemas y alimentación saludable

• Dinámica de "El árbol de alimentos": cada niño comparte cuál es su alimento favorito y de qué parte de la comunidad proviene.
• Pregunta guía: ¿Qué alimentos consumen y cómo creen que se conservan?

Carteles, tarjetas, imágenes de alimentos, materiales para dibujo

Reconocer conocimientos previos sobre alimentos, su conservación y aspectos de ecosistemas.

Pensamiento crítico

• Dialogar en grupo sobre qué significa "conservar" los alimentos y por qué es importante.

Pizarra, fichas de reflexión

Promover la reflexión inicial y motivar la participación.

Investigación y STEAM

• Experimento sencillo: hacer un experimento con yodo y diferentes alimentos (como en el texto, páginas 123-124).
• Preguntas para guiar: ¿Qué pasa con los alimentos al ponerles yodo? ¿Por qué algunos alimentos cambian de color?

Materiales: pequeños recipientes, arroz cocido, pasta, zanahorias, yodo, goteros, lupas.

Comprender qué son los carbohidratos y proteínas, y cómo ayudan a conservar los alimentos.

Pensamiento crítico

• Formular hipótesis: ¿Qué alimentos creen que tienen más carbohidratos o proteínas?

Materiales del experimento, imágenes.

Fomentar la formulación de hipótesis sobre la base de conocimientos previos.