SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA

PLANEACIÓN DIDÁCTICA

Ciclo Escolar 2025-2026

Educación Básica • Plan y Programas de Estudio

DATOS DE LA INSTITUCIÓN

DATOS DEL DOCENTE

Nueva Escuela Mexicana
Excelencia Educativa Equidad e Inclusión

Planeación Didáctica de Cuarto Grado

Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto

¡Con pan festejamos y convivimos!

Asunto o Problema

Los alumnos presentan pérdidas de valores culturales debido a la globalización.

Tipo

Por Fases Metodológicas (Proyecto comunitario, STEAM, Problemáticas sociales y culturales)

Escenario

Comunidad escolar y comunidad local.

Metodología(s)

Comunitaria, basada en proyectos, aprendizaje por problemas y indagación.

Ejes Articuladores

Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

Contenidos Seleccionados

Lenguajes, Saberes y Pensamiento Científico, Ética, Naturaleza y Sociedades, De lo Humano y lo Comunitario.

PDAs seleccionados

Producción escrita descriptiva, indagación sobre alimentación y tradición cultural, representación de valores comunitarios.


Desarrollo por Fases Metodológicas

Lenguajes - Aprendizaje basado en proyectos comunitarios

Fase/Momento

Nombre del Momento

Actividades Sugeridas

Fase 1: Planeación

Identificación

  • Conversación en círculo sobre tradiciones de la comunidad relacionadas con la alimentación y valores culturales (ej. celebración del pan).
  • Mapa conceptual colectivo sobre lo que conocen respecto a las tradiciones y el pan en su cultura (Fuente: Libro, Pág. X).

Recuperación

  • Juego de "¿Qué sabemos?" usando tarjetas con imágenes de diferentes panes y tradiciones, para activar conocimientos previos.
  • Preguntas: ¿Por qué crees que el pan es importante en nuestra comunidad?

Planificación

  • Organizar un plan de trabajo en equipos para crear una "Festa del Pan" en la comunidad.
  • Asignación de roles: recolectar recetas tradicionales, preparar panes, diseñar invitaciones y actividades culturales.

Fase 2: Acción

Acercamiento

  • Visita a panaderías y entrevistas a panaderos locales para conocer sus recetas y tradiciones (Fuente: Libro, Pág. X).
  • Taller de elaboración de panes tradicionales con materiales manipulables.

Comprensión y producción

  • Elaborar un recetario colectivo con historias, recetas y valores asociados al pan en diferentes culturas del país.
  • Escribir y dibujar un cuento o texto descriptivo sobre la tradición del pan en su comunidad.

Reconocimiento

  • Presentación de los textos y recetas en un mural comunitario.
  • Reflexión grupal: ¿Qué aprendimos sobre nuestra cultura y la importancia del pan?

Corrección

  • Revisión colaborativa de los textos y recetas, con retroalimentación entre pares y maestro.

Fase 3: Intervención

Integración

  • Preparar una feria cultural en la comunidad, con degustación de panes tradicionales y exposición de los textos creados.
  • Diálogo y diálogo para mostrar lo aprendido y valorar la diversidad cultural.

Difusión

  • Invitar a padres y vecinos a la feria, compartir historias y recetas.
  • Crear un video corto o presentación digital con el proceso y resultados del proyecto.

Consideraciones

  • Reflexión en grupo sobre cómo el respeto por las tradiciones fortalece su identidad.
  • Discusión sobre cómo valoran su patrimonio cultural en la globalización.

Avances

  • Evaluación participativa con preguntas: ¿Qué aprendí?, ¿Qué me gustó?, ¿Qué puedo mejorar?

Saberes y pensamiento científico - Indagación con enfoque STEAM

Fase/Acción

Descripción

Actividades Sugeridas

Fase 1

Introducción, conocimientos previos, identificación del problema

  • Charla sobre los materiales de los panes tradicionales y sus propiedades.
  • Exploración con muestras de diferentes materiales (harina, agua, levadura).
    (Fuente: Libro, Pág. X).

Fase 2

Preguntas de indagación, explicación inicial

  • Formular preguntas: ¿De qué están hechos los panes tradicionales? ¿Cómo varían sus ingredientes? – Hipótesis: El tipo de harina y temperatura afectan el pan.

Fase 3

Conclusiones relacionadas con la problemática

  • Experimentos con diferentes tipos de harina y temperaturas para observar cambios.
  • Análisis de cómo estos factores influyen en la textura y sabor.

Fase 4

Diseño y construcción de una propuesta, evaluación y divulgación

  • Crear una propuesta para mejorar la receta del pan tradicional, usando conocimientos científicos.
  • Presentar los resultados en una feria STEAM, explicando el proceso y conclusiones.

Complementos

Habilidades, vida cotidiana, evaluación

  • Uso de fichas de observación, registro de datos en tablas, discusión en equipo, evaluación de hipótesis y resultados.

Ética, naturaleza y sociedades - Aprendizaje basado en problemas

Momento

Descripción

Actividades Sugeridas

Presentamos

Plantear la reflexión inicial

  • Plática sobre cómo las tradiciones culturales y el cuidado del medio ambiente se relacionan con la producción del pan.
  • Pregunta generadora: ¿Cómo podemos cuidar nuestra comunidad y nuestras tradiciones?

Recolectemos

Saber previo

  • Dinámica de lluvia de ideas sobre acciones que contribuyen a preservar el medio ambiente y las tradiciones (reciclaje, consumo responsable).

Formulemos

Definir el problema

  • Delimitar el problema: ¿Cómo podemos promover la conservación de las tradiciones del pan y cuidar el entorno? - Elaborar un mapa mental con ideas.

Organizamos

Equipos, tareas, estrategias

  • Formar grupos para diseñar campañas de cuidado del medio ambiente en su comunidad, vinculando con tradiciones culturales.

Construimos

Ejecutar estrategias

  • Realización de actividades como recolección de residuos en su escuela, creación de carteles y charlas sobre la importancia de las tradiciones y el cuidado ambiental.

Comprobamos y analizamos

Evaluar resultados

  • Revisión de las acciones realizadas, discusión sobre cambios y aprendizajes.

Compartimos

Socializar y valorar

  • Presentación en comunidad de campañas, reflexiones y propuestas para fortalecer sus raíces culturales y ecológicas.

De lo humano y lo comunitario - Aprendizaje y servicio

Etapa

Descripción

Actividades Sugeridas

Etapa 1

Sensibilización

  • Charla en aula y comunidad sobre la importancia de las tradiciones del pan y el valor de la cultura local.
  • Invitar a miembros de la comunidad a compartir historias.

Etapa 2

Lo que sé y quiero saber

  • Encuestas rápidas sobre qué conocen y qué desean aprender sobre las tradiciones y su comunidad.
  • Investigaciones en campo sobre recetas y costumbres del pan en diferentes familias.

Etapa 3

Planificación del servicio

  • Diseñar un proyecto de rescate y difusión de tradiciones, con actividades como talleres y ferias culturales.

Etapa 4

Ejecución

  • Realización de talleres de cocina, narración de cuentos, elaboración de pan y exposición en la comunidad.

Etapa 5

Evaluación y reflexiones

  • Reuniones para valorar el impacto del servicio, las experiencias y el fortalecimiento de la identidad cultural.

Instrumento de evaluación

Criterios de evaluación

Logrado

En proceso

Falta por consolidar

Observaciones

Comprensión del valor cultural del pan

Participación activa en actividades

Calidad de textos y recetarios

Propuestas para conservación cultural y ambiental

Trabajo en equipo y colaboración


Producto y Evaluación Final

  • Producto principal: Feria comunitaria del pan y la cultura, con exposición de textos, recetas, fotografías y actividades culturales (PDA: producción escrita, investigación y participación en comunidad).
  • Criterios de logro: Participación activa, comprensión del valor cultural, respeto por las tradiciones, creatividad en propuestas y presentación clara.
  • Autoevaluación y coevaluación: Los estudiantes reflexionarán sobre su aprendizaje mediante preguntas abiertas y rúbricas sencillas, evaluando su participación, comprensión y actitud colaborativa.

Este proyecto busca que los niños valoren y preserven sus tradiciones culturales, promoviendo el pensamiento crítico, la expresión oral y escrita, y la colaboración en su comunidad, en línea con los principios de la Nueva Escuela Mexicana.

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